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正文 第327章 扩建酒坊
    送走了孙三爷一行,徐贞月又回了调料作坊,那边还需要她坐镇。

    看着作坊院子里堆成小山的各种用麻袋装着的香料,她心中底气更足。

    再过两三日,便是望江楼和闻老板的酒楼过来提货的日子,而眼前这些香料,都是她未来事业的“弹药”。

    徐贞月转身回到小屋,徐敬霖和沈嘉安还在认真琢磨着手中的小秤和香料,徐望秋刚刚打了个岔,现在也加入他们,摆弄起这些香料粉。

    见她进来,几人都不自觉抬头看向她。

    “二哥,三弟,认香料和基础的配比,是根基,急不得,务必求稳求准。”

    徐贞月在一旁小心叮嘱,手上也开始配比。

    “如今原料充足,你们学会这些后,就可以着手挑人,慢慢将各个基础模块预混合出一部分来。最终的核心调配,等我忙完这几天,再亲自来安排。”

    她看向从容的二哥,眼神中流露出一种赞赏。

    徐敬霖手上的动作没停,眼神也盯着秤杆上的数字,生怕出一点意外。

    但他的耳朵却是在听徐贞月说话。

    只听徐贞月凑在他身边说道:“二哥,你是咱们家的账房,换而言之,作坊的各种事宜都得知道一些,你就当是提前了解咱们家的产业链。”

    产业链?

    徐敬霖有些不太懂得自己这个小妹说的话,但好像冥冥之中又能猜到一些。

    小妹家的这些产业,组合在一起,不就像用链子拴起来一样吗?

    他身为账房,手里掌着几家作坊,可不得是在了解整个产业的链子吗?

    想明白后,徐敬霖也点点头,手上又加了一勺花椒粉,才偏过头去打喷嚏。

    “阿嚏。”

    “阿嚏。”

    可真是难为他了,花椒粉在空气中散开,他连着打了好几个喷嚏。

    徐贞月笑了一声后,周围其他人都跟着笑了。

    想到自家产业酒坊和调料作坊都是要入口的东西,羊脂皂作坊的产出也务求干净卫生,徐贞月心中有了另外一个打算。

    回去后,得让钱妈妈和娘、大嫂二嫂她们抽空多做一些口罩,两层洗棉布中间塞一层薄薄的棉花,总能增加一些物理防御。

    等调料作坊这边,几人已经能配出一道完整的十三香调味料,徐贞月才放心地回家。

    她心里记挂着事,最近几天得赶紧落实下去。

    回到家中,徐贞月第一时间就扎进了沈培风的书房。

    见到她来,沈培风也放下了手中的炭笔。

    他抬头看向徐贞月,温润的眸子映出她的身影,此时此刻,他的眼里、心里,都只有她。

    “镖局的货送到了?”

    沈培风眨了眨眼,小声问道。

    “送到了,品质很好。”

    徐贞月点头,目光扫过他面前的图纸,“相公,酒坊的图纸如何了?”

    沈培风双手拿起面前的纸张,递到徐贞月手中,努了努嘴,示意她先看看。

    她接过图纸,仔细端详起来。

    图纸绘得清晰工整,将扩建后的酒坊布局勾勒得一目了然。

    新酒坊与旧坊相连,规划了更宽敞的蒸馏区、发酵区,另外储藏间的位置更为宽阔,足足安排了十个库房。

    想来沈培风也考虑到存酒的问题,只是,还远远不够......

    她拿起炭笔,在图纸上面格外标注一块地方,那里到时候就挖一个酒窖,存酒更为方便,上面的库房就放置近期可能卖出去的酒就好。

    “相公这图纸整体画得极好。”

    放下炭笔后,徐贞月对上沈培风的目光,眼中流露出赞许。

    沈培风见她较为满意,唇角上扬,接过图纸仔细看了一眼,才将图纸收好。

    “还是娘子考虑周到,为夫还有很多地方需要向娘子请教。”

    夫妻两人,竟开始谦逊起来。

    互相开了会儿玩笑,沈培风这才缓缓说道:“等会儿下午我便去寻五叔,村里的汉子们正愁没活儿干呢,今天先定下来,反正那边的地也是咱们家的,明儿开始,订砖瓦,打地基,准备木材,一样样来。”

    徐贞月点头,对于沈培风的安排并无异议。

    两人又说了几句关于建材和工期的话,便默契地结束了交谈,在家用过午饭后,各自投入了下午的忙碌。

    徐贞月起身,再次走向村口的调料作坊。

    午后的作坊里,研磨声不绝于耳。

    她直接进了那间核心小屋,徐敬霖和沈嘉安正带着初步筛选出来的两名工人——都是村里有名的老实本分、家境也确实困难的汉子,一一在进行调料的混合练习。

    徐望秋则是在作坊里盯着,有些工人研磨得不够细,都得用小筛子筛过一遍后继续研磨,力求不浪费一点香料。

    徐贞月走进小屋后,开始指点。

    她走上前仔细检查了他们刚刚混合出的三种香料,又拈起一点在鼻尖嗅闻,甚至用指尖沾了点放入口中细细品味。

    “花椒粉研磨得稍粗了些,忍冬,出去跟工人们说一声,认真过筛再研磨一遍。

    八角粉分量把握得还不错,但是混合时翻搅要更均匀一些。

    小茴香粉很成功,分量也把握得极好。”

    徐贞月仅仅看了一遍,便能精准地指出问题。

    随后,她又亲自示范了一遍,强调道:“这些模块都是基础,基础不牢,后面配出的调料都会出问题,若以后没人买咱们家调料,那作坊就得关闭,你们的工钱也会发不出去。所以,无论是研磨还是配比,宁可慢,不可错。”

    两名被招进小屋学配比的工人见她如此严格,又是亲自尝味,心中既紧张又佩服。

    最主要的,徐贞月这位东家将他们现在干的活计同作坊的将来挂钩,又与他们的将来紧紧绑在一起,他们不得不认真。

    随后,徐贞月又抽查了外面作坊研磨间的各种基础香料的研磨品质。

    下午有徐望秋的监督,不少香料都送回去重新过筛研磨。

    对于大侄子这种认真的态度,徐贞月甚是满意。

    今后将这调料作坊交给他来打理,她也能放心了。

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