方云也没在意，手艺好的师傅，有点傲气很正常。

    

    “带了，在车上，十二三斤的样子。”

    

    说着，他从车里，拎下一个袋子。

    

    袋子刚打开，一股幽香猛地窜出来。

    

    秦师傅一怔，只见里头满满当当装着的，是新鲜茶叶。

    

    茶叶就像刚采摘的一样，嫩绿欲滴，还带着清晨的露水。

    

    每一片叶子都饱满挺括，像翡翠一样通透，透着一股生机。

    

    秦师傅眼睛瞪得溜圆：“这大冬天的，哪里来的新鲜茶叶？还这么好？”

    

    他小心翼翼地从袋子里捏起一片，只见嫩绿色的叶片上，

    

    边缘泛着淡淡的金边，斜对着看时，叶脉间隐隐有光泽流转。

    

    指尖轻轻一捻，叶片柔韧，汁水充足。

    

    放在鼻尖闻了闻，一股清新的茶香沾在手上久久不散，

    

    又放进嘴里嚼了一下，脸色变得郑重起来。

    

    “这是才摘下来的？这不是大棚茶，也不是反季节茶，

    

    应该是露天茶树，在这个季节发出来的芽头。这大冬天的，

    

    茶叶在这时候，一般都冻硬了，你这叶子，

    

    跟春夏摘的，没什么两样。你是怎么做到的？”

    

    方云微微一笑，太虚宗内，可没有冬天。

    

    至于质量问题，这可是灵茶，又哪里是那些极品茶叶所能相比的？

    

    他没有回答，只是笑了笑：“秦师傅，我想跟着您学炒茶，想麻烦您指点一下。”

    

    秦师傅深吸一口气，压下心中的震惊。

    

    他做了三十年茶叶，从没见过冬天能产出这种品质的鲜叶。

    

    这种嫩度、这种香气、这种内质，就算是明前龙井最好的时候，也未必比得上。

    

    周厂长也凑了过来，好歹做了二十年生意，眼力还是有的。

    

    那些茶叶的品相，一看就不是凡品。

    

    他的眼睛立刻亮了起来，脑子里飞速运转，已经在开始盘算。

    

    “来来来，先进车间，外面冷。”

    

    他热情地把两人往里让。

    

    裘伊伊跟在后面，手里拿着手机，小声说道：

    

    “待会让师傅讲详细点，我全程录下来，回去慢慢看。”

    

    方云无声地一笑，这姑娘真是太懂自己的心意了。

    

    进了制茶车间，秦师傅走到自己的工作台前。

    

    他没有立刻动手，而是先围着那几大袋子鲜叶转了两圈，像在观察一件稀世珍宝。

    

    裘伊伊站在他身后，举着手机，镜头对准秦师傅的手，全程开着录像。

    

    秦师傅看了她一眼，皱了皱眉：“这是在干什么？”

    

    方云挠了挠头，一脸憨厚地解释：“这是我女朋友，

    

    她说我这人比较笨，学东西很慢，担心我学不会，先录下来，

    

    回去可以看视频学习。您不用管她，该怎么做就怎么做。”

    

    你笨？裘伊伊拼命咬住嘴唇，憋得很费劲。

    

    周厂长也有心想阻拦录像，可碍于方云是上级领导介绍来的，才没做声。

    

    听到方云自贬，他的嘴角抽了抽，很是无语。

    

    要不是知道你年纪轻轻，就成了武道宗师，我还就真信了。

    

    秦师傅张了张嘴，没有说话。

    

    他本来就不愿意教外人炒茶，祖传的手艺，凭什么随便就教？

    

    可这年轻人的茶叶实在惊人，他心里痒得很，

    

    不亲手炒一炒，恐怕今晚都睡不着觉。

    

    算了，硬撵人也不好，随她去吧。

    

    他将手洗干净，擦干，然后打开炒锅。

    

    没有用往常的温度，而是先把锅烧热，又关小火，用手背反复试温。

    

    周厂长有些纳闷：“秦师傅，这个温度不对吧？冬天炒茶不是要高温吗？”

    

    秦师傅头也不抬，声音有些不耐烦地道：“你懂个什么？

    

    这是冬天长的嫩芽，你以为是普通春茶？”

    

    周厂长噎住了，在外人面前被自己的手下这么喷，脸色有些不好看。

    

    好在他知道秦师傅的脾气，是真会撂挑子的，有火都不敢发。

    

    方云装作没听见，遇到不懂的地方，就只管追着问秦师傅。

    

    秦师傅可能是看在好茶叶的份上，倒是没有为难他，偶尔解说几句。

    

    只是说着说着，他就来了兴致，

    

    从采摘，到杀青，到揉捻做形，

    

    最后定香定型，详细解说每一个流程。