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正文 第356章 一起做豆腐 下
    “这……这……还真是神奇!”刘备很是惊讶,眼里是藏不住的惊叹。

    

    他凑近看了看,又退后两步看了看,仿佛不敢相信自己的眼睛。

    

    徐庶和崔林看着成型的豆腐花,忍不住赞叹道:“还真能成!

    

    昨晚听贤弟教我们做法,就很好奇,没想到一次就成功了。”

    

    糜竺眼中满是欢喜,那欢喜里还带着几分商人的精明:

    

    “有口福了!想不到有一天,我会亲自参与做出这样神奇的食物。

    

    若真好吃,拿去卖,怕也是一门营生。”

    

    与他有共同想法的昭阳急忙点头,眼睛都亮了:

    

    “陆贤侄总能出人意表!这是认识他以后,我见过的第二项营生了!”

    

    赵云素来沉静的眼睛里,此刻满是不可思议。

    

    他看着那两锅白嫩的豆花,喃喃道:“这就是陆先生所说的……蛋白质凝结?

    

    昨夜讲来仿若天书中的事物,今日竟真的被我们做出来了。”

    

    华佗凑近看了看,又用勺子轻轻舀起一点。

    

    那东西在勺子上轻轻晃动,有一种说不出的颤颤巍巍的感觉,像刚出生的婴孩的脸颊。

    

    “奇了。”华佗喃喃道,眼里闪着光,“老朽行医多年,只知石膏可入药,未曾想还有这般用法。”

    

    院坝边缘的妇人们发出一阵惊呼:

    

    “我的老天!”

    

    “豆浆变成这样了?”

    

    “这是咋回事啊?”

    

    孩子们更是兴奋得直跳。

    

    孙峦牵着圆圆和崔钰,三个小丫头蹦蹦跳跳:

    

    “哇!看起来好漂亮啊!像雪一样的白!还弹弹的!肯定很好吃!”

    

    小茹抱着熊猫,笑骂道:“三个小馋猫,又不会少了你们吃的。”

    

    她嘴上骂着,眼里却满是笑意。

    

    陆渊笑着舀出一部分豆花,盛进另一个盆里。

    

    然后他吩咐苏婶:“苏婶,拿两块干净的麻布来,要大些的。”

    

    苏婶连忙跑去,很快拿来两块洗得雪白的麻布。

    

    那麻布在晨光中泛着柔和的白,干干净净,叠得整整齐齐。

    

    陆渊将剩余的豆花分别倒入两块双层麻布中,把布的四角拎起,扎紧,变成两个鼓鼓囊囊的布包。

    

    然后他将布包放在案几上,找来一块平整的石头,压在了上面。

    

    “压上一个时辰,就成了豆腐。”他拍拍手,笑道。

    

    众人看着那两个被石头压着的布包,眼里满是期待。

    

    那目光,比看什么珍宝都要专注。

    

    陆渊这才转向围观的人群,开始讲解起来:

    

    “诸位都看清了吧?

    

    关键有三:一是豆浆要滤干净,豆渣滤得越干净,豆腐越嫩;

    

    二是石膏的用量要合适,一般十斤干黄豆,用到二两左右的熟石膏,多了会老,少了不成型;

    

    三是点卤的时候要慢,要匀,一边倒一边搅……”

    

    他讲得仔细,苏婶和火头营的人听得认真,不时点头。

    

    那些妇人也竖起耳朵,默默记在心里——这可是门新手艺,学会了,家里就能多一道菜。

    

    讲完,陆渊伸了个懒腰,笑道:“好了,剩下的交给你们了。我们先用早膳去了。”

    

    苏婶连忙应声:“公子放心,我们一定好好做!”

    

    陆渊点点头,招呼刘备等人抬着装了豆浆和豆花的盆子,向自己等人居住的小院走去。

    

    回到草棚下,刚将新鲜的嫩豆腐和豆花放下;

    

    崔徐两位老夫人、自家师娘苏云卿和崔林的夫人谢氏闻声从厨房里走了出来。

    

    苏云卿和谢氏手里还抬着亲自做的早餐——粟米粥、咸菜、麦饼,热气腾腾的。

    

    两位老夫人脸上满是笑意,崔老夫人眼睛都亮了:

    

    “这么快就做好了?看样子我们有口福了!”

