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房青君下意识地舔了舔嘴唇，舌尖触碰到那残留的一丝麻意，脑子里瞬间又回想起刚才在御膳房后院的那场饕餮盛宴。
“没……没被蛰。”
房青君干咳一声，索性破罐子破摔，把那个还在散发着妖气的食盒往房玄龄面前的案几上一放，“女儿是去……去考察民情了。”
“考察民情？”
房玄龄气乐了，“考察到御膳房的泔水桶里去了？这一身的油烟味！”
“爹，您别把话说得这么难听。”房青君手脚麻利地打开食盒。
盖子一掀。
那股子被闷了一路的香气，终于找到了宣泄口。
轰！
房玄龄只觉得鼻子被人狠狠揍了一拳。
不是疼，是香！
那种带着攻击性的香。
食盒里放着个粗糙的陶罐，里头是半罐子红彤彤、亮晶晶的油汤。
汤面上漂着密密麻麻的白芝麻，十几根竹签子斜插在里头，像是一把倒插的兵器。
竹签上串着切得薄薄的藕片、黑白分明的毛肚，还有几块不知是什么部位的肉丁。
“这是何物？”
房玄龄喉结不由自主地滚动了一下。
他晚膳只喝了碗清粥，这会儿被这股子荤腥油辣味一冲，胃里的馋虫瞬间醒了，开始在肚皮里打滚。
“冷锅串串。”
房青君学着苏牧的口气，拿起一串藕片递过去，“爹，您尝尝。这可是……可是那位高人特意做的。”
“高人？”房玄龄狐疑地接过竹签。
看着红艳艳的，全是油。这能吃？
但这味道实在太勾人了。
他试探性地把藕片送进嘴里。
藕片入扣，凉丝丝的。
房玄龄刚想说“不过如此”，下一瞬，那股子潜伏在红油里的麻辣劲儿，猛地在舌尖炸开！
“嘶——！”
当朝宰相，一人之下万人之上的房玄龄，猛地瞪圆了眼睛，倒吸一口凉气。
辣！
钻心窝子的辣！
但这辣味里头，又裹着一股子浓郁的醇香。
那是几十种香料被热油激发的精华，混合着芝麻的香气，顺着喉咙一路向下滑，火辣辣地烧进胃里，把那股子原本的饥寒感瞬间驱散。
藕片脆生生的，要在牙齿间发出“咔嚓咔嚓”的声响。
“呼……”
房玄龄张开嘴，想要呼出嘴里的热气，却又舍不得那股子余香，硬生生咽了下去。
额头上瞬间冒出一层细汗。
“爹，怎么样？”
房青君一脸期待地看着老爹，像是在献宝，“是不是舌头在跳舞？”
“胡闹！舌头怎么会跳舞！”
房玄龄板着脸训斥了一句，手却很诚实地伸向了那个陶罐，“再给我拿一串……那个黑乎乎的是什么？”
“毛肚。”
房青君赶紧递上一串，“这个最脆，那位苏公……苏大师说了，要在红油里多裹两圈。”
房玄龄也不用筷子了，直接抓着竹签，在那红汤里搅和了两下，把那片毛肚裹满了红油和芝麻，一口撸进嘴里。
脆！嫩！麻！鲜！
这毛肚处理得极好，没有半点腥味，只有那种独特的嚼劲。牙齿切断毛肚的一瞬间，吸饱了的汤汁在嘴里爆开，那种满足感简直让人头皮发麻。
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一串接一串。
房玄龄原本还端着宰相的架子，吃得斯斯文文。可这辣味是有瘾的。越辣越想吃，越吃越停不下来。
没一会儿，他干脆把袖子一卷，一只脚踩在案几下的横档上，拿着竹签左右开弓。
“咳咳……水！给我倒水！”
房玄龄被辣得满脸通红，眼泪都要下来了，却还在大呼过瘾，“痛快！真他娘的痛快！”
这一刻，什么朝堂纷争，什么旱灾蝗灾，统统被这股子霸道的辣味给冲到了九霄云外。
脑子里只有这一盆红汤，只有这种简单粗暴的快乐。
“这就是……你说的那位高人做的？”
房玄龄一口气吃了七八串，终于放慢了速度，拿着手帕擦着额头上的汗，眼睛里闪烁着精光。
“正是。”
房青君看着老爹这副毫无形象的样子，心里暗笑。看来苏牧说得对，在这美食面前，就算是宰相也得低头。
“此人……大才啊！”房玄龄看着那罐子红油，若有所思。
这不仅仅是一道菜。
能把最廉价的下水，还有那平日里没人吃的藕片土豆，做得如此惊艳绝伦。这种化腐朽为神奇的手段，若是用在治国理政上……
“爹，您想什么呢？”
房青君见老爹发呆，忍不住问道，“您还要不要吃那个鸡爪？那个无骨的，最有嚼劲。”
“吃！为何不吃！”房玄龄大手一挥，颇有几分指点江山的气势，“明日！明日你再去！再给我带一份！”
房青君捂嘴偷笑：“不过苏公子说了，明日不一定做什么，全看他心情。”
“看心情？”
房玄龄眉毛一挑，冷哼一声，“好个狂傲的小子。连当今圣上都敢吊着胃口，我倒要看看，他究竟有几分本事。”
他拿起最后一串鸡胗，狠狠咬了一口。
“不过……这味道，确实有狂傲的资本。”
......
......
御膳房后院的那棵老槐树，今儿个算是遭了罪。
日头刚斜下去，树底下就腾起了一股子青烟，呛得树上的知了都闭了嘴。
苏牧脖子上搭条汗巾，正蹲在一排刚垒起来的红砖槽子前头忙活。
那槽子里炭火通红，热浪把周围空气烤得扭曲变形。
“咳咳咳！”
院门还没全开，一阵剧烈的咳嗽声先传了进来。
房青君拿帕子捂着口鼻，另一只手还要护着那个精巧的食盒，被这烟熏得眼泪直流。
“苏公子，这……这是走水了？”
李丽质跟在后头，也是眉头紧皱。
她今儿特意换了身耐脏的深紫色窄袖胡服，看着利落不少，可一见这阵仗，脚底下还是顿住了。
“什么走水。”
苏牧头都没回，手里抓着一把大蒲扇，对着炭火猛扇，“这叫烟火气。”
“烟火气？”
小兕子从两人腿缝里钻出来，完全不在乎这呛人的烟，反而把小鼻子凑过去使劲嗅，“好香鸭！锅锅，今天七什么？怎么有股……糊糊的味道？”
“羊肉串。”
苏牧把蒲扇往后腰一插，转身从案板上拎起一大把穿好的肉串。
今儿这羊肉选得讲究。
也是巧了，尚食局那边新进了一批西域贡羊，肥得流油。
苏牧截了最好的后腿肉，肥瘦三七开，切成麻将大小的方块。
这会儿肉串还没上火，红白相间地码在竹签上，看着就扎实。