李成瞬间脸红，挠了挠后脑勺：

    

    “婶子，你别打趣我了。”

    

    “是奶奶让我剪的，说快过年了，剪个头换个新气象。”

    

    “我本来还说过年边上理发店贵”

    

    “赶巧了！”

    

    “他们后天就涨价，这不就赶紧剪了。”

    

    “可不是嘛，剪了头精神多了”

    

    “刚才王大爷碰到我，都看了半天才认出我来。”

    

    江宸拍了拍他的肩膀，笑着说：

    

    “这样就对了，继续保持。”

    

    “咱们精神面貌好了，客人看着也舒服，吃起饭来也更香！”

    

    “对对对，咱们挣钱就是为了自己，就得穿得精神点！”

    

    桂兰婶子刚说完，外面就进来了客人。

    

    她立马笑着迎了上去，李成也赶紧去换工作服，

    

    餐厅开着空调，加上中午人多，不穿工作服非得热出汗不可。

    

    江宸调侃了李成两句，就进厨房忙活去了。

    

    本以为今天也会像昨天一样，忙忙碌碌就过去，没想到下午过了饭点，出了个小插曲。

    

    那会儿餐厅不怎么忙，李成去上了趟厕所，

    

    回来的时候，给江宸转了二十五块钱，然后打了一份小炒肉饭，就要往外走。

    

    江宸随口问了一句：

    

    “给客人带的？”

    

    李成摇了摇头，小声说：

    

    “不是”

    

    “外面有个断腿的大叔，没钱买吃的”

    

    “我给他买一份”

    

    “江哥，钱我已经付过了。”

    

    江宸心里一动，没多说，但心里犯嘀咕：

    

    这快过年了，不法分子多，不会是装残疾骗吃骗喝的吧？

    

    他之前刷到过，有人装残疾乞讨，三年买了两套房子，专骗李成这种心软的好孩子。

    

    李成出社会时间短，不懂人心险恶，很容易帮错人。

    

    放心不下，江宸就跟着李成走了出去，结果一看，是他多想了。

    

    那大叔是真的断了腿，右腿已经愈合，肌肉都紧缩了，脸上脏兮兮的，头发打结。

    

    正捧着饭盒大口大口地吃着，狼吞虎咽的，像是很久没吃过东西了。

    

    李成看到江宸，立马紧张地起身：

    

    “江哥，我这就回去帮忙”

    

    “不是故意偷懒的。”

    

    江宸摆了摆手，拦住他：

    

    “不急”

    

    “说说，这是怎么回事？”

    

    李成叹了口气，神情复杂地说：

    

    “他以前是国家队的运动员”

    

    “后来出了车祸，腿断了，就被队里退了。”

    

    “他除了运动啥也不会，只能在家躺着。”

    

    “以前他父母还在，能给他一口饭吃”

    

    “后来他父母出意外走了，他就没人管了”

    

    “只能靠乞讨过日子！”

    

    江宸挑眉：

    

    “你怎么知道这么清楚？”

    

    这大叔看着就不太爱说话的样子。

    

    “他是我们村附近的邻居，我奶奶告诉我的。”

    

    李成低着头：

    

    “上次碰到他，他还能跟我说两句话，这次都不记得我了。”

    

    “我也不知道他怎么来的服务区”

    

    “几十公里的路，太不容易了，就想顺手帮一把。”

    

    江宸摸了摸他的头，语气柔和了不少：

    

    “你做得对，没白帮。”

    

    “厨房里还有昨天剩的冬瓜肉沫汤，去盛一碗给他，光吃饭容易噎着。”

    

    “另外，我仓库里有件旧大衣，你去拍拍灰，给他拿着”

    

    “天这么冷，别冻着了。”

    

    李成眼睛瞬间亮了，连忙点头：

    

    “好嘞江哥！”

    

    江宸正准备转身回餐厅，就听见那大叔嘴里含糊地念叨着：

    

    “妈妈的味道”

    

    “妈妈......”

    

    他愣了一下，才发现大叔是对着手里的盒饭说的。

    

    想来是自己做的饭菜，让他想起了过世的母亲。

    

    江宸摇了摇头，心里有些唏嘘。

    

    本以为大叔吃完就会走，却没料到，接下来还有意外等着他们。

    

    眼看就到下午五点，那个断腿大叔还在服务区没走。

    

    李成在店里看着，急得抓耳挠腮，纠结半天，终于鼓起勇气跑到江宸跟前。

    

    脸都涨红了：

    

    “江哥，我能不能提前半小时下班？”

    

    “我明天提早半小时来补，我想把大爷送回村里去。”

    

    “他在村里有家，再在这儿待着，非得被冻死不可，我实在放心不下。”

    

    江宸心里跟明镜似的，

    

    现在是冬天，五点天就黑透了，温度一个劲往下掉。

    

    李成今天上早班，提前半小时下班，跟准时走也没啥区别；

    

    再说服务区中午忙完，晚上除非堵车，基本没什么人，桂兰婶子一个人也能应付。

    

    再看那大叔，就披了件自己给的旧大衣，连双正经鞋子都没有。

    

    脚脖子露在外面，真要是冻出点事，不光良心过不去，还可能影响餐厅生意。

    

    江宸摆了摆手，语气干脆：

    

    “走呗，没人拦你。”

    

    “记得多带点饭菜回去，别让大爷饿着。”

    

    李成瞬间笑开了花，跟中了大奖似的。

    

    连着说了好几声“谢谢江哥”，抓起外套就往外面冲。

    

    桂兰婶子一边擦桌子，一边叹气：

    

    “多懂事的孩子啊，咋就这么命苦呢。”

    

    叹完气，又麻利地忙活起来。

    

    李成刚走没两步，江宸耳边就响起了系统提示音：

    

    【叮，获得“体恤员工的好老板”成就，奖励酱烧肥牛饭卷配方！】

    

    江宸当场愣了一下，紧接着嘴角就咧到了耳根。

    

    劲儿立马上来了：

    

    “我去，这也行？”

    

    “就提前放了半小时假，还能捡着个配方？”

    

    “这系统也太人性化了！”

    

    他越想越乐，反正店里就剩三两个客人。

    

    干脆钻进厨房，打算试试新配方。

    

    得了好东西，不立马尝尝，那不是亏了？

    

    好在厨房里备着糯米饭，刚好适合做饭卷，要是用普通大米饭，非得松散不可。

    

    江宸手脚麻利，先调了酱汁：

    

    一勺白糖、一勺料酒、三勺生抽，搅匀放一边；

    

    再把剩米饭放进微波炉加热到微温，加一勺糯米饭搅得黏糊糊的，再打个蛋清继续拌匀；

    

    接着把解冻好的肥牛摊在掌心，包上捏成长条的饭团，撒点胡椒面，顺着卷紧；

    

    不粘锅刷上少许油，小火把饭团煎至微黄，倒入调好的酱汁；

    

    看着肥牛吸满酱汁，锅里冒泡冒香，等汤汁收干，撒上白芝麻。

    

    再点缀点绿色裙带丝，直接装盘。

    

    刚端起盘子咬一口，江宸眼睛就亮了：

    

    酱香裹着肥牛的焦嫩，蛋清米饭软糯Q弹，胡椒面的微辣提味，再加上裙带丝的脆劲，一口下去香得直跺脚。

    

    就是饭卷有点小，一口下去大半块就没了。

    

    还好他做得多，不然还不够自己解馋的。