亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第182章 绝杀
    搞定了让人看着就想流口水的香辣粉丝馅,陈秋马不停蹄,立刻开始制作川香火锅包。

    

    如果说粉丝包是口感的极致,那这就绝对是味觉的霸凌。

    

    陈秋先将牛油底料丢进热锅。

    

    “滋啦。”

    

    随着温度升高,牛油迅速融化,那一股子霸道的麻辣火锅味,瞬间在后厨里横冲直撞。

    

    这味道,比刚才的红油还要猛烈十倍!

    

    紧接着,是配菜。

    

    做火锅包,不能直接塞肉片,得切丁。

    

    陈秋手起刀落,将腌制好的牛肉、鲜毛肚、以及鸭肠,全部切成指甲盖大小的丁。

    

    “下锅!”

    

    陈秋倒入翻滚的牛油中,快速爆炒至断生,锁住水分。

    

    最后,为了中和油腻,他又加入了一些藕丁和木耳碎。

    

    配料可以说相当丰富了,一口下去,绝对多重口感!

    

    当这盆红彤彤油亮亮的馅料出锅时,陈秋自已都被那香味熏得有点迷糊了。

    

    这哪里是包子?

    

    这简直就是把整个火锅店给浓缩进去了!

    

    ......

    

    时间在忙碌中悄然流逝。

    

    当陈秋将第一批包子包好时,后厨的帘子被掀开了。

    

    沈书瑶打着哈欠,揉着还有些惺忪的睡眼走了进来。

    

    显然,是昨晚折腾的太晚,她没有睡好,一大早还去送念念上学,这会更是困的不行。

    

    结果刚一进门,就被案板上的包子给震住了。

    

    每一个包子都捏着完美的褶子,白白胖胖,看着就喜人。

    

    “天呐......”

    

    沈书瑶瞪大了眼睛,像是第一次认识陈秋一样:

    

    “老公,你......你还会做包子?!”

    

    “而且这褶子捏得也太好看了吧?比咱们在早餐店买的还要好看!”

    

    结果,那股子牛油辣椒的气息迎面而来。

    

    “阿嚏!!”

    

    沈书瑶毫无防备,一下被呛得眼泪都快出来了。

    

    她捂住鼻子,一只手在面前疯狂扇动:“怎么有股火锅的呛味?”

    

    陈秋看着老婆那副被呛得眼泪汪汪的可爱模样,忍不住乐了。

    

    他神秘道:“老婆,这个叫夜包子!”

    

    “夜包子?”

    

    沈书瑶睁着卡姿兰大眼睛,带着些许茫然:“什么是夜包子?我们今天摆摊,不会是卖这个吧?”

    

    沈书瑶不太理解,

    

    自家老公那么厉害,也有那么多的招牌菜,怎么会突然想着去卖包子呢?

    

    之前的辣椒炒肉,肉沫茄子,这些快手菜,不都很合适吗?

    

    陈秋轻笑一声,耐心解释道:“夜包子顾名思义,就是晚上吃的包子!”

    

    “如果大早上吃口味这么重的包子,很多人估计都吃不下去。”

    

    “可晚上不一样啊!现在的年轻人,本来就喜欢重油重辣,夜包子很合适作为摆摊售卖。”

    

    “喏,老婆,你过来看!”

    

    陈秋将沈书瑶拉了过来,

    

    “这是香辣粉丝馅的,很多早餐店都有,不过,咱们这个是加辣的,更重口。”

    

    “这一个,是川香火锅味的,里面有牛肉,毛肚,鸭肠,一口下去,不仅能吃到肉,还能吃到口感,我预感,这个绝对是个爆品!。”

    

    “哈?”

    

    沈书瑶瞪大了眼睛,像是听天书一样:

    

    “火锅包子?”

    

    “老公,你没开玩笑吧?把火锅包进包子里??”

    

    在她传统的认知里,包子就早上早餐铺那几个口味。

    

    无非就是青菜包,大肉包,酱肉包什么的,

    

    把毛肚、牛肉、鸭肠这些火锅食材塞进面皮里?

    

    嘶!!

    

    别说......

    

    听起来嘛,是有点像黑暗料理,

    

    可还真想让人尝试一下!

    

    “等会你试试就知道了。”

    

    陈秋解释道:“既然是去音乐节摆摊嘛,面对的可都是那是这帮精力旺盛的年轻人。”

    

    “他们蹦迪蹦了一晚上,嘴里没味儿,就需要这种重油重辣的东西来刺激一下。”

    

    “我就想着卖这种快节奏口味重的东西。”

    

    沈书瑶眼里泛起崇拜。

    

    不愧是她沈书瑶的老公!

    

    连包包子这种活都会!

    

    究竟这天底下还有自家老公做不到的吗?

    

    此刻,陈秋在她眼里,那简直就是厨神下凡。

    

    可沈书瑶还是有点疑惑:“老公,那辣椒炒肉,不也是重口味的菜吗?”

    

    陈秋笑道:“那好哦,我问你,你如果是一个来看音乐节的人,你是愿意买可以边吃边走的夜包子,还是愿意买辣椒炒肉盖饭?买了后,在哪吃?据我了解,体育馆外面可没有用餐区,就算临时搭建,空间恐怕也不会太大。”

    

    沈书瑶恍然大悟,

    

    这下她明白了!

    

    夜包子好吃还方便!买了就可以拿走,可以边走边吃。

    

    可辣椒炒肉,就不太方便了,总不能一边走,一边往嘴里扒米饭吧?

    

    这下,沈书瑶是更崇拜陈秋了,

    

    简直了!

    

    不光厨艺那么厉害,就连智商还那么在线!

    

    望着沈书瑶眼中泛起的小星星,陈秋也是骄傲极了。

    

    人活着,不就是为了某一个瞬间吗?

    

    接着,陈秋突然道:“对了老婆,待会儿你辛苦一趟。”

    

    “这是我特意做的减辣版香辣粉丝包,口感微微辣。”

    

    “等中午蒸好了,你给咱们闺女送去幼儿园,顺便给她们班里的小朋友,还有老师都分一分。”

    

    沈书瑶一愣:“送幼儿园?怎么突然想起这一出了?”

    

    陈秋认真道:“上次亲子活动后,念念班上好多家长都成了咱们店的铁粉。”

    

    “有的家长自已来吃不算,还带着同事朋友来捧场。”

    

    “咱们做生意的,得讲究个有来有往,这些包子虽然不值几个钱,但也是咱们的一点心意,让孩子们尝尝鲜,也能给念念在幼儿园涨涨面子。”

    

    沈书瑶听完,心里暖烘烘的。

    

    陈秋想得太周到了,这不仅仅是做生意,更是为了女儿在学校能更受欢迎。

    

    “好!听你的!我也觉得这主意不错!”沈书瑶立马点头答应,“念念要是知道爸爸专门给她做了包子,肯定高兴坏了。”

    

    “那咱们什么时候出发去体育馆呀?那边几点开始?”

    

    陈秋看了看墙上的挂钟,心里盘算了一下:

    

    “音乐节是下午五点正式开场,歌迷们下午三点左右就会大批到达现场。”

    

    “那个点也是第一波高峰期,咱们中午吃完饭,再多包点包子,两点钟准时出发!”

    

    “等到晚上音乐节结束,那帮人又冷又饿的时候......”

    

    “嘿嘿,咱们这包子往那一摆,那就是绝杀!”
为您推荐