崔举人的话刚一落，众人便闻声围拢过来，想看看到底是什么事情，惹得这位举人老爷如此气愤。

    

    结果等看到杨二郎手上的驴粪，纷纷面露嫌恶，更有捂着嘴欲呕的倒霉客人。

    

    “呀，这贩子怎如此腌臜？竟然用手抓驴粪！”

    

    “呕！我在他家买过签食，真是叫人恶心！！”

    

    “这般不讲究做什么吃食！退钱！赶紧给我退钱！！”

    

    议论声、指责声此起彼伏，围观的众人满脸都是鄙夷愤怒之情。

    

    杨二郎遭千夫所指，瞬间慌了神，急忙想甩掉手里的驴粪解释一番。

    

    可慌乱之下用力过猛，粘手的驴粪被捏碎，霎时糊满了手掌，腥臭之气散开，更让人作呕。

    

    他手足无措，又慌不择路想把手擦干净，结果一手的驴粪都往裤腿上擦拭，弄得身上全是污秽，模样狼狈不堪。

    

    有好心的食客看到杨二郎这番做派，当即转头劝沈知微，

    

    “沈娘子快些挪个地方吧！这人这般腌臜，离得近了平白污了你的摊子哩！”

    

    杨二郎看着周遭众人指责的眼神，听着满耳的唾骂声，羞愧得无地自容，恨不得找个地缝钻进去。

    

    他再也不敢停留，用沾满驴粪的手，慌慌张张拉扯自己的签食摊位，连东西都顾不上收拾，只想赶紧逃离这里。

    

    慌乱之下，他拉着车没来得及看路，脚步踉跄差点一头栽进桥下的河水里！

    

    围观的食客见他这般丑态，纷纷哈哈大笑，指指点点又带着犹如驱逐乞儿的畅快。

    

    沈知微站在摊前，看着杨二郎落荒而逃的背影，唇角勾起一抹淡淡的笑意。

    

    只是她手上依旧麻利，煎制豆腐、穿串和递给客人半点不受影响。

    

    待到围在摊前的客人尽数散去，沈知微在心底连声夸赞墨墨和大雪两个好孩子。

    

    她心里满满的欣慰，这场闹剧能解决的如此畅快，还要多亏了她的两个好孩儿呢！

    

    要不是墨墨跟大雪机警聪慧，提前察觉到了杨二郎的恶意，还看穿了他的坏心思。

    

    故意引他露出马脚，才让沈知微娘三个躲过一劫暗算，并且狠狠出了口恶气！

    

    墨墨和大雪得意地蹭了蹭她的腿，满心都是护着娘亲的欢喜。

    

    只不过两个单纯的猫孩子不太懂，为何无冤无仇之人能这么恶毒，想出如此阴毒的法子陷害他们。

    

    猫孩子不知道，但沈知微心里确实早已释然了。

    

    虽然依旧不明白杨二郎为何对自己有这般深的恶意，可世间人心本就难测，有良善之人，自然也有歹毒之辈。

    

    无端的恨意本就毫无道理，与其耗费心神理会为何缘由，不如踏踏实实做生意，多赚些银钱护着两个孩儿安稳度日，才是最实在的事哩！

    

    想通之后，沈知微愈发专心打理摊子，让铁板煎豆腐的香气愈发浓郁，飘散在热闹的夜市里。

    

    哪怕夜色渐深，她的摊位前始终热闹不已，直到带来的所有豆腐卖完，才收摊回家。

    

    一连三日，沈知微日日赶去蒲桥夜市摆摊，凭着铁板虾油煎豆腐的好味道，稳稳赚下将近一贯钱。

    

    除却第一日遇上杨二郎那等歹人，存心搅局毁她生意的，后两日皆是安稳顺遂再无半分风波。

    

    这三日里，借着摆摊的间隙，沈知微顺道也将蒲桥夜市的规矩摸得一清二楚。

    

    夜市往来的食客，多是市井农户、渔家百姓，皆是穷苦人家。

    

