胖厨师可没巴顿那么多弯弯绕绕，直接凑上前去，憨厚地笑着：

    “绮小姐，那……那能不能卖我一罐？我出双倍价钱！”

    “对对对！”年轻厨工也跟着起哄，“我也买！这酱抹面包简直绝了，我从小到大没吃过这么香的！”

    “我也要！”那位被辣哭的大厨红着眼眶，一脸认真，“这酱不只能抹面包，回头我拿它烧个豆腐，或者炖个牛腩，那味道……”

    他说着说着，自己先咽了咽口水。

    巴顿总管咳了一声，试图维持秩序：“都别吵，像什么样子！”

    众人这才稍稍收敛，但那渴望的眼神却怎么也藏不住。

    绮栗栗看了看他们，又看了看那些牛肉酱，略一思索。

    凛一个人在路上，这些确实多了点，她还准备做些其他的呢。

    “这样吧，”她开口道，“我分出来五罐送大家吧，就当答谢大家这两天的照顾了，应该一个月左右我的花栗薯餐厅就要开业了，到时候大家帮忙多宣传宣传，当然，能捧场就更好啦~”

    话音刚落，厨房里爆发出小小的欢呼。

    “太好了！”

    “绮小姐您真是太好了！”

    “放心我们一定捧场！！！”

    ——

    ——

    那群人心满意足的离开继续去工作了，小厨房里重新安静下来。

    绮栗栗满意地看着灶台上剩下的红油牛肉酱。

    给凛路上吃的、自己留的，分量刚好。

    “接下来，做那些不一样的。”

    她看了看系统给的食谱，决定先制作番茄芝士蘸酱和大蒜芝士蘸酱，因为它们都需要用到烤制的步骤，可以统一安排，节省时间。

    这两款酱料都不能久放，所以她打算每样只做一罐中等分量的。

    首先处理番茄芝士蘸酱的食材。

    绮栗栗从厨房里取出需要的材料：小番茄，大蒜，新鲜的欧芹和罗勒，还有橄榄油。

    又从系统商城买了一些质地柔软、略带酸味的丝绸芝士，以及咸香浓郁的帕玛森干酪。

    绮栗栗将小番茄洗净，对半切开。

    大蒜剥皮，用刀背轻轻拍松。

    新鲜的欧芹和罗勒只取叶子，粗略切碎。

    橄榄油倒入一个浅口烤碗中，她将切好的小番茄切口朝上，整齐地铺在碗底，撒上拍松的大蒜、一半的欧芹碎，再均匀地淋上足量的橄榄油，最后撒上适量的海盐和现磨黑胡椒。

    高温很快开始发挥作用，小番茄的边缘微微卷曲，汁水被慢慢逼出，与橄榄油、大蒜的香气在热力作用下开始交融。

    一股温暖、甜美、略带酸意的番茄香气，混合着橄榄油的植物清香和蒜香，渐渐从烤箱缝隙中飘散出来，与之前牛肉酱残留的霸道辛香形成了奇妙的对比，更显清新开胃。

    等待番茄烤制的时间里，绮栗栗开始准备大蒜芝士蘸酱的主要材料。

    她取出去皮的大蒜瓣，足足装满一个小碗。

    在另一个小烤碗里，倒入足以没过所有蒜瓣的橄榄油，撒入一小把炒香的白芝麻，然后将蒜瓣全部浸入油中。

    这样“油封”的做法，能最大程度地让蒜味柔和，并赋予其独特的焦糖般的香甜。

    “这个也进烤箱。”

    她将装着蒜瓣的烤碗也送入烤箱，放在番茄烤碗的旁边。

    很快，另一种更加温和、醇厚、带着坚果芝麻香气的蒜香味也开始弥漫，与烤番茄的香气交织在一起，却毫不冲突，反而层次更加丰富。

    趁着烤制的间隙，绮栗栗开始处理其他酱料的配料。

    她拿出四个颜色鲜艳红椒和一个番茄，洗净后擦干水分，准备用于制作能较长时间保存的红椒酱。

    这个酱料可以多做些。

    接着，她取出一根黄瓜，准备制作保质期最短的黄瓜酸奶酱，这个只做一小碗，让凛路上配着面包即时吃。

    时间在食材准备中悄然流逝。

    当系统提示烤箱时间到了的时候，整个小厨房已经被烤制香气填满。

    绮栗栗取出两个烤碗。

    烤番茄碗中，小番茄已经变得软塌，表皮起皱，边缘微焦，渗出的汁水与橄榄油、烤化的蒜蓉、香料混合在一起，形成了一碗浓稠、红亮、油润的酱汁基底，酸甜的香气扑鼻而来，令人食指大动。

