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正文 第89章 不想叫姐姐(求订阅 月票)
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    两人相互交换着,甚至还不想和他分离。

    这就是大姐姐的主动吗?

    看着顾洛瑾的英俊的脸庞,宋艺感觉自己并没有吃亏,甚至还小赚一笔。

    “小顾,能不能把你的厨艺教我。”

    厨艺不是口头上说说,是需要大量的经验,不然只能成为厨师界的理论大家。

    大明星也需要自己做饭吗?但想来也是,大明星也是人。

    柴米油盐酱醋茶这七项,没有谁能避开这七项。

    自己做饭,还健康卫生。

    但想要学好厨艺,可没有那么简单。

    姐姐的要求必须满足,他还想看她穿丝袜呢。

    “我上次说的有点多,你想学那一段,是从选菜开始,还是从炒菜开始,这里面都很有学问的。”

    宋艺停顿了一秒,想了一下,备菜下次再学吧,先学习最难的。

    “我想学炒菜技术,没有工作的时候,我一个人也会在家做饭。”

    “但是因为总是抄不好,不是生的,就是糊掉的状态,让我每次都很烦躁。”

    “到最后没有办法,看着饭好,却没有菜,于是只能订外卖了。”

    她说的此外卖非彼外卖,作为女明星隐私特别重要。

    他在前世也没有听到过宋艺在私生活上有什么问题的新闻,证明这位姐姐口碑不错。

    这位姐姐如此好学,顾洛瑾也决定认真教。

    剧组订的酒店也没有厨房,跟不会想到演员不钻研演戏,而是学习当一名厨子。

    向往出不了真大厨,《庆余年》来了个真大厨。

    “姐,首先厨具很重要,工欲利其事,必先利其器,这句话也听说过吧。”

    “听说过。”

    “那好。”

    顾洛瑾从挑选厨具这一步,就开始传授秘诀,有个虚心求教的学生太少见了。

    圈内做饭好吃的明星还不少,比如姜研啊、贾兵啊,这都是在节目上展现过自己真才实学厨艺的,得到了一众明星用胃来夸奖。

    赞美可以骗人,但食物入嘴的速度,生怕别人抢走的表情,却骗不了观众的火眼金睛。

    好吃不好吃,大家内心都有一杆秤。

    万一宋艺真学出来了,多了一个吸粉的人设,也有他的一份功劳啊。

    观众不会忘记他的,只会流下一个传说。

    “炒菜用得锅大小也是有讲究的,有的喜欢用铁锅,有的喜欢用石锅等等……”

    “不过我个人比较喜欢用铁锅,虽然重,但受热快,炒菜的速度也快。”

    “你是女生,我建议用轻巧便携的石锅。”

    “我记住了。”

    好学生,把他的经验用笔记了下来,俗话说好记性不如烂笔头。

    上学时学校对于成绩好,考到全校前50名的学生,都会奖励钱或者学习用具、荣誉证书,来鼓励学生好好学习,勇闯佳绩。

    这让当年的顾洛瑾好生羡慕,后来他也拿到过一次,不过也就一次。

    他是没想到宋艺如此好学,不然也准备物品给她奖励了。

    “姐,等你学艺出来,我再给你一个奖励。”

    “不用了,弟弟,你已经教我很多东西了,再要就不好意思了。”

    成年人就喜欢喜欢推辞,哪有说出的话,还能收回来的。

    说要给奖励就要给,还得是大大的奖励,才能对得起她这份热爱学习的心。

    不能让好学生寒了心,这是顾洛瑾在学生时代领悟的道理。

    “姐,还叫弟弟呢?”

    大多数女明星不喜欢被人叫阿姨,担心被人叫老了,有年龄焦虑。

    这方面刘艺菲就比较诚实,大大方方让小孩子叫她阿姨,毫无畏惧。

    他不一样,最烦有人叫他弟弟了,让今年已经25岁的他,感觉像是未成年。

    “那不然叫什么?”

