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正文 第17章 成为了兽世猫猫(17)
    第二天一早,云旌和宴清就开始准备粗盐提纯。

    两人在屋里腾出一块空地,把需要的工具一一摆开:两个干净的大石锅,几张细密的兽皮,一小堆木炭,还有宴清珍藏的干海带和虾干。

    “宴哥,都准备好了,那咱们开始吧。”云旌对着宴清说。

    “好。”宴清点点头,把粗盐块从兽皮袋里倒出来。

    云旌拿起一块拳头大小的石头,小心地把盐块敲成细粒。

    宴清在旁边看着,默默记下步骤。

    敲碎的盐粒放进第一个石锅里,云旌按比例加入干净的溪水。

    “粗盐和水的比例大概是粗盐比水少一半。”他一边加水一边解释,“水太少盐化不开,太多的话煮起来费时间。”

    宴清“嗯”了一声,帮忙把石锅架到灶台上。

    云旌生起火,先用小火慢慢加热,然后用木棍缓缓搅拌。

    盐粒在温水中逐渐溶解,水面泛起细小的泡沫。

    “要一直搅拌,让盐充分溶解。”云旌说,“等盐水微微冒泡就可以了,不能煮干,不然盐会结块粘在锅底。”

    宴清接过木棍:“我来吧,你歇会儿。”

    云旌没推辞,让到一旁,看着宴清认真搅拌的样子。

    火光映在宴哥专注的侧脸上,金色的眼睛盯着锅里的变化,动作虽然生疏但很仔细。

    就在这时,屋外传来仓满满的声音:“旌旌!你在家吗?”

    云旌应了一声:“在呢,进来吧。”

    仓满满推门进来,看到屋里的阵仗,好奇地睁大眼睛:“你们在做什么呀?今天没看到你出来,我就来找你玩了。”

    “我们在做盐。”云旌笑着解释,“部落里的盐太苦了,我想把它变好吃一点。”

    “盐还能变好吃?”仓满满凑过来,盯着锅里正在溶解的盐水,“怎么变呀?”

    云旌一边操作一边解释:“你看,这是粗盐,里面有很多杂质,所以味道苦。我们先把盐化在水里,然后用兽皮过滤掉杂质。”

    这时盐水煮得差不多了,云旌让宴清把锅端下来。

    他把一张细密的兽皮铺在第二个石锅口,小心翼翼地把热盐水倒在兽皮上。

    清澈的盐水透过兽皮流进锅里,兽皮上留下了一层灰黑色的渣滓。

    “看,这些就是杂质。”云旌指着兽皮上的渣滓说,“沙子、泥土,还有一些别的矿物。”

    仓满满看得眼睛都直了:“哇!原来盐里有这么多脏东西!”

    宴清也仔细看着,若有所思。

    他以前只知道盐是咸的,从没想过还能这样处理。

    过滤好的清盐水放在一边备用。

    云旌开始处理海带,他拿出一片干海带,用清水快速冲了冲,然后捏干水分,用手撕成细碎的末。

    “海带里有碘,就是昨天我跟宴哥说的那个很重要的东西。”云旌一边撕一边对仓满满解释,“咱们把它加进盐里,以后吃这种盐就不会得大脖子病了。”

    仓满满似懂非懂地点点头,但觉得很厉害的样子:“旌旌你懂的真多!”

    宴清在旁边听着,看着云旌专注的侧脸,心里涌起一股骄傲。

    他的云宝就是这么厉害。

    海带处理好了,云旌把清盐水重新架上火,中火加热。

    他让宴清继续搅拌,防止粘底。

    自己则在一旁准备虾干,加工虾干其实也很简单,就是用石头把虾干捣成细粉。

    “虾干也能加碘吗?”仓满满好奇地问。

    “能。”云旌点头,“海里的东西大多含碘。虾干磨碎了和盐混合,做出来的盐会有特殊的鲜味。”

    仓满满眼睛一亮:“那我帮你磨!”

    仓满满接过石头和虾干,开始认真地捣起来。

    鼠半兽人手脚麻利,很快就捣出了一小堆细腻的虾粉。

    宴清看着仓满满挨着云旌帮忙,心里有点微妙的不舒服。他抿了抿唇,继续搅拌锅里的盐水,但尾巴尖不自觉地轻轻拍打地面。

    【这小仓鼠挨得太近了。】

    【云宝是我的伴侣,应该挨着我。】

    【不过云宝好像很高兴有人帮忙。算了。】

    宴清压下心里那点小醋意,专注地看着锅里的变化。

    宴清:别问,问就是自己酸了。

    盐水在加热中慢慢变浓稠,表面开始出现细密的小晶沫。

    “可以加海带了。”云旌凑过来看了看,把撕碎的海带末撒进锅里。

    宴清加快搅拌,让海带末均匀地融入盐水中。

    接着云旌又把虾粉加进去,继续搅拌了一小会儿。

    锅里现在是一锅浓稠的盐糊,散发着淡淡的海鲜香气。

    云旌让宴清转小火,继续搅拌,慢慢把水分炒干。

    这个过程需要耐心。宴清认真地搅拌着,额头上渗出细密的汗珠。

    云旌想接手,但宴清摇摇头:“我来,你看着火候。”

    仓满满也凑在旁边看,眼睛一眨不眨:“好神奇啊,水慢慢没了,盐就出来了。”

    云旌笑了:“是啊,这就是煮盐。等水分完全蒸发,剩下的就是干净的盐了。”

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    大约过了一刻钟,锅底开始出现白色的晶体。

    宴清继续搅拌,直到最后一滴水汽蒸发。

    关火后,锅里是一层细腻的白盐,带着淡淡的海带和虾米的香气。

    “成功了!”云旌高兴地说。

    宴清把盐倒在一块干净的大叶子上,等它完全冷却。

    仓满满忍不住用手指沾了一点尝了尝,眼睛立刻亮了:“不苦了!咸咸的,还有点鲜!”