    油封大蒜的碗里，蒜瓣已被烤得无比柔软，用筷子轻轻一碰就化成泥状，颜色变成了浅浅的金黄，浸在同样变成淡金色的橄榄油中，芝麻的焦香和蒜的醇香完美融合，没有了生蒜的辛辣，只留下绵长深厚的甘甜与香气。

    绮栗栗将烤好的番茄碗放在料理台上，趁热撒入细细的辣椒碎，接着放入两大勺雪白柔滑的丝绸芝士，以及磨好的帕玛森芝士碎。

    最后，加入剩下的新鲜欧芹碎和所有的罗勒碎，再根据口味补了一点盐和黑胡椒。

    她拿起勺子，开始将所有材料充分拌匀。

    温热的番茄和油很快让芝士微微融化，丝绸芝士带来了顺滑的质地和淡淡的奶酸味，帕玛森则贡献了咸香和颗粒感。

    罗勒和欧芹的清新草本气息在热气激发下彻底释放，与番茄的酸甜、芝士的奶香、橄榄油的润泽、以及那一点恰到好处的辣意完美结合。

    酱料最终变成了漂亮的粉橙色，浓稠而富有光泽，用勺子舀起时会拉出细丝。

    绮栗栗尝了一小口，眼睛愉悦地眯起。

    烤番茄的浓缩酸甜是绝对的主调，芝士提供了醇厚的基底和层次，香草带来点睛的清新，微不可察的辣意则悄悄刺激着味蕾，让整个味道立体起来。

    她将做好的番茄芝士蘸酱装入宽口玻璃罐，表面淋上一点橄榄油封存，然后贴上了一张写着“番茄芝士，保存3-5天”的小标签。

    接着处理大蒜芝士蘸酱。

    她用叉子将烤得极其软烂的油封大蒜从油中捞出，放入一个干净的碗里。

    蒜瓣几乎不需要用力，轻轻一压就变成了细腻柔滑的蒜泥，带着橄榄油和芝麻的香气。

    她加入室温软化、质地如同厚重奶油般的奶油奶酪，再撒入欧芹碎和一点点辣椒碎，调入盐和黑胡椒。

    用勺子或叉子将所有材料压拌均匀。

    奶油奶酪的微酸和浓厚奶香，与油封大蒜的甘甜醇香简直是天作之合。

    欧芹的清新平衡了奶酪的厚重，一点点辣椒碎则提亮了整体的风味。

    最终得到的酱料是柔和的淡黄色，质地顺滑细腻，如同最奢华的芝士蛋糕面糊，但味道却是咸香主导，蒜香浓郁。

    她也将其装入罐中，淋上少许橄榄油，贴上“大蒜芝士，保存3-5天”的标签。

    “接下来，可以做能放久一点的红椒酱了。”

    绮栗栗将洗净的红椒和番茄放在烤盘上，刷上橄榄油，撒上盐，送入烤箱。

    红椒在高温下表皮逐渐起泡、变黑，散发出一种独特的、带着烟熏感的甜香，与番茄的酸香混合。

    等待烤椒的时候，她另起一个小锅，倒入少量橄榄油，放入切碎的蒜末和烟熏红椒粉，用小火慢慢煸炒。

    烟熏红椒粉特有的、类似熏烤过的甜椒香气被热油激发出来，瞬间充满了整个小厨房，这是一种更偏重香气和烟熏风味的辛香料气息。

    接着，她加入南瓜子，炒到微微发黄、香气溢出。

    此时，红椒和番茄也烤好了。

    取出的红椒表面布满焦黑的斑点，番茄则软烂多汁。

    她将红椒放入碗中，盖上湿布焖几分钟。

    这样能轻松撕去烤焦的、略带苦味的外皮。

    去皮后的红椒肉呈现出鲜艳的深红色，柔软多汁，甜味被高度浓缩。

    番茄也去皮。

    她将处理好的烤红椒肉、烤番茄、炒香的蒜末南瓜子混合物、以及一小块撕碎的白面包（用于增稠）一起放入搅拌机。

    启动机器，所有材料被高速打成均匀细腻的泥状。

    倒回锅中，用小火微微加热，加入一小勺果醋来平衡甜味，提升风味层次，再用盐和黑胡椒仔细调味。

    最终得到的红椒酱，呈现出一种浓郁，略带光泽的深橙红色，质地浓稠顺滑。

    烟熏红椒粉的独特香气，烤红椒的淡淡的甜味，南瓜子带来了坚果的醇香和细微的颗粒感，面包使其质地更加绵密，一点点醋则让味道不至于甜腻。

    绮栗栗做了三罐，每罐表面都淋上厚厚的橄榄油，贴上“红椒酱，保存2-4周”的标签。

    “然后就是最简单的香草橄榄油蘸酱啦~”

