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正文 第234章 逛香料铺,买西域香料
    沈砚站在闹市街头,品着口中残留的烤肉滋味,脑海中不断回响着一个念头——这味道似乎缺了些层次感。

    他当时没应声,可记住了。

    现在站在这闹市街头,人来人往,吆喝声不断,他忽然就想,光带个做法回去不够劲。

    要是能捎点新东西,让她自己试出新味儿,岂不更痛快?

    他顺着街边走,鼻子下意识地嗅着风里的气味。

    酱香、烟熏、豆腥混作一团,但他要找的不是这些。

    他记得西域有种辛香料,早年听商队提过,叫“孜然”,还有胡椒,都是外邦传来的东西,咸阳这边渐渐有了卖的。

    正想着,一股陌生的辛烈气息钻进鼻腔。

    不似茱萸那般燥热,也不像桂皮那样沉闷,反倒有种干爽利落的冲劲,闻一下脑门都微微发汗。

    他停下脚步。

    眼前是一家窄门小铺,门楣上挂着几串干枯的枝条和草叶,底下悬着麻布包成的小香囊,随风轻晃。

    柜台后摆着一排褐色陶瓶,贴着墨字标签:胡椒、茴香、孜然、荜拨。

    瓶子旁边还堆着些粗布小包,封口用细绳扎紧,一看就是现称现卖的路数。

    沈砚走近两步,目光落在“孜然”两个字上。

    这名字听着糙,可味儿不糙。

    他以前在资料里看过,这种香料耐旱喜沙,原产西域戈壁,商队翻越葱岭才带进来,价比精盐。

    新安那边没人用,山民嫌它“邪气重”,可他知道,这玩意儿配上羊肉,简直是绝配——去膻提香,还能助消化。

    他想起苏青芜总爱捣鼓草药搭配,前阵子还拿茱萸配生姜煮水给腹泻的村民喝,说“辛能散寒,温可通络”。

    她对味道敏感得很,若把这孜然拿去试,说不定能调出新方子来。

    念头一起,就没压下去。

    他抬脚进了铺子,脚底踩着的木板发出“吱呀”一声轻响。

    柜台后站着个中年掌柜,穿着洗得发灰的褐袍,正低头数铜钱,听见动静抬头,见来人穿的是七品官服,虽不鲜亮但规制齐全,立刻堆起笑:“大人来了,想寻点什么?”

    沈砚没绕弯子:“孜然,三包。胡椒,两包。”

    掌柜眼睛一亮,手脚麻利地取下货架上的布袋,一边称量一边笑道:“大人好眼光!这孜然可是上月刚从陇西运来的,正宗西域货,烤肉撒一把,十里飘香,连宫里的厨子都托人来买。”

    沈砚站在柜台前,看着他熟练地将褐色颗粒倒进布包,每包大约二两,封口扎紧。

    他没还价,也没问价,只伸手入袖,掏出一小块碎银放在柜台上。

    掌柜看了一眼,没动,反而笑着说:“这点子钱,几枚铜就够了,大人何必破费。”

    “多的。”沈砚道,“不用找。”

    掌柜这才收下,脸上笑意更深了些,又顺手多塞了一小包进去:“添一包孜然,孝敬大人。您这身官服我认得,新安县令吧?前几日听说您在殿上呈稻种犁具,连陛下都夸了,今儿能来我这小铺,真是蓬荜生辉。”

    沈砚眉梢微动,没想到自己名字已传到市井铺户耳中,但也没多言,只点头接过布包,指尖触到那粗糙的麻布面,能感觉到里面颗粒分明,轻轻一捏还有香气溢出。

    他把五包香料拢进袖中,动作自然。

    掌柜还在笑:“这些香料配肉吃最香,大人自个儿也爱吃这一口?”

    沈砚顿了一下,随即摇头:“不是我吃。”

    “哦?”掌柜好奇,“那是……?”

    “给朋友带的。”

    他说完,语气平淡,嘴角却往上牵了半分,极浅,转瞬即逝。

    说完他就转身往外走,官服下摆扫过门槛,阳光迎面打来,照得他眯了下眼。

    身后传来掌柜嘀咕声:“这官儿倒是不摆架子,买个香料还专程送人……”

    话音落进市声里,被叫卖声盖了过去。

    沈砚没回头,只抬手按了按袖中那几包香料,确认它们安稳躺着。

    他继续往前走,脚步不急不缓,穿行在西市的人流中。

    前方是布庄和铁器铺的交界处,再过去据说有家卖陶器的老店,但他没想好要不要去。

    眼下他只想多走几步,让这市井的气息再多裹一会儿。

    公务已了,金也赏了,命也算保住了,此刻走在街上,反倒觉得轻松。

    他忽然想到,等回了新安,第一件事不是召集衙役,也不是查账本,而是得找个晚上,把羊腿切了,蜜汁腌上,炉火烧稳,再撒上今天买的孜然。

    然后看苏青芜尝第一口时,会不会又轻轻“嗯”一声。

    他没笑出来,可心里松快了。

    街面依旧喧闹,车轮碾过土路,骡马嘶鸣,远处有人敲铜锣喊着“新到南橘,甜如蜜浆”。

    他沿着街边走,手始终虚拢在袖口,护着那几包香料,像护着什么不能丢的东西。

    阳光斜照,影子拖在身后,不长不短。

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