“这间麻将馆的位置很好,位于整个镇子的中心地段,应该是栋川镇改建比较早的砖瓦房了,你问这个干嘛?”
说到最后,曾安东故意问了一句。
“我就问问你的意见,既然你都说了位置好,那你觉得把这些麻将馆改成专门卖麻辣小龙虾的铺子,有没有搞头?”
闻言,曾安东心里忍不住吐槽。
我靠!你自己都把麻将馆收拾好了还来问我?有这个必要吗?
心里虽然吐槽,但嘴上曾安东还是附和着说了一句。
“当然可以了,能有店铺的话,生意肯定会更好一些,毕竟现在弄的流动摊位上,售卖的美味小龙虾属于是冷吃,在味道方面要比刚出锅的时候差上很多。”
马志远认可的点了点头。
“那我就把麻将馆改成美味小龙虾的铺子。”
说完,他讲出了内心的想法。
“这美味小龙虾的味道虽然不错,但是味道过于单一,所以我在想能不能再弄点其他的什么东西搭着一起卖?”
“这个是我昨天就开始想了,只不过始终都想不出来合适的其他菜品,让你过来,就是想让你帮忙出谋划策一下。”
从摆摊到开店,曾安东之前就是这样的打算,只不过有这个打算的时候,他手里的资金不够,所以暂时也就没深入研究这个事。
不过马志远入伙之后,曾安东就把自己的规划提前了不少,只是让他没有想到的是,马志远比他还要心急,三天不到,他就要想着开店了。
“嗯,开店的事也在我的计划当中,所以我的建议是单卖美味小龙虾就行了,眼下先把美味小龙虾这个菜品做精做好,后面再慢慢考虑其他的吧。”
听完曾安东的话,马志远皱了皱眉说:“可是菜品就一个的话,吃上一顿两顿还行,吃多了再好吃也会腻的。”
“你说的这个问题我知道,不过这美味小龙虾这个菜品,可不单单只有目前这一个口味,还可以用不同的做法搞出出其他的味道。”
此话一出,马志远顿时眼前一亮,好奇的询问。
“竟然还有其他的做法?都有些啥?快说给我听听。”
曾安东回忆了一下开口。
“比如十三香小龙虾,蒜泥小龙虾,麻辣小龙虾,油焖小龙虾,清蒸,白灼,冰醉等口味,能做的可不少。”
得知有这么多的做法,马志远又问:“你说的这些都好吃吗?和现在卖的美味小龙虾相比怎么样?”
曾安东想了想中肯的回答了一句。
“小龙虾的做法实在是太多了,这个应该比不了,因为每个人的口味都是不一样的,有人喜欢让自然有人嫌弃,不过口味众多就不怕存在这个问题。”
听完曾安东的说法,马志远也就不再纠结这个问题,于是就换了一个问题。
“我这手底下的兄弟可不少,单靠这一个店铺肯定是养活不了他们,所以我想问问你,你说的洗白打算后面怎么去实施?”
对于这个问题,曾安东其实不想过早的就跟马志远谈。
只不过眼下马志远都问了,他不能不回答,要不然人家就会觉得之前自己说的那些都是空话。
曾安东琢磨了一下,决定避重就轻说个大概。
“主要呢还是靠这个小龙虾,目前我们需要做的就是把小龙虾的名声给做出去,等有了知名度,那后续我们就可以加一些其他的东西,然后在各个乡镇乃至县城,开更多的连锁店。”
听完,马志远皱着眉头问:“连锁店是个什么意思?”
曾安东解释说:“连锁店,简单来说那就跟供销社差不多吧,到时候,我们只需要把所有的店都开成同一个名字,吃过的人无论在哪里,只要我们有店,他们就能知道店是我们开的。”
搞明白连锁店的意思之后,马志远已经开始幻想自己在全国各地开店的画面了。
这时,曾安东提醒了一句。
“这连锁店,要开起来可不是跟普通开店一样,必须要保证味道,价格,还有其他一些硬性的条件都相同,连锁店才能成功,否则只会功亏一篑。”
生意上的事马志远不太擅长,所以曾安东说这些,他都不太能理解,于是就说。
“你说的这些我都搞不清楚,到时候还只能麻烦你来操办了呀。”
“远的先不讲,咱聊聊现在吧,想彻底洗白就先把当下做好,一步一个脚印。”
对于张文东的这句话,马志远还是比较赞同的。
“现在的话,就小龙虾的问题可能后面会比较棘手一点,镇上很多人都知道了这个东西,听买。”
提起这个事情,马志远还是比较头疼的。
“你也知道,搞这些我的目的就是为了洗白,所以我们就不能像以前一样靠拳头来解决,要不然给公安那边留下把柄,估计他们就会开始布局准备搞我了。”
“而我也按照了你的要求,动员了手底下的兄弟,提供了一下鱼塘,或者是可以改的田地,开始准备搞小龙虾养殖,不过这养殖是需要一定时间,所以暂时还没办法派上用场。”
听完马志宇的讲述,曾安东点点头说。
“你说的没错,目前小龙虾的来源还是得依靠去田里抓捕,至于人家想从中牟利,那就给人家一点就行了,不过注意的是这收购小龙虾的价格必须得定死,不能一家一个样,要不然弄到最后我们肯定是亏本。”
曾安东说的时候,马志远听得连连点头,这些他都没有考虑过,现在听完后,思路瞬间就打开了。
意识到曾安东在做生意这方面十分有天赋的样子,于是马志远就问了一句。
“这个我会安排的,对于开店的事,你还有没有其他的什么建议?”
曾安东对此也毫不吝啬的说了起来,从店铺布局,一直到店面的招牌宣传,还有店里的运营模式,人员配置等等。
从各个方面,曾安东都与马志远展开了深度的探讨研究。
这一聊,两人就足足聊了两个多小时。