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正文 第159章 丫霸,福州美食丫霸
    俞清野在福州安安静静躺了一整天。

    

    直到第二天中午,她才终于肯出门。

    

    倒不是自己想动,实在是饿得不行了。

    

    鱼丸、肉燕、花生汤、芋泥、锅边糊、海蛎饼……

    

    这些名字在她脑子里盘旋了一整晚,搅得她压根睡不着。

    

    她慢悠悠洗漱、换好衣服,轻装出门。

    

    白T恤,黑短裤,一双拖鞋。

    

    头发随意散着,脸上素净无妆。

    

    再戴上棒球帽、墨镜和口罩,把自己捂得严严实实。

    

    沿着老街往前走,她径直走到昨天那家鱼丸店。

    

    大妈正守在锅边煮鱼丸,一抬头看见她,立刻笑了:

    

    “来了?”

    

    俞清野轻轻点头:“嗯,来了。今天吃两碗。”

    

    大妈笑得更开怀了:“好,两碗!”

    

    她麻利地舀了两碗鱼丸端上桌。

    

    鱼丸颗大饱满,白白胖胖浮在清亮的汤面上,点缀着几点葱花。

    

    俞清野舀起一个咬下去。

    

    外皮Q弹劲道,内里肉馅鲜香多汁。

    

    她慢慢嚼着,不自觉眯起了眼。

    

    好吃。

    

    一碗吃完,她接着吃第二碗,连汤都喝得干干净净。

    

    放下碗,她从包里拿出钱放在桌上。

    

    大妈看了眼:“多了。”

    

    俞清野淡淡:“不多,好吃,值。”

    

    大妈笑着摆手:“那你明天还来。”

    

    俞清野点头:“好,明天来。”

    

    走出鱼丸店,她又拐进昨天那家花生汤店。

    

    老板一看见她就笑了:“来了?”

    

    “嗯,一碗花生汤。”

    

    老板很快端上一碗。

    

    汤汁乳白绵密,花生炖得软烂,入口即化。

    

    俞清野口喝着,甜香在嘴里散开。

    

    老板笑着问:“今天还吃点别的不?”

    

    俞清野想了想,一个个报出来:

    

    “肉燕,锅边糊,海蛎饼,芋泥。”

    

    老板被她逗笑:“你吃得完呀?”

    

    “慢慢吃,不着急。”

    

    “那我给你指指路,”老板热心地,“隔肉燕正宗,这家锅边糊地道,对面海蛎饼香,芋泥往前头左转就有。”

    

    俞清野认真记下,点了点头:

    

    “好,一家一家吃。”

    

    她先走进了肉燕店。

    

    店面不大,摆着几张简单桌椅。

    

    大叔围着围裙,正飞快地包着肉燕,燕皮薄如纸,肉馅饱满实在。

    

    俞清野坐下:“一碗肉燕。”

    

    大叔应了声,下锅煮熟,捞起装碗。

    

    清汤之上,肉燕皮近乎透明,隐约能看见内里的馅料。

    

    她舀起一只送进嘴里。

    

    皮滑嫩Q弹,肉馅鲜香浓郁。

    

    大叔抬眼问:“好吃吗?”

    

    俞清野点头,认真吐出两个字:“丫霸。”

    

    大叔愣了一下,随即笑起来:“丫霸?”

    

    “嗯,丫霸,就是好吃。”俞清野。

    

    “你还会福州话?”

    

    “刚学的,听老板的。”

    

    大叔笑得合不拢嘴:“得对!丫霸就是好、很棒的意思!”

    

    俞清野再次点头:“那,丫霸。”

    

    大叔被她逗得哈哈大笑。

    

    吃完肉燕,俞清野来到锅边糊店。

    

    门口支着一口大铁锅,热气腾腾。

    

    姑娘将米浆顺着锅边淋下,等凝固后轻轻铲下,卷成条切段,再加入虾、蛤蜊、香菇和青菜。

    

    香气扑面而来。

    

    俞清野坐下:“一碗锅边糊。”

    

    锅边糊滑嫩鲜香,汤底清爽有味。她一勺一勺吃得安稳。

    

    姑娘问:“外地来的?吃得惯吗?”

    

    俞清野点头:“吃得惯,好吃。”

    

    吃完付钱,姑娘也钱给多了。

    

    俞清野依旧那句:“不多,好吃,值。”

    

    “那明天再来。”

    

    “好。”

    

    走到对面,就是海蛎饼摊。

    

    大妈正将裹着海蛎、肉末和包菜的面糊放进油锅,滋滋作响,香气飘出老远。

    

    大妈捞起一个刚出锅的,用纸袋装好递给她:“尝尝。”

    

    俞清野咬下一口。

    

    外皮酥脆,内里软嫩,海蛎鲜得入味。

    

    她眯了眯眼:“好吃,丫霸。”

    

    大妈眼睛一亮:“你还会丫霸呢?”

    

    “刚学的。”

    

    大妈乐得不行:“再一个听听。”

    

    俞清野认真想了想,还是:“丫霸。”

    

    周围人都笑了,她嘴角也悄悄往上弯了弯。

    

    再往前走左转,就是芋泥店。

    

    只有一个窗口,男生正忙着蒸制芋泥。

    

    芋头蒸熟捣成泥,拌上糖和猪油,香得醇厚。

    

    俞清野站在窗口:“一碗芋泥。”

    

    男生舀好递她。

    

    芋泥绵密细滑,甜而不腻,猪油香恰到好处。

    

    她慢慢吃着,男生忽然轻声开口:

    

    “你是俞清野吗?”

    

    俞清野沉默片刻,抬眼:“是。”

    

    男生眼睛亮了:“我看过你视频。你刚才那句‘丫霸’,得挺好。”

    

    “刚学的,错了你别笑。”

    

    “没错,很标准。”男生笑着。

    

    吃完,俞清野把碗递回去,放下钱。

    

    男生照例多了,她依旧回:“好吃,值。”

    

    “那明天还来。”

    

    “好。”

    

    俞清野提着一盒打包好的芋泥,慢慢走回酒店。

    

    洗完澡,她往床上一躺。

    

    窗外老街的路灯已经亮起,昏黄温柔。

    

    她拿起手机,对着芋泥拍了一张,又对着自己随手拍了一张。

    

    白T恤,散着头发,素着脸,背景就是简单的床。

    

    看着还行,她直接发了条动态。

    

    配文:

    

    福州美食。

    

    鱼丸,肉燕,锅边糊,海蛎饼,芋泥。

    

    都好吃。丫霸。

    

    评论区瞬间炸了。

    

    “丫霸!丫霸!丫霸!”

    

    “俞老师会福州话了!”

    

    “本地人科普:丫霸=超棒!”

    

    “她一个人连吃五家,太强了。”

    

    福州文旅官方号也直接转发,配文:

    

    俞老师了,福州美食丫霸。

    

    欢迎大家来福州,吃鱼丸,吃肉燕,吃锅边糊,吃海蛎饼,吃芋泥。丫霸。

    

    底下一溜整齐的“丫霸丫霸丫霸”。

    

    俞清野看着满屏的丫霸,嘴角轻轻弯起。

    

    她随手回了一条:

    

    丫霸。谢谢福州。吃好了,躺好了。明天继续。

    

    底下立刻跟上:

    

    “明天继续吃,继续躺,继续丫霸!”

    

    丫霸。
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