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正文 第一百一十章 开业大吉
    岑宛白撸起袖子,拿起一根竹签,雄心壮志地宣布

    “来吧!让你们见识一下什么叫做手速!”

    陆嘉言也不甘示弱,抓起一把香菇:“看我的!保证又快又好!”

    盛时安看着两个斗志昂扬的“帮工”,忍俊不禁。

    她把需要进一步处理的食材分拣出来,开始处理羊肉。

    作为烧烤界经典的菜品,羊肉串的切法也很有讲究,太小,烤出来焦糊干巴,太大,又影响火候和味道。

    羊肉切成拇指大的肉块,肥瘦相间串在签子上,口感最佳,肥肉烤出的羊油浸到瘦肉里,满口生香。

    “时安你这刀工太厉害了。”

    岑宛白忍不住停下手里的活儿,眼巴巴地看着盛时安处理食材。

    她也尝试过切肉,但软乎乎的肉在她手里像块不听话的史莱姆,切出来大的大小的小,歪歪扭扭。

    “别看了,专心穿你的串。”

    陆嘉言提醒她,自己手上也没停,一块块牛肉被整齐地穿在竹签上。

    半小时后。

    岑宛白的热情开始减退,手上的动作也慢了下来。

    她看着面前还有一大盆的五花肉,忍不住叹了口气。

    “怎么还有这么多?”

    陆嘉言也开始怀疑人生,她机械地重复着穿串的动作,脸上的表情逐渐麻木。

    “我感觉我的手要废了。”

    一个小时后。

    两个人彻底沉默了,只剩下动作间碰撞的声音。

    岑宛白面无表情地穿着羊肉串,陆嘉言呆滞地处理着青椒,活像两个没有感情的穿串机器。

    “我以为穿串是个技术活,没想到是个体力活。”

    岑宛白声音里透着绝望。

    “现在我终于理解为什么烧烤摊的老板都那么壮实了。”

    陆嘉言揉着酸痛的肩膀。

    盛时安倒是一点也不觉得累,系统提升的身体素质改善让她精力充沛。

    她已经处理完了所有需要技术的食材,还串了不少肉串。

    “你们俩歇会儿吧,我去做点吃的。”

    听到“吃的”两个字,岑宛白和陆嘉言瞬间复活,眼睛里重新有了光。

    “吃什么?”

    “员工餐。”

    盛时安笑着走向厨房。

    她把新鲜的扇贝打开,用昨天剩下的蒜蓉盖上粉丝蒸制,蒸汽腾起,整个厨房都弥漫着蒜蓉香气。

    新鲜的基围虾白灼就可以,能最大程度保留原本的鲜甜,放入葱姜和几粒花椒,几分钟就是原汁原味的白灼虾。

    最后,再用剩余的鱿鱼须做了一道爆炒鱿鱼,配上青椒和洋葱,酱香浓郁。

    三道菜端上桌,岑宛白和陆嘉言立刻扑了过来。

    “我的天!这比饭店的还香!”

    岑宛白夹起一口爆炒鱿鱼,鱿鱼q弹鲜香,蒜香和辣味完美融合。

    陆嘉言一口扇贝肉配粉丝,鲜美的汁水在口腔里弥漫开来:“时安,你这手艺真的绝了!”

    盛时安看着两个朋友狼吞虎咽的样子,也跟着笑了起来。

    “都多吃点,等会继续干活呢。”

    三个人围着桌子,大快朵颐地享受着这顿“员工餐”。

    疲劳一扫而空,精神头又回来了。

    “好了!”

    岑宛白拍拍肚子,重新站起来:“吃饱喝足,继续干活!”

    “冲鸭!”

    陆嘉言也跟着起身,重新投入到穿串大业中。

    有了美食的加持,三个人的效率明显提高。

    三个人配合默契,说说笑笑间,堆积如山的食材逐渐变成了整整齐齐的各色串串。

    当最后一根肉串穿好的时候,已经是下午四点了。

    “终于搞定了!”

    岑宛白伸了个懒腰,看着满满几大盆的成品,成就感爆棚。

    陆嘉言清点了一下数量:“牛肉串300根,羊肉串300根,五花肉300串,鸡翅100串,还有各种海鲜和蔬菜串…”

    “够卖一天的了。”

    盛时安满意地点点头。

    “那我们现在就出发?”

    岑宛白兴奋地搓搓手:“我已经迫不及待想看到大家被你的烧烤征服的样子了!”

    “走!”

    三个人把所有的串串小心翼翼地装进保温箱,搬上餐车。

    岑宛白和陆嘉言坐上自己的车,跟在盛时安的餐车后面,浩浩荡荡地向海滩进发。

    傍晚的海风带着咸湿的味道,夕阳把整片海滩染成了金黄色。

    盛时安把餐车停在海滩边最热闹的位置,这里有不少游客在散步、拍照。

    “就在这里吧。”

    她按下按钮,遮阳棚缓缓展开,售卖窗口打开。

    岑宛白和陆嘉言立刻行动起来,一个负责摆放串串,一个负责准备调料和餐具。

    “盛老板!开业大吉!”

    陆嘉言举起拳头,兴奋地喊道。

    盛时安熟练地点燃木炭,橙红色的火焰很快就跳跃起来。

    海风轻拂,带着咸湿的味道,夕阳西下,整个海滩笼罩在金黄色的光晕中。

    “哇!这火烧得好旺!”

    岑宛白兴奋地凑过来,眼睛里闪着光。

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    “你离远点,小心烫到。”

    盛时安把一小部分烧好的炭火分到旁边的小炉子里。

    “你们两个先烤点吃的玩玩,熟悉一下。”

    陆嘉言搓搓手,跃跃欲试:“好!我要烤个鸡翅!”

    “我要烤牛肉串!”岑宛白也不甘示弱。

    盛时安看着两个活宝的样子,忍不住笑了。她把调料盒递过去:“记住,先刷油,再撒调料,火候别太大。”

    “收到!”两人异口同声地回答。

    然而,理想很丰满,现实很骨感。

    岑宛白拿着牛肉串,手忙脚乱地在炉子上翻来翻去,油刷得到处都是,调料撒得满桌子都是。

    “哎呀!怎么这么难搞!”

    她皱着眉头,牛肉串在她手里像是有了生命一样,死活不听话。

    陆嘉言那边也好不到哪儿去,鸡翅烤得一面焦黑,一面还生着。

    “为什么我的鸡翅会变成这样!”

    “你们两个……”盛时安哭笑不得,“慢点,别着急。”

    就在这时,一对年轻情侣沿着海滩散步,闻到烧烤的香味,好奇地朝这边张望。

    “哇,有烧烤摊!”女孩拉着男朋友的手,兴奋地说:“我们去看看吧!”

    男孩点点头,两人朝餐车走来。

    可是,当他们看到岑宛白和陆嘉言手忙脚乱的样子时,脚步不由得慢了下来。

    只见岑宛白正拿着一根已经烤糊的牛肉串,皱着眉头研究:“这是怎么回事?为什么会变黑?”

    陆嘉言则在一旁手足无措地翻着鸡翅,油滴得到处都是:“时安!救命!我的鸡翅要废了!”

    情侣俩对视一眼,男孩小声说:“这……看起来不太专业啊。”

    女孩也有些犹豫:“要不我们走吧?感觉她们好像不会烤。”

    两人正准备离开,陆嘉言眼尖,立刻发现了他们。

    “哎!等等!”

    她赶紧放下手里的鸡翅,热情地招手:“来来来!尝尝我们的烧烤!”

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