    坐在他身旁的宋艺一脸疑惑。

    宋艺89年的,顾洛瑾94年的,两人的身份相差六岁,叫他弟弟也没有问题吧。

    经过今晚后,以后宋艺都不会喊他弟弟的,人会因为自己的无知而付出相应代价。

    小孩子犯错后,通常家长骂一句就会长记性。

    “叫师父啊。”

    他教了她这么多,值得起这一身称呼。

    古代,一日为师,终身为父。

    天地君亲师可是刻在万家灯火的香火牌上。

    不尊师重道,在什么时候都会被人骂。

    这也是为什么他在向往上,只能捧着黄老师,因为他曾经是北影的老师啊。

    他也怕观众给他贴上一个不尊师的标签,宁愿让后人给他沾上异食癖的说法。

    “行,师父,那我们接下来要怎么做。”

    “姐,拜师还差一个拜师仪式。”

    “过分了啊。”

    大晚上的,哪里去准备拜师需要的东西。

    “其实树挪死,人挪活,我们可以简略一点。”

    “你给我磕两个吧。”

    听到这个消息的宋艺不敢相信自己的耳朵:“小顾,你是皮痒了。”

    姐姐都这样说了,那他只能免了这个俗礼。

    学习的一知半解,等自己亲自上手做饭的时候,还是原来的水平,那就要怪他了。

    怪他这位师父没有教得好,这个锅就背大了。

    两人之间不存在教会徒弟饿死师傅,需要他藏一手的做法。

    他巴不得宋艺全部都能听懂,在某档综艺节目上展现自己的做法。

    并大胆向外界宣示,她的厨艺是顾洛瑾教的。

    也只有他会尽心尽力,不留余地的教她了,宋艺遇到他这样的师父真是三生有幸。

    前世顾洛瑾上学的时候是,很多老师选择了照本宣科教学。

    上大学后,老师们开始用PPT年纪比在场大学生都要大的教学文案。

    后来大家评价这种课为‘水课’,成为了不少学生逃课的课程,也被不少好学生深恶痛绝。

    反正知识点丢给你了,至于你是否能理解、参透,那就不是老师的问题了。

    属于是师傅领进门,修行靠个人,是吧。

    这导致高中阶段学文科的顾洛瑾,特别是‘政治’这一门学科学的特别不好,后来经过一位名师指导后,突飞猛进。

    高考文综300分制,考出了历史最佳成绩263分,这成为了他为数不多在学习上的骄傲点。

    “姐,你炒菜之所以会出现半生不熟的状态,不是因为你的问题。”

    “一是因为你经验不足;二是火候没有掌控好;三是……”

    “三是没有用对厨具。”宋艺激动的都会抢答了,

    “宾狗。”

    该表扬的时候就要表扬,该批评的时候就要批评,才能进步快。

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    骄傲使人退步,谦虚让人进步,这个是千古不变的道理。

    炒菜的技术好跟厨具关联性不大,当然用的锅大,炒的菜分量就多,出餐量大。

    比如在学校吃食堂,就是用大锅炒菜,一锅菜可以供应二三十名学生。

    虽然节省了时间,提高了效率,但牺牲了味道。

    我们是自己做饭,注重味道。

    除开工具外,想要炒出有一盘色香味俱全的菜,最重要的是看火候的把控以及调味品充分准备。

    如果炒蔬菜,刚开始就要用猛火,快速断生,保留食材原始的味道。

    如果是炒肉类,下锅前需要小火,不然容易粘锅。

    这就是你自己做菜会失败的原因,不能一上来就是猛火爆炒。

    不同的菜品,需要运用不同的火候。

    经过顾洛瑾的解答,宋艺搞懂了自己做菜时为什么会出现半生不熟和糊掉的情况。

    宋艺听得津津有味,他还在输出,没有停下来过。

    大部分情况下,菜在锅里有一个受热均匀的时间,让菜适应铁锅的锅气,食材的味道才能充分融合。

    这也是多数人常说的酒店菜不好吃,没有路边小菜馆炒出来好吃的原因。

    两个字缺乏锅气。

    “这不是四个字吗?”

