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听到林铮干脆利落的部署后。
夏明月当即转身进屋找出一根短炭笔。
在旧报纸的空白处,写下了一长串香料的名字。
然后,一把塞进林铮手里。
“这八角、桂皮、香叶这些供销社就有。”
“但草果、山奈、丁香和白芷这些东西,必须要去中药铺买。”
“少一样,这味儿就不对!”
夏明月骄傲地扬起下巴,还不忘叮嘱一句,“早去早回!”
“放心,交给我。”
林铮接过单子,揣进兜里。
出门叫上了柱子,两人蹬着二八大杠,直奔县城。
到了县城屠宰场后门,眼前的景象印证了林铮的商业直觉。
在这个肥肉都得凭票抢的年代。
那些处理起来极其麻烦、带着浓重腥臭味的大肠、猪心猪肝等猪下水。
都被屠宰场的工人,像垃圾一样随意堆在角落的脏水盆里。
“哟,小兄弟,买肉去前门排队拿票。”
“后院这都是些狗都不吃的腌臜下水,赶紧走赶紧走,熏得慌!”
一个穿着血围裙的屠夫不耐烦地挥手。
“大哥,这些下水,我全要了。”
“怎么卖?”
林铮掏出一盒香烟,熟练地给屠夫递了一根。
“啥??”
“全要了?”
屠夫闻言,就像是看傻子一样,上下打量着林铮。
这玩意儿,狗都不吃。
居然还有人专门跑来买?
这种好事情,不要白不要!
于是,屠夫在沉思片刻后,接过林铮的烟。
“这破玩意儿留着也是招苍蝇。”
“你要是不嫌臭,那就给两块钱。”
“这半扇猪头、两副大肠还有这堆猪心猪肺,全拉走!”
“连票都不用!”
两块钱?
跟在后面的柱子眼珠子都快瞪出来了。
这破玩意儿,居然还这么贵?
“你...”
柱子本想开口说些什么,却被林铮拦住。
“行,成交!
林铮心里狂喜,表面上却不动声色,痛快地掏了两块钱。
柱子虽然不理解,但他并未开口说话。
在他看来,林铮所做的一切,肯定都是正确的!
随后林铮去中药铺和供销社,按照夏明月的单子抓齐了所有香料。
顺路去红星饭店跟韩长林透了个底后,两人满载而归。
......
下午,林家院子。
姜绵绵端着木盆,按照林铮所教的方法。
用粗盐和草木灰,将那些腥臭的下水反反复复搓洗了十多遍。
张桂芳、夏明月、白若雪三人,也都在一旁协助。
直到一点异味都没有,洗得白白净净。
时间一晃。
夜色渐深,罗峰村渐渐陷入了沉睡。
但林家灶房里,此刻却热气腾腾,火光摇曳。
一口大黑铁锅在土灶上“咕嘟咕嘟”地翻滚着。
里面炖着的,正是白天扫货回来的那些猪下水。
夏明月系着一条破旧的粗布围裙,站在灶台前。
平日略显慵懒的神色,荡然无存,此刻格外的专注。
她将买回来的香料按照特定的比例配好,用纱布包成一个料包。
“林铮,火小一点,改文火慢慢煨。”
“大火容易把香料的苦味熬出来。”
夏明月一边盯着锅里翻滚的汤汁,一边指挥着。
“好嘞,夏大小姐。”
林铮坐在灶膛前,极其配合的抽出了两根正在燃烧的木柴。
火势瞬间柔和了下来。
借着跳动的火光,林铮静静打量着眼前的女人。
夏明月那张明艳动人的脸庞,因为灶台的高温被熏得透着一层诱人的粉红。
反倒显得愈发的迷人了。
“再加一小把冰糖炒个糖色,这叫提鲜亮色。”
“这秘诀就在这儿了...”
夏明月喃喃自语着,将最后一道工序完成。
随着锅盖被重新盖上,大约过了十几分钟。
一股浓郁的卤香味,顺着铁锅的缝隙疯狂钻了出来!
这香味中,不仅完全闻不到猪下水那种腥臭。
反而将猪肉的醇厚,与十几种香料的香气,完美融合在了一起。
香飘四溢!
“咕咚。”
林铮靠在灶膛边,闻着这股卤香,肚子不争气地叫了一声。
前世他吃过无数米其林大餐。
但这锅在70年代破土灶上熬出来的卤肉,却硬生生把他的馋虫给勾了出来。
“香吧?”
听到林铮咽口水的声音,夏明月得意地扬起下巴。
那一双勾人的狐狸眼微微眯起,满脸骄傲!
“本小姐出马,那必须是手到擒来!”
