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李世民吞了口唾沫。
他盯着那盘黄白分明的炒鸡蛋，脑子里还在打架。
明明是鸡蛋，怎么就能散发出这么正宗的蟹黄味？
“苏牧，你这是……”
李世民伸出手指，在鼻子底下扇了扇，使劲嗅了嗅。
“你到底往里头放了什么妖法？”
苏牧靠在灶台边，用筷子敲了敲碗沿。
“三年陈醋，老姜，白糖，一勺滚油。”
“就这？”
“就这。”
李承乾凑到盘子跟前，又深深吸了一口。
那股蟹香浓郁得发腻，直往脑仁里钻。
他伸手就要去拿筷子。
苏牧一巴掌拍在他手背上。
“这是小兕子的蛋。”
“她亲手从鸡窝里掏出来的，两枚，总共就炒了这么一盘。”
“太子殿下刚才烤野猪吃了多少块？五块？六块？”
李承乾的手缩了回去。
李世民也讪讪地收回了蠢蠢欲动的筷子。
小兕子蹲在小板凳上，两只小手捧着碟子，满嘴都是金黄色的蛋碎。
她嚼得极其认真，腮帮子一鼓一鼓的，还不忘抬头冲李世民和李承乾龇牙。
“系子的蛋蛋，你们不许七！”
魏征抚了抚胡须，连连摇头。
“化腐朽为神奇。”
“老臣活了大半辈子，头一回见有人能用两枚鸡蛋，做出蟹黄的滋味。”
“苏先生这手段，当真已臻化境。”
李世民叹了口气。
他蹲下身子，看着小兕子碟子里越来越少的蛋。
那股子醋香、姜香和蛋黄特有的浓腥鲜甜搅在一起，馋得他嗓子眼发痒。
“苏牧，你就不能再做一盘？”
苏牧翻了个白眼。
“母鸡又不是印钞机，一天就产那么几个蛋。”
“陛下要是嫌不够吃，回去让尚食局拿一筐鸡蛋来，我倒是能炒一盆。”
“不过那些喂饲料的鸡蛋，味道差远了。”
李世民站起来，拍拍膝盖上的灰。
“朕回头让人送来。”
“你这手艺，埋没在两枚鸡蛋上，实在暴殄天物。”
李世民带着李承乾和魏征走了。
院门关上的声音还没落定，另一扇侧门就被人推开了。
李丽质走在前头，发髻重新梳过，换了一身鹅黄色的窄袖襦裙。
房青君跟在后面，手里拎着个竹篮，篮子上盖着块碎花布。
两人来得极巧。
几乎是前后脚。
李丽质进门的时候，鼻翼微微动了动。
“什么味道？”
房青君也吸了吸鼻子，脚步顿了一下。
“是蟹黄？初春怎会有蟹黄？”
小兕子正舔碟子底儿。
她整张小脸埋在碟子里，舌头舔得啧啧作响。
“系子在七大螃蟹鸭！”
“可是没得大螃蟹！锅锅用蛋蛋变出来哒！”
李丽质快步走到案板前。
盘子里还剩最后几口。
白色的蛋清丝和金黄的蛋黄块堆在盘底，姜醋汁的油光还在微微打颤。
那股蟹香浓得化不开。
房青君放下竹篮，也凑了过来。
两人几乎同时拿起了筷子。
苏牧正蹲在水盆边洗锅，头也没回。
“就剩那么点了，你们分着吃吧。”
李丽质夹了一筷子蛋黄，放在嘴里。
嚼了两下，动作停住了。
舌尖上先是陈醋的酸，紧跟着老姜的辣窜上来，最后蛋黄那种绵密厚重的油脂感在口腔里彻底铺开。
这三种味道撞在一起，产生了一种极其诡异的效果。
和真正的蟹黄几乎没有区别。
甚至比蟹黄还要干净、纯粹。
李丽质闭上嘴，慢慢咀嚼。
房青君也尝了一口蛋清。
蛋清滑嫩，丝丝缕缕的，蘸着底下的姜醋汁，鲜得她眉毛都抖了一下。
“苏先生，这当真只是鸡蛋？”
苏牧把锅甩干水，架回灶台上。
“不然呢？我还能变出活螃蟹不成？”
两人又各夹了一筷子。
盘子见了底。
最后一块蛋黄孤零零地卧在盘心，上面还裹着半层亮晶晶的姜醋汁。
李丽质的筷子伸了过去。
房青君的筷子也伸了过去。
两双竹筷在盘子正中央碰了个正着。
清脆的一声响。
李丽质的筷子尖抵在蛋黄的左侧。
房青君的筷子尖卡在蛋黄的右侧。
两人都没松手。
院子里安静了一瞬。
小兕子抱着空碟子，歪着脑袋看她们。
“姐姐们打架鸭？”
李丽质嘴角微微牵了一下。
“青君妹妹，这最后一口，你让给我如何？”
“本宫从小就爱吃蟹，每年秋天都要吃上半月。”
