亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第333章 掌勺的规矩
    日子一天天过去,在范红军的(洗三朝)过去后。郑岩回到了每天上班去火车站食堂、下班回张家住的日子。

    慢慢的,就到了1953年7月11日这天。郑岩把中午的员工餐做好后,没有像以往一样,去吃饭。和老吴说了一声,就去了汪主任办公室。

    “汪叔,忙着呢?饭菜已经做好了,去吃饭吧。”

    正在办公室开单补明天员工餐食材的汪主任闻言,抬头见是郑岩。笑着问道:“石头,难得啊。今天做完菜,居然会来办公室叫我。

    以前你都是吃完饭就在厨房待着,哪也不去的。说说吧,今天来叫我吃饭,是有什么事?”

    郑岩跟着笑道:“汪叔,看您说的。没事我就不能来请您去吃饭吗?”

    汪主任挥了挥手:“有事就说,没事就去吃饭。我弄完这些,自会去吃饭,不用你来请。”

    郑岩嘿嘿一笑:“嘿嘿,汪叔,什么都瞒不住您的法眼,我是有个事想和您说说。

    明天有两个朋友结婚,他们请我过去帮忙掌勺。所以...。”

    汪主任笑着摇了摇头:“所以你明天要休息一天,是吧?行,我知道了,明天你休息吧。”

    郑岩一听汪主任答应得如此爽快,心里松了口气,连忙说道:“汪叔,太感谢您了!我保证后天一准回来好好工作。”

    汪主任笑着摆了摆手,“去吧去吧,朋友结婚是大事。你手艺好,朋友请你掌勺也正常。今晚回去早点休息,明天才有精神帮人家掌勺。结婚是一辈子的事,这酒席可得用心做,不能让人家失了面子。”

    郑岩拍着胸脯保证:“汪叔您放心,我的手艺您也知道,肯定会把酒席这事办得妥妥当当。”

    从办公室出来,郑岩面带笑容的去吃饭。

    吃完饭,郑岩回到厨房,老吴凑过来询问道:“石头,怎么样?老汪同意了吧?”

    郑岩笑着回应:“同意了。明天我休息,食堂这里就得麻烦吴叔您操心呢。”

    老吴摆了下手:“嗐,我操心啥啊。我就这手艺,他们就是想吃好菜,也得等你和民子来做。”

    下午上班,郑岩和严兴民说了下明天休息。也询问了一下送礼的事。

    严兴民在四九城,来往最多的只有师兄弟和师父范长青。

    在食堂和汪主任、老吴以及其他帮厨,就是工友关系。只有老吴娶万氏以及儿子出生,办满月宴,请了严兴民去掌勺。严兴民去掌勺时,既没收掌勺的工钱,也没送什么礼物、份子钱。

    严兴民想了想,说:“这个送礼的事,我也不清楚。大师兄结婚,平子结婚,我送了什么,你也知道。

    咱们食堂的吴师傅结婚、儿子满月宴,都是请我掌勺的。我呢,没收掌勺的工钱,也没送礼。就当工钱抵了份子钱。”

    郑岩摸着下巴思索起来,严兴民这么说,他心里有了些底。

    但又想到这次朋友结婚,和食堂吴师傅的情况或许不同,心里还是有些拿不准。

    严兴民见郑岩这副模样,笑着拍了拍郑岩的肩膀。“别纠结了。不管送不送礼,你也得把咱们厨师这行的规矩告诉他们。

    请棚子厨师做酒席,一般都是两、三千一桌,也有五、六千的。请酒楼的大厨做酒席,有两万、三万,甚至五万一桌的。

    虽然咱们现在不是酒楼的大厨了,可咱们也是从酒楼出师的大厨,一万一桌是最低的。

    作为朋友,掌勺的钱可以不收。真要送礼,也就是送一对暖水瓶或者是搪瓷盆,份子钱就不给了。”