    

    徐老夫人也笑着说:“一大早听你们在外面忙活,我们就等着呢。”

    

    苏云卿放下手中的托盘,笑道:“正好,我们也把早膳弄好了。

    

    我倒要看看,渊儿说了一晚上的豆腐花,到底有多好吃。”

    

    谢氏满面笑容,招呼道:“时间也不早了,大家怕是该饿了,还是赶紧吃早膳吧。

    

    你们就在外面吃,我们带着几个丫头去厨房吃。”

    

    说话间,她和苏云卿将手中的托盘放在了院中草棚下的案几上。

    

    刘备、糜竺、赵云三人早已见过几位夫人,一起抱拳行礼:“见过几位夫人。”

    

    陆渊则笑道:“还要麻烦嫂夫人和师娘去厨房拿碗来,我好给大家分豆腐花和豆浆。”

    

    苏云卿和谢氏笑着去厨房取来了碗。

    

    陆渊小心的将豆浆和豆花盛入碗中,习惯性地先将前四碗递给了两位老夫人,随后是自家师娘、谢氏和四个孩子。

    

    “两位老夫人、师娘、嫂夫人,你们先尝。”

    

    女眷们端着自己的那份,笑着去了厨房。

    

    陆渊又盛出三碗豆浆、三碗豆腐花,先给了刘备、糜竺、赵云;

    

    随后是自家师父、昭阳、徐庶、崔林,最后才是自己。

    

    早膳已经摆好——粟米粥、咸菜、麦饼,和昨日一样简单。

    

    但今天,每个人的碗边都多了一碗豆浆,一碗豆花。

    

    豆浆是乳白色的,冒着袅袅热气,豆香浓郁。

    

    豆花更是诱人——白嫩嫩、颤巍巍地卧在碗里,散发着香甜的味道。

    

    刘备等人尚未开吃,厨房里已传来了几个女孩子的赞叹声:

    

    “哇!好嫩!好香!”是孙峦的声音。

    

    “要是放点蜂蜜会不会更好吃?”圆圆在出主意。

    

    “我发现加咸菜更香哎!”崔钰像是发现了新大陆。

    

    紧接着是一阵碗勺碰撞的声音,还有咯咯的笑声。

    

    刘备听着那些笑声,也不由笑了:“看来孩子们很喜欢。我也迫不及待想尝尝了。”

    

    说着,他端起豆浆,轻轻吹了吹,小心地喝了一口。

    

    那温热的液体滑入喉咙,带着浓郁的豆香,还有一丝若有若无的甜味。

    

    那甜味很淡,淡到几乎察觉不到,却恰到好处地衬出了豆子的醇厚。

    

    他闭上眼睛,细细品味了片刻。

    

    然后睁开眼,长长吐出一口气。

    

    “好。”

    

    他只说了一个字,却好像说了很多。

    

    随后他又舀了一勺豆腐花。

    

    那豆花没加任何调料,入口却是前所未有的嫩滑,轻轻一抿就化了。

    

    “果然特殊。”他又吃了一勺,细细品味,“这味道,说不出的感觉。”

    

    华佗喝着豆浆,吃着豆花,目光却不时落在陆渊身上。

    

    这个弟子,到底还有多少本事藏着?

    

    糜竺一边吃一边在心里算账:这豆腐,成本几何?

    

    黄豆的价钱,石膏的价钱,人工的价钱……若能大规模制作,能卖多少钱?

    

    寻常百姓吃不起,可那些大户人家,定然愿意尝鲜……

    

    赵云没有想那么多,只是默默地吃着。

    

    他觉得这东西确实好吃,又嫩又香,比那些粗粮强多了。

    

    若是军中能时常吃上这个……

    

    徐庶和崔林相视一笑,没有多说什么,只是埋头苦吃。

    

    昭阳吃得最快。

    

    一碗豆花几口就没了,他端着碗,眼巴巴地看着陆渊:“贤侄,还有吗?再来一碗。”

    

    陆渊笑着接过碗,为他重新盛了一碗:

    

    “伯父喜欢的话,可以让家中厨子过来学,以后也能在家中做。”

    

    昭阳这才满意地点点头,接过碗,美滋滋地吃了起来。

    

    晨光渐渐明亮,洒在草棚下,洒在那些满足的脸上。

    

    远处,院坝里又响起了石磨“吱呀”的声音,还有苏婶指挥火头营弟兄们的声音。

    

    第二批制作已经开始了。
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