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“嗯嗯嗯,确实厉害。”
林铮由衷地竖起大拇指,站起身走到灶台前。
“以后咱们家的财源滚滚,可全指望夏大小姐了。”
灶房本来就狭窄,林铮这一靠近,两人之间的距离瞬间只剩下不到半尺。
夏明月本来就因为一直守在热锅前,热得浑身是汗。
此时林铮那高大挺拔的身躯靠过来。
一股着几分侵略性的雄性荷尔蒙气息,瞬间将她整个人笼罩。
“你...你靠这么近干嘛,热死了。”
夏明月心跳莫名加快,眼神有些慌乱地往旁边躲了躲。
她感觉额头上一阵刺痒。
几滴晶莹的汗珠正顺着她的额头往下淌,眼看就要流进眼睛里了。
她下意识想抬手去擦。
可看了看自己沾了老抽和油脂的脏手,顿时僵在了半空,急得直皱眉头。
就在这时。
“别动。”
一道低沉的嗓音在耳边响起。
林铮没有后退,反而往前逼近了半步。
他伸出那只宽大的手,捏着自己身上那件还算干净的单衣袖口。
然后轻轻地印在了夏明月的额头上。
他动作很轻柔,一点一点将她额头和鼻尖上的细汗擦拭干净。
这一刻!
夏明月的大脑一片空白。
她整个人僵在原地,一动也不敢动。
只能呆呆地仰起头,看着近在咫尺的这张棱角分明的俊朗脸庞。
林铮那双深邃的眼眸,正专注地看着她。
借着昏暗摇曳的火光,那眼神中满是温柔。
“扑通!扑通!”
夏明月甚至能听到自己的心跳声!
“你...”
夏明月死死红润的下唇,一张明艳的俏脸瞬间红到了耳根。
连修长的脖颈都染上了一层诱人的绯色。
她想骂他一句“流氓”!
可话到了嘴边,却变成了一声极其软糯的呢喃。
“擦汗就擦汗...你离我这么近干嘛...”
她的声音很小,像只受惊的小猫。
虽说当初是被林铮,用半袋发霉的地瓜面骗回了家。
但当初选择嫁给林铮,更多的,是因为林铮真的很帅!
如今林铮褪去那二流子的气质,明显...明显更帅气了...
林铮看着她这副极度反差、娇羞动人的小女儿姿态,忍不住轻笑两声。
“因为靠得近,才能看清楚我们家大功臣到底有多漂亮啊。”
林铮那温热的气息,直接扑打在夏明月的耳垂上,惹得她浑身一阵战栗。
“你...你少拿花言巧语骗我!”
“我才不吃你这一套!”
夏明月被撩得实在受不了了。
慌乱地一把推开林铮,背过身去。
双手捂着滚烫的脸颊,盯着那口黑铁锅,声音都在微微发抖。
“锅...锅开了!肉卤好了!”
看着她慌张的背影,林铮眼角的笑意更浓了。
这傲娇的狐狸精,早晚有一天,得让她乖乖现出原形。
“咳咳...我来捞。”
夏明月深吸了好几口气,勉强压下狂跳的心脏。
她拿起长柄铁勺,小心翼翼地掀开木锅盖。
“轰!”
更浓郁的香味,在灶房里弥漫开来。
锅里,原本腥臭的猪头肉和猪大肠,以及猪下水。
此刻已经被老卤熬煮成了极其诱人的酱红色!
浓稠的卤汁在肉块表面冒着泡,晶莹剔透,肥而不腻!
夏明月捞出一小块猪头肉,放在案板上快速切成细丝。
她先是自己品尝了几块,满意地点了点头。
“嘿嘿,不愧是我!”
随后,夏明月用筷子夹起一片,递到了林铮的嘴边。
“你...你快尝尝!看看好不好吃?”
林铮看着递到嘴边的肉,又看了看夏明月那充满期盼的眼神。
他没有用手接。
而是直接微微倾身,就着她的筷子,一口将那片猪头肉吃了进去。
这极其亲密的“喂食”动作,让夏明月刚降温的脸颊,一下又红透了。
“怎么样?”她紧张地盯着林铮。
林铮咀嚼了两下。
胶质软糯弹牙,卤香浓郁醇厚!
回味中带着一丝冰糖的甘甜和香辛料的微微刺激。
简直把味蕾的享受推到了极致!
“明月。”
林铮咽下嘴里的肉,突然收起了笑容,认真的看着她。
“怎么了?难道不好吃?”
“这不可能的啊!”夏明月心里一紧。
“不。”
林铮突然伸出双手,一把搂住了夏明月,“味道简直绝了!”
“比我预想的还要好吃十倍!”
“从现在开始,准备好麻袋吧!”
“咱们家,马上就要装钱装到手软了!”
......