    郑岩重重的点头:“成,我听您的。二师兄,您看着点厨房。我现在去供销社买暖水瓶去。”

    说完,郑岩就往外跑去,准备去供销社把暖水瓶买回来。

    晚上下班,郑岩回到张家,也和张铁聊了送礼的事。

    张铁听了郑岩的话,笑着说:“石头,你这二师兄说得在理。不过柱子和友根他们结婚,你去掌勺就行了,还给他们送暖水瓶,已经很有诚意了。”

    郑岩挠挠头:“我就是怕礼数上有什么不对的,让人家笑话我。”

    张铁拍了拍他肩膀:“你能去帮忙掌勺就已经够意思了,谁还能笑话你?行了,赶紧去洗个澡,今晚早点睡。明天咱们还得早点过去了。”

    两人冲了个凉水澡,把竹床搬到院子里,又把蚊帐支好。两人就躺在竹床上有一搭没一搭的聊天。

    第二天,郑岩和张铁早早来到张柱子、李友根分配的大杂院。

    张柱子和李友根见郑岩、张铁这么早就过来了,心里十分高兴。拉着郑岩在院子里搭建好的灶台旁,指着一堆食材,让郑岩检查一下还缺什么?

    郑岩也没含糊,先是把厨行掌勺酒席的规矩向张柱子、李友根说了。

    张柱子、李友根连连点头表示理解,也说了自己在外面打听过掌勺的价钱。

    随后,郑岩递给张柱子、李友根一人一对暖水瓶。“张哥、李哥,掌勺的工钱我就不收了,份子钱我也不给。一人送一对暖水瓶,作为恭贺你们的新婚礼物。”

    本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

    喜欢四合院之胎穿1937请大家收藏:四合院之胎穿1937更新速度全网最快。

    张柱子、李友根接过暖水瓶。“石头,今天我们是准备了掌勺的工钱的。既然你都这么说了,我们也不和你客气。

    以后有什么用得上哥哥的,你尽管开口。能办到的,我们绝无二话。不能办到的,也会想办法去办。”

    此时,朱亮也过来了。几人聊了几句,郑岩就去处理食材。张柱子也安排了,同在居委会工作的同事帮忙打下手。

    朱亮闲着没事,也晃悠到郑岩身旁,和郑岩聊天,同时做些一只手就能完成的事。

    黄翠红因为是八里庄的,李友根需要早点出发去接亲。

    李友根叫上三位同事,骑上借来的自行车,组成四人车队前往八里庄。

    上午九点半。张柱子叫上张铁,还有另外两位战友,也组成四人车队,去接亲。

    上午十点半。由于张柱子对象是城里人,晚一步去接亲的张柱子就把新娘子接了回来。

    过了十几分钟,李友根也把新娘子接回来了。

    见张柱子、李友根都把各自的新娘子接回来。郑岩就招呼人把做好的几个菜装盘,同时加快了炒菜的速度。

    随着一盘盘色香味俱佳的菜端上桌,院子里热闹起来,宾客们纷纷落座,开始品尝郑岩的手艺。大家一边吃一边夸赞郑岩的厨艺。

    别说是来给黄翠红送嫁的黄翠红兄弟了。就是张柱子岳家来送嫁的人,生活在城里,也对郑岩的厨艺赞不绝口。

    郑岩听着众人的夸赞,心里高兴的同时,也加快速度把剩下的菜炒完。

    做完菜,郑岩洗了洗手,来到张铁、朱亮这一桌坐下。

    本来按规矩,郑岩作为厨子,不能在主家的宴席上吃饭的。可郑岩又是两对新人的朋友,所以上桌吃饭也没问题。

    随着一盘盘端上桌。此时,喜庆的氛围达到了顶峰。

    张柱子带着自己媳妇和李友根带着黄翠红给众人敬酒,大家也在欢声笑语中共同祝福这两对新人。

    喜欢四合院之胎穿1937请大家收藏:四合院之胎穿1937更新速度全网最快。
为您推荐