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陈秋把肉片下锅，
滋啦一声，后厨香味再次冲了起来。
“咱们怎么都是挣钱。”
“现炒有现炒的价格。”
“自助有自助的玩法。”
“只要味道稳住，模式可以灵活一点。”
沈书瑶点了点头。
她现在是真的觉得这个办法不错。
一方面，能解决顾客想要返场的问题。
另一方面，也能把陈氏小厨的热度再往上推一把。
尤其是如果做成限定活动。
那帮老顾客恐怕比谁都积极。
到时候评论区一发。
“陈氏小厨返场自助日。”
光是想想，沈书瑶就觉得评论区能炸。
不过她很快又冷静下来。
“那什么时候返场？”
陈秋把锅里的回锅肉翻了两下，头也不抬道：
“先忙完今天再说吧。”
沈书瑶看了眼那一串长长的订单，也忍不住笑了。
确实。
现在想那么远也没用。
今天这一波客人还没喂饱呢。
“行。”
“那我先去前面。”
“外面还有人等柠檬茶。”
陈秋嗯了一声。
“辛苦老板娘。”
沈书瑶白了他一眼。
“你也知道我辛苦啊？”
陈秋笑道：
“知道。”
“等服务员招到了，你就轻松点。”
沈书瑶哼了一声，“希望吧。”
说完，她端起暴打柠檬茶转身去了前厅。
后厨里，陈秋继续炒菜。
锅铲翻动，火焰升腾，一盘盘回锅肉被送出去。
......
然而，今天最先出圈的，不是回锅肉，也不是暴打柠檬茶。
而是一个顾客，
准确来说，是一个端着不锈钢饭盆进来的顾客。
那人排到队之后，进门第一件事，不是点单。
而是先从自已的帆布包里，掏出了一个锃亮的不锈钢饭盆。
嗯......
大概就是洗脸盆那么大！
沈书瑶站在点单机旁边，看到这一幕愣了一下。
“......”
旁边几个顾客也安静了，
然后，所有人的目光都落在了那个饭盆上，
那人倒是一点都不尴尬，他双手捧着饭盆，一脸认真。
“老板娘，你别误会，我不是来占便宜的。”
沈书瑶：“......”
不是。
你这开场白，听着就很难不让人误会啊。
那人继续说道：“我只是觉得，回锅肉这种菜，用小碗吃，是对它的不尊重。”
这话一出，店里安静了一瞬。
下一秒，不知道谁先没绷住。
“噗！”
前厅里直接笑开了。
“兄弟，你这也太认真了吧？”
“不是，你真带盆来了啊？”
“我刚才说老顾客都自已带盆，那是开玩笑的啊！”
“你这是吃饭还是工地开餐？”
那人脸不红心不跳。
“你们不懂，这叫回锅肉最佳载体。”
“菜要有菜的尊严，饭也要有饭的舞台。”
众人：“......”
好家伙。
还舞台都出来了。
陈秋正好从后厨出餐口往外看了一眼。
我草？
怎么有点眼熟？
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记得之前卖酸菜鱼的时候，有个健身的也拿盆来装米饭。
陈秋看到那饭盆时，也沉默了两秒。
“兄弟。”
陈秋忍不住开口，“你这是准备在我这安营扎寨？”
那人立刻抬头，“陈老板，我很克制了，我本来想带锅的。”
陈秋：“...”
沈书瑶：“...”
店里众人：“...”
不是，你还挺骄傲？
那人对众人的反应视若无睹，径直的来到点单机前，
一杯暴打柠檬茶，一份回锅肉！
米饭是免费不限量的，
无论对方是用碗还是拿盆，只要吃完不浪费，那就没问题！
陈秋打量着对方，瘦瘦高高的，看样子也不是特别能吃呀？
收到订单，陈秋开始制作，
而对方，也到了电饭锅前打米饭，
几勺子进去，饭盆底下顿时铺了厚厚一层白米饭。
他没有装满，粗略看去，大概就是四五碗的量，
紧接着，回锅肉出锅。
刚炒好的回锅肉，肉片红亮油润，青蒜翠绿，酱香和肉香混在一起，热气腾腾地往上冒。
等到上桌后，这家伙把回锅肉往盆里轻轻一倒，
一片片肉，带着红油和酱香，落在白米饭上。
红亮的油汁慢慢往米饭里渗。
那画面...
别说吃了，
光是看着，就已经让人喉咙发紧。
回锅肉盖饭！
盆装版！
望着那诱人的卖相，刚才还在调侃的几个人，瞬间不说话了。
“......卧槽。”
“这个看着有点爽啊。”
“我怎么突然觉得，他带盆是对的？”
“这才叫回锅肉盖饭吧？”
“别说了，我已经开始后悔没带盆了。”
那位顾客先是深吸一口气，
然后拿起勺子，从边缘舀了一大勺。
米饭混着红油，上面压着一片回锅肉，再带一点青蒜，送入口中。
下一秒，他闭上了双眼，慢慢的品尝。
入口后，是浓郁的酱香味，肉香紧跟着冲上来。
肥肉软糯，瘦肉有嚼劲，青蒜的香气把那一点油润刚好托住。
而最绝的是米饭，米粒吸了红油和酱汁，香得离谱，每一口都像是被回锅肉重新赋予了灵魂。
那人低着头，沉默了两秒。
然后，开始疯狂扒饭，
一勺，两勺，三勺。
速度快得旁边人都看傻了。
“兄弟，味道咋样？”
那人没抬头。
“兄弟？”
还是没抬头。
旁边顾客立马懂了。
“别问了。”
“已经失去语言能力了。”
“我靠，我也想这么吃。”
“老板娘！我能加个大碗吗？”
“我不要盆，我要大碗就行！”
“我也要！”
“陈老板，你们店里有没有盆？”
陈秋在后厨听见这话，差点没绷住。
一个带盆的就够离谱了。
你们还想让店里统一配盆？
沈书瑶进后厨的时候，脸上笑意压都压不住。
“老公，我觉得咱们以后可能真得买一批大碗。”
陈秋正在炒下一份回锅肉，闻言手上的锅铲顿了一下。
“我现在怀疑，扩店还不够，可能还得扩碗。”
沈书瑶直接笑出了声。
而前厅里，那个带盆老哥终于抬起头。
他额头上已经冒了点汗，嘴角还沾着一点红油。
可整个人的眼神，亮得吓人。
“陈老板！”
陈秋在后厨，从出餐口看了他一眼，“怎么了？”
带盆老哥一脸郑重，“要不，我付个米饭钱吧？这好像不够我吃！”
陈秋：“......”