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陈老爷子指了指小宋,对何雨柱说道:“柱子,这是你李师傅的大徒弟,宋文斌。”
“赵青云的国庆宴帮厨资格被取消了,小宋作为亚军顶替了这个名额,今年跟你一起参加国庆宴。”
何雨柱听完,脸上顿时露出笑容,转头看向张德山跟宋文斌拱手道:“张师傅、宋师兄恭喜恭喜!”
张德山满脸笑意的说道:“托你的福!要不是你,文斌哪有这机会!”
宋文斌也走上前来,冲何雨柱抱拳道:“何师傅,久仰大名!这次能跟您一起参加国庆宴,是我的荣幸,到时候还请您多多指点。”
何雨柱上下打量了他一眼,看著比他大个两三岁,个子不高,但一双眼睛格外有神。
“宋哥客气了,说什么指点不指点的,咱们互相学习,共同努力。”何雨柱笑著说道。
李保国这时候忽然说道:“你知不知道,你三十六秒的事跡,现在已经传遍了整个四九城”
“不光咱们厨师界,就连上面的大领导都从报纸上看到了你的报导。”
何雨柱一惊:“上面的大领导”
李保国没指名道姓,只是用手指了指天花板,意味深长地笑了笑。
何雨柱心里顿时翻起了惊涛骇浪,虽然不知道对方口中的“大领导”具体是谁。
但能被这位老爷子用这种语气提到的人,整个四九城恐怕也没几个。
“行了行了,別在那儿发呆了。”陈老爷子招呼道,“过来给你介绍一个人。”
何雨柱回过神来,顺著陈来爷子的目光看向边上的中年人。
这人何雨柱从来没见过,但看他的气质,明显不是厨子。
陈老爷子指著那中年人,对何雨柱介绍道:“柱子,这位是齐胜齐经理。”
“原来是远东饭店的经理,前阵子刚调到北京饭店,现在是北京饭店的副经理。”
齐胜笑著伸出手,热情的说道:“何师傅,久仰大名!之前只在报纸上见过您的照片,没想到您真人比报纸上还要年轻!”
何雨柱跟他握了握手,客气道:“齐经理过奖了,我就是个普通厨子,哪敢当您这么夸。”
齐胜笑道:“何师傅您太谦虚了!您那一手刀工放眼整个四九城,不,放眼全国,那也是一等一的!”
何雨柱笑了笑,没接话。
他心里门儿清,这位齐经理大老远跑到陈老爷子家来,肯定不只是为了夸他两句。
果然,齐胜夸完之后,目光下意识地看了陈老爷子一眼。
陈老爷子淡淡道:“你看我干什么想说什么就说,答不答应得看柱子自己。”
齐胜被陈老爷子点破了心思,倒也不尷尬,大大方方地点了点头,重新看向何雨柱。
“何师傅,那我就直说了!我这次来,是想邀请您加入我们北京饭店。”
何雨柱眉头微微一挑,没有马上接话。
齐胜见他不说话,继续道:“何师傅,您的情况我从陈大师这儿了解了不少。”
“您不光学过淮扬菜,还精通谭家菜,这正是我们饭店急需的。”
何雨柱心里瞭然,谭家菜本就是官府菜,讲究的是选料精细、火候精准、调味精妙。
这种风格,確实最適合北京饭店这种以接待政要、外宾为主的顶级饭店。
后世谭家菜的传人,基本都扎根在国宴的厨房里了。
齐胜见何雨柱若有所思,趁热打铁地继续说道:“何师傅,您要是愿意来,待遇方面您儘管开口。”
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“我知道您在东方饭店待得不错,但我可以保证,北京饭店给您的条件只会更好。”
何雨柱想了想,没有直接答应,也没有直接拒绝,而是斟酌著说道:“齐经理,您亲自来请,这个面子我不能不给。”
“不过换工作毕竟不是小事,您容我回去想想,过两天再给您答覆,您看行不行”
齐胜一听这话,眼睛顿时亮了。
“行行行!当然行!何师傅您慢慢考虑,不急不急!”齐胜连连点头,脸上的笑容比刚才又灿烂了几分。
他心里清楚得很,何雨柱没有当面拒绝,那就是有机会。
只要有机会,剩下的事就好办了。
陈老爷子在旁边看著这一幕,嘴角露出一丝满意的笑容。
他也是知道何雨柱的心思,所以齐胜来找他的时候,才没有拒绝。
“行了,人也认识了,话也说开了,都別站著了!今儿个让你们来是吃饭的,不是来谈工作的!走走走,上桌!”
眾人纷纷起身,说说笑笑地往饭厅走去。
陈静已经跟几个师弟师妹把菜都摆上了桌,满满当当一大桌子,凉菜热菜加起来少说也有十几道。
何雨柱挨著陈老爷子坐下,左边是李国栋,右边是张德山,齐胜坐在对面。
陈老爷子端起酒杯,环顾了一圈眾人,最后目光落在何雨柱身上,笑呵呵地说道:“今天这顿饭,一是给柱子压压惊,二是给老李贺个喜,三是欢迎齐经理。”
“来,乾杯!”
眾人纷纷举杯,觥筹交错间,气氛越来越热闹。
酒过三巡,菜过五味,一直坐在李国栋旁边的宋文斌忽然端著酒杯站了起来。
“何师傅,我敬您一杯。”宋文斌端著酒杯,走到何雨柱面前说道。
何雨柱也站起身,端起酒杯跟他碰了一下:“宋哥客气了。”
宋文斌仰脖把酒干了,又给自己倒了一杯,语气诚恳地说道:“何师傅,那天我在现场亲眼看到你跟赵青云的比试,您的刀工我是心服口服。”
何雨柱笑道:“宋师兄过誉了,其实我也是討巧了,我练得最多的就是文思豆腐,要是当天比其他的也没那么厉害。”
“几个月后的国庆宴,咱们併肩子上,爭取凭手艺能够常驻国宴!”
宋文斌重重地点了点头,道:“好!”
两人仰脖把杯中酒一饮而尽,旁边张德山带头鼓起掌来:“好好好!这才是年轻人该有的样子!“
”不像咱们这些老傢伙,喝个酒都得悠著来,生怕明天早上起不来!”
眾人哈哈大笑,李国栋指著张德山笑骂道:“你自己不行,別把我们几个也算上!我的酒量可不差!”
陈老爷子接过话头,调侃道:“你在能喝,能有柱子能喝这小子一个人喝了多少了,你看他脸红没红”
眾人的目光齐刷刷地落在何雨柱脸上,只见他脸色毫无异色,跟没喝酒一样。
“哎哟,还真是!”张德山凑近了仔细端详何雨柱的脸,惊讶道。
何雨柱嘿嘿一笑,端起酒杯又跟张德山碰了一下:“张师傅,我这酒量可不光是天生的,还跟我常年练武有关。”
张德山笑道:“老天爷真偏心啊,把所有的好处都给你一个人了!”
眾人又是一阵大笑。
一顿饭从六点吃到九点,这才尽兴而散。