    宴清也尝了一点。

    确实,和原来的粗盐完全不同。

    没有苦涩味,咸味纯正,还有一股淡淡的鲜香。

    云旌把冷却的盐捏散,分成两份。

    一份是加海带的海带盐,一份是加虾粉的虾盐。

    他找来两个干净的竹筒,小心地把盐装进去。

    “做好了。”云旌盖上竹筒盖子,满意地说,“以后做饭就用这个盐,味道会好很多。”

    仓满满看着竹筒里的盐,突然想到什么:“旌旌,这个能教给大家吗?我阿姆做饭总说盐苦,要是能用这个盐,她肯定会很高兴。”

    云旌点头:“当然可以。等我和宴哥再做几次,熟练了就教大家。”

    宴清听到“我和宴哥”这个说法,心里那点小醋意彻底散了。他嘴角微扬,伸手揉了揉云旌的头发:“嗯,我帮你一起教。”

    三人正说着,屋外传来白草的声音:“云旌,首领,你们在家吗?”

    “在呢,白姐进来吧。”云旌应道。

    白草推门进来,看到屋里的三人,还有叶子上的白盐,好奇地问:“你们在做什么?我老远就闻到一股香味。”

    仓满满抢着说:“白姐,旌旌做了新盐,是不苦的盐!”

    白草惊讶地走过来,云旌让她尝了一点。

    白草细细品味,眼睛越来越亮:“哎呦,真的!一点苦味都没有!云旌,你怎么做到的?”

    云旌简单解释了一下提纯和加碘的过程。

    白草听得连连点头:“太好了!咱们部落以后就有好盐吃了,大祭司知道了肯定高兴!”

    她顿了顿,又说:“对了,我来是想问问,云旌你今天有空吗?采摘队有几个年轻雌性想跟你学做饭,就学昨天那个炒菜。”

    云旌看了看宴清,宴清点头:“去吧,盐的事不急。”

    “好,那我现在就跟你去。”云旌对白草说。

    仓满满也举手:“我也去!我想跟旌旌学!”

    宴清看着云旌和仓满满跟着白草离开,站在门口目送他们走远。

    等三人的背影消失在视线里,他才转身回屋。

    屋里还残留着煮盐的香气。

    宴清看着那两个装满盐的竹筒,又看了看灶台边云旌用过的工具,嘴角不自觉地扬起。

    他的云宝,真的很厉害。

    不但自己会这么多,还愿意教给族人,改善大家的生活。

    宴清开始收拾工具,把石锅洗净,兽皮晾起来,剩下的海带和虾干小心收好。

    他做得很认真,这些可都是云宝和部落的宝贝,当然了在自己心里云宝才是自己最最最宝贝的!

    收拾完一切,宴清走到门口,看着部落里炊烟袅袅的景象。

    族人们开始准备午饭了,孩子们在空地上玩耍,几个年长的兽人坐在屋前晒太阳。

    一切都很好。

    而让这一切变得更好的那个人,现在正耐心地教族人做饭。

    宴清心里涌起一股强烈的满足感。他想,这辈子做得最对的一件事,就是把云旌带回了天部落。

    傍晚时分,云旌回来了。他看起来有点累,但眼睛亮晶晶的。

    “教得怎么样?”宴清问,递给他一碗温水。

    “很好。”云旌接过水,慢慢喝着,“大家学得很认真。有几个雌性手很巧,一学就会。”

    宴清点点头:“累了吧?晚饭我来做。”

    云旌笑了:“你会做什么?”

    “炒菜。”宴清说得很认真,“你教的,我会了。”

    云旌眼里闪过笑意:“好啊,那我等着尝尝宴大厨的手艺。”

    宴清果然开始准备晚饭。他学着云旌的样子,切肉,洗菜,生火。

    动作虽然生疏,但步骤没错。

    云旌坐在石凳上看着,时不时指点一两句。

    “火可以再小一点。”

    “肉差不多了,放菜吧。”

    “盐少放点,新盐比较咸。”

    宴清一一照做。

    云旌尝了一口,真心实意地夸道:“好吃!”

    宴清耳朵微红,但脸上保持镇定:“嗯。”

    两人坐下吃饭。今天的菜用了新盐,味道确实提升了很多。肉的鲜味更突出,野菜的清香也更明显。

    “新盐真好。”宴清说,“以后都用这个。”

    “嗯。”云旌点头,“明天我教大家炼油和用新盐,然后就可以教提纯盐了。一步一步来。”

    宴清看着他:“辛苦你了。”

    “不辛苦。”云旌笑了,“能看到大家吃得开心,我也开心。”

    晚饭后,两人像往常一样洗漱休息。

    躺在石床上,宴清很自然地伸手把云旌揽进怀里。

    云旌往他怀里靠了靠,轻声说:“宴哥。”

    “嗯?”

    “我今天教大家做饭的时候,看到几个小崽子在边上看着,眼睛亮亮的。”云旌说,“我想要揉他们的毛毛,也不知道他们愿意不?”

    宴清心里一暖,抱紧了他:“不行,要揉我的,我的毛毛很干净。”

    “哈哈哈,好的,好的,明天我就摸,今天太累了。”云旌笑了,闭上眼睛:“晚安,宴哥。”

    “晚安,云宝。”

    宴清吻了怀里小猫的额头,跟着云猫猫入睡了。

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