两次相似的感受接连重叠,一个大胆猜测在沈知微心底渐渐成型。
难不成爷爷留下的这本御厨秘籍,不仅仅适合人食用,对墨墨、大雪、喜哥这般特殊的猫孩子,同样大有裨益?
辛辣暖身温补健体的辣椒,驱散人身寒性当之无愧,可竟也是猫儿能受用的滋补美味啊!
不过这一切还只是她的猜测,根本不敢轻易下定论。
只暗暗打定主意,往后多多制作辣椒菜品,慢慢观察试探,看看三只猫孩子身体变化再做定论。
一顿辣味饭吃得杯盘狼藉,酣畅痛快。
期间甚至有两桌老客循着香气过来,想要试吃新品菜,都被沈知微婉言打发回去了。
今日只是私下尝味,还不打算对外售卖新品,避免眼下手忙脚乱,照顾不周。
等到三只猫儿也吃饱喝足,乖乖跳上柜台蜷成一团舔毛休憩,李秀珠便主动起身,收拾碗筷、擦拭桌面,勤快又利落。
沈知微静坐沉思片刻,心中已然有了决断,转头看向身旁的李婆子,满脸认真的开口。
“婶子,不如你也来我店里帮工吧?我按月给你开月钱,待遇和秀珠一样。”
李婆子擦桌子的手闻言一顿,又连忙摆手推辞,“妹子,我就是顺手帮忙,哪能要你的钱呀,咱们之间互相搭把手是应该的。”
岂料沈知微却态度格外坚定,伸手按住李婆子的肩膀认真说道,
“店里生意日日爆满,客人从来没有断过,我与其去经济行找那陌生帮工,不知品性不知底细,我更愿意信任你啊!
你放心,如今月钱虽然不算丰厚,可日后铺面越做越大,生意越来越红火之时,我定然给你们涨工钱,绝不会亏待半分的。”
李婆子万万没有想到,自己当初不过随手帮了几分小忙,沈知微却一直记在心里,处处关照、处处帮扶,真心实意给自己一份安稳营生。
她一时感动不已,眼眶微微泛红,连连应声答应,哽咽着说就算不涨月钱,自己也心甘情愿好好帮忙。
多了李婆子这沉稳可靠的得力帮手,沈知微心中彻底踏实下来。
因为自打尝过辣椒做出来的绝世美味后,她越发自信,自家小店定然能再上一层楼的。
可欢喜之余,也难免心生顾虑,毕竟树大招风,生意太过火爆,名气越来越大,迟早会引来旁人嫉妒,招惹是非麻烦。
然而遥远的烦恼不必过早忧愁,当下最重要的,便是用心经营好眼前铺面,安稳度日养活自己,护住身边想要守护的所有人…
午后
客人渐渐散去,店内清闲下来。
沈知微走到柜台前,取下原本挂着的牡蛎豆腐羹的木牌。
提笔重新书写后,换上两块崭新菜品牌:香辣烤鱼、辣炒蛤蜊。
同时,她还顺势新增了简单的香辣铁板豆腐和香辣烤柔鱼两款平价小食。
除了香辣烤鱼工序稍繁琐,其余几样菜都简单快捷,上手极快。
临溪镇百姓从未接触过纯正辣味,沈知微也不敢一次性上新太多菜品,怕众人难以接受。
只能先推出两道菜品试水,反响好受欢迎后,再慢慢从秘籍里发掘更多新品也不迟。
三人三猫休整了大半个时辰,待到傍晚时分,铺面再次热闹起来。
这时前来光顾的,大多是捕鱼归来的码头脚夫和渔夫。他们常年风吹日晒、出海奔波,多吃生冷海鲜,体内寒气极重。
但这些人大多数不够富裕的,来到铺面也不点昂贵大菜,只买两三文钱的铁板豆腐、烤柔鱼,带回家当做加餐。
沈知微待人向来谦和,从不嫌弃客人消费多少,无论买卖大小,都笑脸相迎、用心对待。
久而久之,客人全都对她十分信赖和熟稔。
待闻到店内与众不同的浓郁香气,众人纷纷好奇询问上新了什么吃食。
沈知微一边翻动铁板上滋滋作响的香辣豆腐,一边柔声告知。
“诸位,这是用一味新香料烹制的菜品,可辛辣暖身,驱散周身寒气。”
常年与海水打交道的苦力汉子,一听辣椒能中和体寒、暖热脏腑,当即纷纷掏钱购买,想要尝一尝新鲜。
几块香辣豆腐入口,瞬间就被独特滋味惊艳。
一个个吐着舌头不停嘶哈喘气,舌尖火辣滚烫却仍不停,沈知微见状还以为味道不合心意,满脸担忧。
谁知下一刻,不少客人都纷纷竖起大拇指,连声夸赞。
“太好吃了!嘴巴辣得过瘾,肚子里却暖洋洋的,跟喝了热酒一样,浑身寒气都散了!”
“浑身都发热舒坦,手脚冰凉都好多了哩!”
看着客人们一块接一块不停食用,吃得停不下来,沈知微便知晓辣椒菜品的味道绝佳,大受喜爱。
由于人多,铺面也愈发热闹,人声鼎沸,香气四溢的。
路过的路人原本无意进店,听见欢声笑语又闻到诱人香味,全都忍不住好奇驻足,进来一探究竟。
有人犹豫试探,掏出一文钱买一块豆腐品尝,结果一尝便彻底沦陷,大方掏钱多点数份。
还有不少客人守在铁板旁,等着刚出锅的滚烫香辣的豆腐吃。
看到柜台前两只乖乖蹲坐、帮忙收钱的小猫团子,客人们纷纷笑着打趣。
“沈娘子,难怪大伙都叫你狸奴娘子,果然名副其实啊!连狸奴都帮着你看店招财呢!”
沈知微笑着与众人闲谈,直言不讳的说她的狸奴就如同孩儿一般,起个这般的名字也方便知晓自个。
忙活完煎豆腐分豆腐的活,正打算转身去后厨帮忙,耳朵却骤然一动。
无意间听见一句闲谈,让沈知微瞬间定在原地,再也挪不开脚步。
就连一旁乖巧静坐的墨墨、大雪也瞬间挺直身子,竖起尖尖的耳朵,凝神细听。
说话的是一个皮肤黝黑、身形干瘦却手指粗糙肿大的中年渔夫,正是老赵头。
旁人不知道,沈知微却记得清清楚楚,此人便是那日与老于头一同出海,最先撞见怪鱼何罗鱼的老渔民呐!