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正文 第307章 沈老下厨
    沈老哼了一声,却也跟着笑了:“这你就不懂了,这可是我的‘储备粮’,得看紧点。”

    说着,他把剁好的鸡块装进碗里。

    又转身从菜筐里拿出几个土豆,递给梁老,“老梁,来搭把手,把土豆皮刮干净。”

    梁老也不推辞,找了块破瓷片,一边刮土豆皮一边跟他拌嘴。

    “你倒会使唤人,合着我就是来给你打下手的?”

    “我这不是怕你闲着不好意思嘛!今晚我掌勺,咱们俩搭档,效率高!”

    沈老说得理直气壮,手里已经拿起了锅铲。往另一口空锅里倒了点油。

    油热后,他把姜片、葱段丢进去,“滋啦”一声,香味瞬间飘了出来。

    梁老削完土豆,又被沈老指挥着把土豆切成块。

    两人一个掌勺一个递菜,嘴上没停着斗嘴,手上的动作却格外默契。

    老太太专门负责两眼灶里的火候。

    “火太大了!小心把鸡块炒糊了!”

    梁老站在旁边,见沈老太太把火开得太旺,连忙提醒。

    老太太赶紧退了两根柴出来。

    沈老握着锅铲,腰板挺得笔直。

    颇有些得意地跟旁边的梁老炫耀:“老梁,你别看我刚学会做菜不久,但这道土豆烧鸡,味道绝对拿得出手!”

    他手腕一扬,指了指锅里滋滋作响的葱姜。

    继续说道:“这都是行舟教我的,说做这菜就得大火爆炒出香味,再转小火慢焖。

    这样炖出来的鸡肉,才能软烂脱骨,土豆也能吸饱汤汁,入味得很!”

    话音刚落,他就把切好的鸡块“哗啦”一声倒进锅里。

    手腕快速转动,锅铲在锅中翻飞,鸡块很快就被炒得均匀上色。

    没多久,浓郁的鸡肉香就盖过了葱姜的辛辣,直往人鼻子里钻。

    沈老太太在灶膛里添了几根干柴。

    火苗“噌”地一下窜了起来,映得她脸上暖融融的。

    她拍了拍手上的灰,走到灶台前,笑着看梁老在一旁打下手。

    谁能想到,在沪市时从不沾灶台的梁老。

    来了这儿后受沈行舟影响,居然爱上了做菜。

    但凡有点好食材,就忍不住要亲自上手试试。

    平时家里都是梁晓悦做饭,要是她有工作忙不过来。

    老两口就会提前把饭菜做好,安安稳稳等着她回来。

    这会儿,梁老就笑眯眯地站在沈老旁边,像个尽职尽责的助手。

    沈老要盐递盐,要酱油递酱油。

    嘴里还不停念叨:“少放点盐啊,几个孩子都吃不了太咸的,清淡点好。”

    厨房门口,四个孩子扒着门框。

    小脑袋凑在一起往里偷看,眼睛都直勾勾地盯着锅里的土豆烧鸡。

    梁锦朝最是馋,咽了咽口水,拉着梁思暮的衣角。

    小声嘟囔:“妹妹,太爷爷和沈太爷爷炒的菜好香啊!我今晚肯定能多吃一碗饭!”

    梁思暮用力点头,目光就没离开过锅里的鸡块。

    小嘴巴微微张着,显然也被香味勾住了。

    梁思月在一旁听得真切,轻声应道:“嗯,闻着就好吃。

    等会儿我们少吃点,给小姑父多留些,他受伤了,得多吃点肉补补身子。”

    梁锦朝使劲咽了咽口水,攥着小拳头点头。

    “好!我就吃一块尝尝味道就行,剩下的都给小姑父留着!”

    三个小家伙的悄悄话,一字不落地钻进了沈老太太耳朵里。

    她忍不住笑出了声,走过去摸了摸几个孩子的头。

    温柔地说:“放心吧!今天这只鸡大得很,你们每人都能分好几块,管够!

    你小姑爷明天还有专门的病号鸡汤喝,保准亏不了他。

    过两天啊,让沈爷爷把家里剩下的几只鸡都劏了。

    咱们不出门的这几天也好好过过富足日子!”

    孩子们一听,眼睛都亮了。

    梁锦朝更是高兴得直蹦跶。

    被梁思月轻轻拉了一把才安静下来,乖乖蹲在门口等着。

    半个小时后,土豆焖鸡终于炖好了。

    掀开锅盖的瞬间,热气裹挟着浓香扑面而来。

    锅里的鸡肉炖得软烂,轻轻一夹就脱骨。

    土豆吸饱了鲜美的汤汁,变得金黄软糯,看着就让人食指大动。

    沈老把鸡肉盛出锅,把锅重新刷干净,举着手里的锅铲。

    兴致勃勃地说:“我再蒸个虾泥鸡蛋羹,软乎乎的,糖糖和果果爱吃。

    这四个小家伙也能尝尝,小朋友吃这个补营养,对身体好。”

    沈老一听,立马凑过来:“我也爱吃这口!你要不顺便多蒸一碗?给我也留一份。”

    梁老爽快应下:“行啊!那我就蒸两碗,保证让你吃够!”

    “再焖一锅杂粮米饭吧。”沈老擦了擦灶台。

    说道,“中午那海鲜焖饭好吃是好吃,就是太费粮食。

    晚上吃简单点,杂粮饭清淡养人,还顶饱。”

    梁老直起腰,捶了捶有些发酸的后背。

    笑着补充:“再炒个酸辣土豆丝,脆生生的,孩子们都爱这口,配米饭正好。”

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    鸡蛋羹和杂粮米饭一起放进锅里蒸着。

    沈老则拿起锅铲,又炒了一盘清爽的小白菜,翠绿的菜叶看着就新鲜。

    最后,他又从盆里捞了些吐净沙子的花甲。

    配上鲜嫩的丝瓜,煮了一锅花甲丝瓜汤。

    汤里飘着翠绿的丝瓜和肥美的花甲,鲜香味儿直往外面飘。

    四个孩子也没闲着,梁锦年带头。

    领着弟弟妹妹们蹲在厨房门口的小凳子上帮着剥蒜。

    梁锦年手巧,剥得又快又好。

    还不忘转头叮嘱两个小的:“轻点剥,别把蒜汁溅到眼睛里了,会辣得睁不开眼的。”

    梁思月和梁思暮听话地点点头,放慢了手上的动作。

    梁锦朝则举着刚剥好的蒜。

    跑到老太太跟前邀功:“太奶奶!你看我剥的这颗蒜多完整啊!”

    沈老太太笑得合不拢嘴,捏了捏他的脸蛋。

    “咱们朝朝真能干,等会儿炒土豆丝就用你剥的蒜!”

    厨房里的烟火气袅袅升起。

    锅碗瓢盆的碰撞声、老人的交谈声、孩子的嬉笑声,交织在一起,格外动听。

    窗外的台风早已偃旗息鼓,只剩下零星的小雨点,轻轻敲打着窗棂。

    屋里的灯光暖融融的,映着满屋子的温馨,连空气里都飘着幸福的味道。

    没多大功夫,一桌子饭菜就整整齐齐地摆好了:

    金黄诱人的土豆焖鸡、滑嫩的虾泥鸡蛋羹、酸辣爽口的土豆丝、清爽的炒小白菜。

    还有一锅鲜掉眉毛的花甲丝瓜汤,配上冒着热气的杂粮米饭,看着就让人胃口大开。

    “开饭咯——”

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