    这个酱料几乎无需烹饪，纯粹依靠优质食材的风味融合。

    在一个大碗里，她倒入橄榄油，接着，加入干燥的罗勒碎和牛至碎，这两种香草干燥后风味反而更集中，是非常经典的搭配。

    再加入切碎的新鲜欧芹、一点干辣椒碎、压成泥的生大蒜、现磨的帕玛森芝士屑、一小勺浓醇的黑醋，最后用海盐和大量现磨黑胡椒调味。

    她用手动将所有材料充分搅拌均匀。

    随着搅动，橄榄油的清香、香草的芬芳、蒜的微辛、芝士的咸鲜、黑醋的醇酸以及胡椒的辛香完美地乳化融合在一起，形成了一碗层次丰富、香气扑鼻的蘸酱。

    绮栗栗将其装入细口瓶，因为油多，密封性好，保存期相对长些，她做了两瓶，贴上“香草油，保存5-7天”的标签。

    “最后，来做最新鲜爽口的黄瓜酸奶酱！”

    考虑到保质期最短，绮栗栗只准备做一小碗。

    取一根脆嫩的黄瓜，去皮后对半切开，用小勺子仔细刮去中间的瓜瓤，（避免水分太多）然后将黄瓜肉用擦丝器擦成细丝。

    在黄瓜丝上撒少许盐，静置十分钟，杀出水分。

    之后，用干净的纱布将黄瓜丝紧紧包裹，用力拧挤，去除大部分水分，得到干爽的黄瓜丝。

    在一个碗中，倒入浓稠的酸奶，加入挤干水分的黄瓜丝、切得极细的蒜末、新鲜的欧芹碎和薄荷碎、半个柠檬挤出的汁、一小勺橄榄油，以及适量盐。

    用勺子轻轻翻拌均匀。

    淡白色的酸奶，点缀着翠绿的黄瓜丝和香草碎，看起来就清爽宜人。

    黄瓜的清脆多汁、酸奶的浓稠微酸、柠檬的酸爽、香草的清新气息、以及蒜末和橄榄油若隐若现的风味，共同构成了一款极其开胃解腻的蘸酱。

    绮栗栗将其盛入一个小巧的密封碗中，贴上“黄瓜酸奶，保存2-3天，尽快食用”的醒目标签。

    当她把最后一款酱料也处理妥当，时间已过去不少。

    灶台旁、料理台上，分门别类、贴着不同标签的玻璃罐和碗整齐排列。

    绮栗栗她仔细清点着成果，随后她找出一个结实的大食篮，里面铺上柔软的衬布，开始仔细装箱。

    她把卤牛肉整块加原卤浸泡，单独装在一个罐子里，北境天气冷，吃上个五六天没问题。

    然后考虑到保存期限，她把唯一那碗黄瓜酸奶酱放在最上面，旁边是番茄芝士蘸酱和大蒜芝士蘸酱。

    中间层放着两瓶香草橄榄油和三罐红椒酱。最底层，则稳稳地放着五罐牛肉酱。

    每放一层，她都用软布隔开，防止磕碰。

    最后，她拿出几张干净的羊皮纸和一支笔，就着料理台的灯光，开始仔细书写：

    “凛，路上吃的酱料，用法和保存期限如下，一定要按顺序尽快吃完哦：

    1.最上层，用冰包镇着的碗：黄瓜酸奶酱。

    保存：只能放2-3天，最易坏，拿到后最先吃！

    2.旁边两个玻璃罐：番茄芝士蘸酱和大蒜芝士蘸酱。

    保存：3-5天。第二批次吃完。

    3.中间层的两瓶油和三罐红酱：香草橄榄油和红椒酱。

    保存：香草油可放5-7天，红椒酱可放2-4周。前两种吃完后吃这些。

    4.最底层的五罐红色辣酱：牛肉酱。

    保存：至少能放1-3个月。可以慢慢吃。

    重要：所有酱料，取用时一定要用干净、干燥的勺子或刀！绝对不能混入生水或口水，否则很快会变质。

    希望你路上胃口常开，一路平安。

    ——绮绮”

    她将羊皮纸仔细卷好，用细绳系住，放在了食篮的最上层，确保凛一打开就能看到。

    做完这一切，绮栗栗长长舒了口气，看着这个大大的食篮，想象着凛收到时的表情，她忍不住露出了满足的微笑。

    “我可真厉害??????.?.???！一下午做了这么多！”