房青君的筷子纹丝不动。
“长乐姐姐说笑了，青君也极爱蟹味。”
“况且这盘菜青君还只尝了蛋清，这蛋黄的滋味还没品到呢。”
两人的筷子越夹越紧。
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那块可怜的蛋黄在中间被挤得微微变形。
苏牧擦完灶台，转过身。
看着两个大唐最尊贵的姑娘，为了一块巴掌大的炒鸡蛋僵在原地。
他伸手把盘子端走了。
“别抢了。”
“再挤就成蛋泥了。”
苏牧拿刀尖将那块蛋黄一分为二。
一半拨进李丽质碗里，一半拨进房青君碗里。
“吃完了都给我消停会儿。”
李丽质低头看着碗里那小半块蛋黄。
吃进嘴里，嚼了两下就没了。
舌尖上的余味还在回荡，可碗已经空了。
这种意犹未尽的感觉最折磨人。
房青君也慢慢咽下最后那点残存的滋味。
两人不约而同地看向苏牧。
苏牧正蹲在地上逗那只花羽毛母鸡。
母鸡咯咯叫着，围着他的手指啄食米粒。
“这母鸡才开始产蛋，一天就俩。”
苏牧头也不抬，随口说了一句。
“要想吃得痛快，得多养几只好鸡，饲料也得换成虫子拌谷糠的。”
李丽质放下碗。
“苏牧，你这院子的鸡窝太小了。”
“本宫回去让内务局拨几只上等的芦花鸡过来。”
“再拨些精粮做饲料。”
苏牧还没应声，房青君已经开口了。
“苏先生，鸡的饲料固然重要，可这道菜的关键在那壶三年陈醋和老姜。”
“我家祖宅庄子上有一片老姜田，入秋的姜最是辛辣。”
“明日我差人送些过来。”
李丽质转过头。
“青君妹妹倒是上心。”
“不过苏牧这灶房里缺的东西多着呢，光送姜可不够。”
房青君垂着眼，手指在篮子把手上转了转。
“姐姐说得是。”
“所以青君明日不光送姜。”
她掀开竹篮上的碎花布。
篮子里整整齐齐地码着几把嫩绿的荠菜，根上还带着新鲜的泥土。
“这是今早让庄子上的人去南山采的头茬荠菜。”
“本想今日就交给苏先生，只是方才……”
房青君抿了抿嘴，没再往下说。
苏牧凑过来瞅了一眼。
拈起一棵荠菜，放在鼻子底下闻了闻。
“不错，头茬的。”
“根上带粉红色的才是野生的，这批货正。”
房青君的脸微微红了。
“苏先生喜欢就好。”
“明日青君还能带些别的来。”
她顿了顿，声音压低了些。
“南山庄子上还有一样东西，青君一直没舍得拿出来。”
“明日带进宫，请苏先生过目。”
苏牧嗯了一声，把荠菜放回篮子里。
李丽质站在旁边，指甲掐进掌心。
房青君这是要亮底牌了。
什么秘密武器？
南山庄子上还能有什么稀罕物？
李丽质深吸一口气。
“苏牧。”
“明日本宫也来。”
苏牧拍掉手上的泥。
“来就来，别空手。”
“顺便把你说的那几只芦花鸡也带上。”
“光嘴上说不练的，我这院子不养闲人。”
李丽质被噎了一下。
她咬了咬下唇，点头应了。
两人前后脚离开了御膳房。
李丽质走在前头，步子迈得很快。
房青君落后两步，手指还在衣袖里攥着那块碎花布。
出了院门，两人在甬道口分了岔。
李丽质往长乐宫方向走，走出十几步，忽然停住。
“青君。”
房青君转过身。
“明日你那秘密武器，别太早拿出来。”
“省得苏牧嫌咱们烦。”
房青君怔了怔，随即弯了弯嘴角。
“姐姐放心，青君有分寸。”
两人隔着三丈远的距离，客客气气地道了别。
各自转身的刹那，脸上的笑意同时收了干净。
院子里，苏牧把荠菜泡进清水盆里。
小兕子趴在水盆边上，用手指戳着水里漂浮的菜叶。
“锅锅，姐姐们为什么要抢蛋蛋七鸭？”
苏牧拧干抹布，搭在灶台边上。
“因为好吃的东西就那么点。”
“谁都想多吃一口。”
小兕子歪着脑袋想了想。
“系子不抢。”
“系子把蛋蛋分给锅锅七。”
苏牧愣了一下，低头看着那张沾满蛋渣的小胖脸。
他伸手在小丫头的脑门上弹了一下。
“你的碟子舔得比洗过的还干净。”
“还分给我吃？”
小兕子嘿嘿笑了两声，把脸埋进水盆里吹了一串泡泡。