    “重点在这里吗?”

    说到关键节点,顾洛瑾也激动了起来,唾沫横飞。

    他也过了一把嘴遁的瘾,原来当老师说教这么爽,他也想回北影教学。

    “当菜炒到中途时,就可以稍微把火调大一点。”

    宋艺抱住:“为什么很多人喜欢展示颠锅炒菜,还有一个网络达人发起了一项挑战。”

    还能是因为什么,颠锅翻炒做家常菜时,谁会用。

    都是用来炫技的,一般新手都会失败,轻则浪费菜品,重则会被烫伤。

    只有常年做菜的老手,才能熟练掌握,新手看到后,当然会哇哇大叫,满足老手的虚荣心。

    他为什么要在《向往》的节目上,给张婧怡和张子风两人做出她们的家乡菜,当然是学了装逼。

    “姐,新手的你还是老老实实的炒个菜就行,炫技对于你来说这有点复杂了。”

    “有多复杂?”

    顾洛瑾给她看了一段视频,看完后宋艺理解了。

    “那你会吗?”

    “我当然会。”

    这不是跟他开玩笑吗?他既然敢教宋艺炒菜,那他就自然是会的。

    没有这个金刚钻不揽着瓷器活,他又不是某位自诩的大厨。

    还在鞭尸,依旧没有选择放过黄老师。

    顾洛瑾给她演示了一遍后,速度太快了,她还没有看懂。

    于是又给她演示了一遍:“现在看懂了吧。”

    “看懂了。”

    看懂了就好,教会了宋艺,以后就用不着他做饭了。

    当厨子的回到家,并不喜欢在家里做饭。

    “那以后去你家了,可就能尝到艺姐的手艺了。”

    “我还是不行,只有理论知识,缺乏实操。”

    “?”

    “别误会,我说的是实践操作。”

    怎么当大姐姐的一点也不心疼他啊,就不能让他休息吗?

    “你倒是享清福了。”

    “宋艺,你过分了啊。”

    宋艺满头问号,转过脸看他。

    “那点过分了。”明白过来的宋艺听到了顾洛瑾叫她的本名:“你刚刚叫我什么?”

    “宋艺啊,有什么问题?”

    顾洛瑾觉得没啥问题,但是却被宋艺给打断了。

    “叫什么宋艺,宋艺是你叫的吗?不知道叫姐姐啊,没礼貌。”

    她没有搞清自己的定位和位置,现在是什么时候。

    俗话说的好,年下不叫姐,心思有点野!

    “不想叫姐姐。”

    “那你想干什么?”从他嘴角处掠过一丝黠慧的微笑,女人的第六感在提醒她。

    顾洛瑾想做坏事,她需要立马制止。

    “我告诉你啊,收回你那些坏想法,我不接受。”

    那只是为了维护她大姐姐的威严而已,顾洛瑾能听吗?

    听个da。

    别看宋艺听的很专心和兴奋,也就三分钟热度,过去了,就不喜欢厨艺了。

    就连他会做,但也不常做。

    于是顾洛瑾又给她讲了一遍,第三遍的时候,她才觉得乏味了。

    一阵电话铃声把两人吵醒。

    “姐,你在哪里啊。”

    她就在剧组的,去拍戏现场也不需要多久。

    “我记得我今天的戏份是下午的啊。”

    “姐,这不是担心你嘛。”

    “不用担心,我在小顾房间的,我先睡了。”

    听到这里她的助理,放下了心。

    不是别人,是剧组里的男主角。

    这么快就拿下了吗?倒是出乎她的意料。

    “姐,干得漂亮啊。”

    在颜值上,宋艺还占了便宜,总比和一些丑男交往好吧。

    圈内有些女明星找的男朋友简直没法看,也不知道喜欢哪一点。

    剧组的男主角从颜值上完全找不到瑕疵,说的不好听一点,配上自己姐姐搓搓有余。

    也就是咖位有点小,不过他还年轻,未来的发展谁知道呢。

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