    这些食客买吃食最看重量大、价廉、且味厚的，最好能有几分肉香解馋。

    

    而她的铁板煎豆腐，外焦里嫩，分量扎实，一口下去满是咸香鲜醇，口感绵密似肉。

    

    顶饱又解馋的小食，故而才能日日火爆。摆摊三日，摊前从无冷场，收摊时食材总能售罄。

    

    沈知微数着一文一文挣得铜钱，心里满足的不得了，除此之外，她还留心观察出一个更重要的事情！

    

    那就是来蒲桥夜市买吃食的客人，多会买滋味咸重的吃食，这怕是跟临溪镇的情况有很大关联。

    

    临溪镇傍海而建，百姓多以捕鱼为生，祖祖辈辈靠海吃海，寻常清蒸、白煮的原味海鲜，家家户户都会做。

    

    因此，寡淡无味的吃食早已吃腻，才会偏爱咸香厚重、浓油赤酱、重料加工的滋味。

    

    寡淡的海味小食，在这里根本无人问津，唯有滋味浓烈、做法独特的吃食，才能留住客人。

    

    这个发现给了沈知微极大的启发。

    

    想着往后无论是摆摊，还是租下铺面开店，都要循着这个路子，专做浓醇厚味的吃食，方能长久立足。

    

    正思忖间，忽然想起昨日翻看爷爷御厨秘籍时的一道名为白龙缠珠的招牌菜。

    

    这菜名起得大气雅致，爷爷特意在旁批注，说此吃食摆摊可卖，又入酒楼可当招牌。

    

    是老少皆宜、通杀食客的绝味吃食，只要尝过一次味道，便会时长想念。

    

    然后就特地圈出这道吃食的关键，言明整道菜的灵魂全在一味胡蒜油。

    

    秘籍里写得详尽，说制作胡蒜油需先将胡蒜切末，清水淘洗去辛辣浊气，方能下油锅小火慢炒至干香。

    

    待辛辣味散尽，再放盐、糖、酱油调味，熬成金黄透亮的蒜油，便是点睛之笔。

    

    菜名中所谓的白龙，其实不过是临溪镇随处可见的绿豆粉丝，缠珠则是外壳红艳、肉质肥嫩的扇贝。

    

    沈知微当时看罢，忍不住暗自失笑腹诽，这般高端的名字，说到底不就是蒜油粉丝蒸扇贝呐？

    

    可她深知爷爷从不空谈，能特意赐霸气之名、还重点标注，定然有他的道理。

    

    况且爷爷在秘籍中还说了，这胡蒜油是万能调料，配海鲜能提鲜增香，是开酒楼必不可少的一味。

    

    至于如何制作白龙缠珠这道菜，除却熬制蒜油稍费功夫，后续步骤却极为简单。

    

    只需备齐扇贝和粉丝，大火上锅蒸熟即可食用。

    

    沈知微越想越心头火热，觉得这白龙缠珠简直就是天助她也。

    

    她在夜市摆摊时，只需在铁板旁边再支一口蒸锅便可。这样铁板煎豆腐，蒸锅做白龙缠珠大菜，两不耽误。

    

    既能保住原有生意，又能多添一道新品多赚一份银钱，何乐而不为？

    

    可转念一想，这样不仅要备一个铁板炉，还要再腾出地方放蒸锅，来回折腾极为不便。

    

    沈知微不由得满心遗憾，若是能有一间属于自己的铺面，锅灶齐全，秘籍里的一本佳肴都能尽数做出来呐。

    

    那样生意定然火爆，何愁攒不下银钱？何愁护不住两个猫孩儿？

    

    只是铺面一事，压根急不得。

    

    上次寻铺险些遇诈，让沈知微彻底明白了，租铺面这种大事需天时地利人和。

    

    最要紧的是还要手头有充足银钱，方能底气十足、一气呵成。

    

    至于眼下？她还是先踏踏实实做新品，多攒本钱才是正道呢！