她从来没有感觉到这么疲惫过！
叶岚也是伸出手揉着自己的胳膊。
这抡大勺的活儿，还真是要废不少的体力，特别是那么大的一锅。
换一个力气小的人来还真不一定能坚持这么长的时间不断炒制那些东西。
但，痛并快乐着！
“数钱！”叶霖云把薛成薅到正房最中间的那个房间里面，顺便还带上了薛琪，“来，你们两个，数铜板的数量，一百文串成一串！”
“明天早上，我们去把这些铜钱全部换成银子。”他们的定价不算贵，一勺排骨十八文，一勺鸡十五文。
大多数人购买，都是一勺排骨一勺鸡，然后加上赠送的一小篮子菜，拿到手就很有分量了！
薛琪从来都没有看到过这么多铜钱，在薛成拿着装钱的小箱子把钱向外倾倒的时候，她的双眼都看直了。
哇！
叶霖云看着这些铜钱，心里面想着要不用秤来称？
铜钱的重量是固定的。只需要称一个铜钱，就可以知道一共赚了多少钱。
不过她们的秤称不了一枚铜钱。
“先穿一百枚，然后用秤称。”叶霖云对薛成说着。
她自己则是拿出旁边弄好的账本翻开来看。
每出售一单她都会在这个本子上面做记号，这是一个表格。
每单多少勺排骨，多少勺鸡她都在上面做了简单的标记。
现在就是对账的时候了。
薛琪和薛成两个人很快把一百枚铜钱数了出来，称重。
“记住重量，然后称
叶霖云说完，两个人又继续行动起来。
她自己也没闲着，开始计算今天总共卖出去的东西。
另外一边，叶岚则是在忙活着把今天用过的锅碗瓢盆洗干净。
他们炒干锅的锅一共有三个，也就是现在的人不算特别讲究什么卫生不卫生的。
在炒制的过程之中只要没有粘锅炒糊，下一锅她都是继续下料炒的。
当然，说起来都是炒制的同种食物，而且都是高温大火，也没有什么不卫生的。
叶梁从书房里面走了出来，到厨房去，和叶岚一起忙碌。
晚饭他已经做好了。
“晚上我们喝鸡汤，然后我还蒸了一些剩下的排骨，做的粉蒸排骨。”
叶梁询问着叶岚今天摊位上发生的事情，两个人这边十分温馨。
屋内的叶霖云也算好了今天出售了的东西。
一勺排骨差不多是二两左右，一勺鸡要多一点，是三两左右的样子。
其中排骨和鸡都有损耗。
今天排骨一共卖出了88勺，鸡一共卖出56勺。
总共应该收入：2424文。
排骨二十斤的成本是七钱，鸡肉二十斤的成本是六钱。
嗯……
算下来今天一天的毛利润是：1024文
不对，还要扣除蔬菜的费用。
叶霖云扒拉出进货单，十斤土豆二十文，十斤藕三十五文，十斤豆皮四十文。
最后的毛利是：929文
“啊——”叶霖云靠在了椅子上，感叹了一句，“赚钱真难啊！”
靠着自己的双手想要赚这么一些钱，那是难上加难！
这还只是毛利润呢！
他们卤料的成本，摊位的成本，请人的成本……
所以还是要赚有钱人的钱才好啊！
不过这也是她们今天准备不足了！明天准备而且算起来，鸡肉比排骨要少赚一些。
因为鸡肉切得比较小，而且也没有什么排骨，它一勺下去满满当当。
排骨因为比较大，所以一勺里面难免有空隙。
听到这话的薛成兄妹俩，惊恐地望向叶霖云。
难吗？
薛成第一次觉得赚钱居然是一件这么简单的事情！
就这样，赚回来了一大堆的钱！真是太不可思议了！
叶霖云自然不会说，因为他们之前赚钱更轻松。
叶梁一幅画卖出去就是几两甚至二十两银子，而叶霖云的那个，虽然画了三天，但直接到手了五十两。
“好了，这些钱全都收起来吧。”叶霖云说完，又补充了一句，“明天应该不用去换银子了，直接给来送肉的人就行。”
今天只是试营业，明天要买的东西是翻倍的。
所以手里面的这些钱刚好可以用来交给那些送货上门来的肉贩子以及菜贩子。
对了，每天定的菜，排骨和鸡肉每天还有五十文的跑腿费，菜倒是他们自己推着车去买。
“好！”
薛成和薛琪快速把串好的铜钱放到装钱的箱子里面。
叶霖云想了想，拿出一串来，递给了薛成。
“这几天你辛苦了，这个算是你这些天来跑上跑下帮我们做事情的酬劳。”
要是没有薛成，他们这段时间也会很难熬。
三人对这里的情况都不算了解，再加上身体情况不好，还担心有人盯着他们。
薛成的意外加入，缓解了她们很多压力。
在今天有了收获之后给薛成一钱银子是叶霖云三人商量之后的结果。
太多不好，太少也不好，一钱算是刚刚好。
“霖云姐，我……”薛成看着放在自己眼前的一串铜钱，有些手足无措了起来。
他觉得自己并没有做什么，甚至不觉得很累。
下午去帮忙买东西，他也不过是在旁边收收钱，然后捡捡菜。
这对他来说甚至可以算得上是玩乐。
但，霖云姐居然给了他这么多。
“收下吧。”叶霖云伸出手在孩子的脑袋上揉了揉，“你和小琪身边都没有点像样的东西，钱拿着，以后给自己买衣服。”
薛成和薛琪虽然换上了新的衣服，但新衣服的价格并不算贵。
而且他们也的确没有别的衣服鞋子之类的。
听到叶霖云这话，薛成抿紧了双唇，最后伸出手，把一串铜钱捏在手中。
“谢谢霖云姐！”他眼中满是真挚的感激，完全不见了初见时候的尖锐。
叶霖云笑了笑，伸出手在他的额头上戳了戳：“得了，把桌子收拾好，我出去看看今天晚上吃什么。”说完，她就向外面走去。
薛成看着桌上还堆着的一些铜钱，又扭过头去看着叶霖云的背影，眼眶不由得红了。
“哥哥？”薛琪不知道薛成到底在想什么，只是扯了扯他的衣袖。
薛成洗了洗鼻子，对薛琪说道：“琪琪，我们以后绝对不能让霖云姐失望。”
她居然那么相信他，相信他这个曾经的小偷……