临近中午，小军快步走进后厨。
他刚要开口，目光就被案板上那艘冰船牢牢吸住了，整个人愣在门口。
“这…这是菜”小军好半天才憋出这么一句。
何雨柱闻言回头笑道：“不是菜还能是摆件啊怎么样，还拿得出手吧”
小军咽了口唾沫，竖起大拇指：“何师傅，您这手艺绝了！”
他顿了顿，想起正事问道：“对了，这边准备的怎么样了，差不多可以开席了。”
“前菜都弄好了，您让人端过去就行。”何雨柱指了指边上的案台上的几道菜说道，“那个鱼生抬得时候注意点，別摔了。”
“算了，还是我自己弄过去吧！”
说完，他转头看向一直站在角落里的陈庆之，客气地说道：“陈师傅，您帮我盯著点火，我先去上前菜。”
陈庆之沉默地点点头，脸上没什么表情。
何雨柱端起那艘冰船，小心翼翼地从后厨走向餐厅。
小军吩咐人去端菜，自己则在前面为何雨柱引路。
餐厅里，老领导和几位客人已经落了座。
餐桌是张老红木圆桌，中间铺著雪白的桌布，周围摆著几把太师椅。
墙上掛著一幅山水画，笔法苍劲，一看就不是凡品。
老领导坐在主位上，左手边是陶市长，右手边是邢振山。
周正明则是挨著陶市长落座，其余几位后来的客人也都依次落座。
邢振山此时正跟老领导说著什么，逗得老领导哈哈大笑。
正说著，餐厅的门被小军推开了，何雨柱端著那艘冰船走了进来。
冰船一进餐厅，整个屋子仿佛都亮了几分。
晶莹剔透的船身在阳光的映照下折射出璀璨的光芒，船头上的龙头更是威风凛凛。
餐厅里，眾人的目光瞬间都被何雨柱手里的冰船吸引。
老领导最先反应过来，问道：“这是你刚刚雕刻的”
何雨柱点点头，满脸骄傲的说道：“是，可惜没有完整的大冰块，不然这艘冰船会更加的晶莹剔透。”
邢振山这才回过神来，大声说道：“好傢伙！老领导，你们可没跟我说，这厨子还会这一手”
他站起身，凑近冰船仔细端详起来：“这龙头雕得真好，鳞片一片一片的，看著像真的一样！”
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他起身看向周正明，竖起大拇指道：“老周，你女婿这手艺真不错啊！我这辈子也算见过不少好东西了，可能把菜做这么漂亮的，还真是头一回见！”
周正明心中暗乐，面上却不动声色，端著茶杯慢悠悠地说道：“柱子年级还小，还需要好好磨练！”
邢振山眼睛一瞪，不满道：“老周你少在这儿装了！当我没见过世面就凭他这手冰雕，这辈子算是饿不死了。”
他重新坐下，拿起酒杯对周正明说道：“老周我跟你说，下回我回四九城要是需要招待客人，你可得让你这女婿来帮我掌勺！”
周正明端起酒杯跟他碰了一下，淡淡道：“你老邢要用人，那还不是一句话的事。”
邢振山哈哈一笑，仰脖把酒干了。
陶市长这时候也开口了，看著那艘冰船点头道：“之前就听说小何刀工了得，本以为是报纸夸大其词了，没想到竟然是真的。”
何雨柱把冰船稳稳地放在桌子中央，后退一步，谦虚道：“几位领导过奖了，我就是瞎琢磨的，雕得不好，您几位多包涵。”
老领导忽然对著眾人招呼道：：“来来来，都別光看著了，动筷子，尝尝这鱼怎么样。”
老领导拿起筷子，夹起一片金枪鱼腹肉，在面前的小碟里轻轻蘸了一下蘸料，送进嘴里。
金枪鱼腹肉入口即化，丰腴的脂肪在舌尖上缓缓融化。
混合著酱油的咸香，那种鲜美的滋味让老领导眯起了眼睛，嚼了好几下才咽下去。
“好！”老领导放下筷子，先看向邢振山，“振山，这鱼確实新鲜，你有心了。”
邢振山咧嘴一笑：“老领导喜欢就行！”
老领导又看向何雨柱，语气里带著几分讚赏：“小何同志这刀工也的確了得！这鱼片厚薄恰到好处，多一分嫌腻，少一分又嫌薄了。”
何雨柱赶紧欠身道：“老领导您过奖了，主要是您的鱼新鲜，不然我刀工再好也白搭。”
邢振山此时夹起一片鱼肉塞进嘴里，眼睛顿时亮了：“唔！这口感绝了！”
“老领导说得对，这肉切得真是恰到好处，又鲜又嫩，一点筋都没有。”
陶市长也尝了一片，放下筷子，有些感慨地说道：“这鱼我在上海开会的时候吃过一次，说实话味道比今天差远了。”
老领导笑道：“那是自然，振山送来的鱼是坐飞机来的，从海里到桌上拢共不到十二个小时。”
“你在上海吃的那条，说不定已经在冰库里躺了不少天了。”
眾人顿时哈哈大笑起来......
何雨柱见气氛正佳，赶紧说道：“几位领导慢用，我先去后厨忙了。”
老领导点点头，何雨柱转身快步回了后厨。
后厨里，陈庆之正站在灶台前，盯著锅发呆。
何雨柱进来的时候，他猛地回过神，起身去翻动锅里的红烧肉，动作有些僵硬。
“陈师傅，红烧肉怎么样了”何雨柱走过去问道。
陈庆之让开位置，声音有些沙哑：“火候差不多了，您看看。”
何雨柱揭开锅盖，一股浓郁醇厚的肉香扑鼻而来。
五花肉在酱红色的汤汁里咕嘟咕嘟地冒著泡，肥肉部分已经变成了半透明的琥珀色，用筷子轻轻一戳就能戳透。
“嗯，火候正好。”何雨柱满意地点点头，把红烧肉盛出来装盘。
隨后他便开始炒菜，清炒虾仁、蟹粉豆腐、松鼠鱖鱼、大煮乾丝....一道道菜相继出锅。
陈庆之站在一旁，看著何雨柱行云流水的动作，眼神越来越复杂。
何雨柱这傢伙做起淮扬菜来竟然如此得心应手，每一道菜的火候、调味、摆盘都挑不出半点毛病。
天才，这才是真的天才！