刘浩龙没想到妹妹一烧菜,能馋到街坊邻居们围攻自己家。
正好夏晓雪要做麻辣螺丝的生意,他大方地舀了一大勺走到家门口递给门口的几个婶子大娘。
“这是我外甥女做的麻辣螺丝,打算回头上晒谷场卖掉,晚上烧得不多就只能一人匀一点尝尝鲜了哈,要是好吃明儿下午晒谷场可以买啊!”
一人给了一点尝尝味,大家伙本来还以为是肉呢!
那香味实在是太霸道,直往天灵盖窜。
谁知道是螺丝!
白给的,不要白不要!
大家伙也没客气,笑呵呵地谢过刘浩龙一人端着小半碗回家去了。
等晚上吃饭的时候刘兰芝端上一大盆麻辣螺丝。
夏晓雪发给每个人一根牙签,直接夹起一块温热乎的螺丝,牙签扎进去一挑一掐尾巴,剩下的一小块螺蛳肉扔进嘴里,麻辣鲜香的味道又有点嚼劲,根本吃不出土腥味,螺蛳肉越嚼越香。
她忍不住冲着刘兰芝竖起大拇指。
“妈,你的厨艺要是称第二,咱们整个红旗沟没人敢称第一!”
刘兰芝被夸得不好意思,讪讪笑着问道:“真有那么好吃吗?”
“来,你快尝尝!”夏晓雪给刘兰芝也夹了几个。
瓷盆子里的麻辣螺蛳还冒着热气,红油裹着螺蛳肉,花椒和辣椒的香气直往鼻腔里钻,馋得人直咽口水。
夏晓军还是怯生生地缩在角落,却被那股浓郁的香味勾得抬了头,眼神死死盯着桌上的搪瓷盆,手指不自觉地蜷缩着。
夏晓雪见状,先夹了一小碗,轻轻推到他面前柔声说:“晓军,尝尝,这玩意可香了。”
刘浩龙也笑着招呼:“都快吃吧,凉了就腥气了。”
话音刚落,刘浩龙伸了筷子夹起一颗螺丝,凑到嘴边“嗦”的一声,将汤汁吸得干干净净,又学着夏晓雪用牙签挑出牙签肉,将尾部的肉掐掉,螺蛳肉的鲜嫩混着麻辣的汤汁,在嘴里炸开,鲜得他眼睛都眯了起来,嘴角沾着红油也顾不上擦,连连咂嘴。
“嘶——真够味!老妹,你这手艺真是绝了,比国营饭店里的菜做得还好吃!”
李凤霞也不甘示弱,夹起一颗螺蛳,嗦的汤汁滋滋响,汤汁顺着嘴角往下淌,她抬手一抹,又飞快地夹起下一颗,嘴里含糊不清地念叨。
“嗯,咱老妹这手艺真是太棒了!太香了,我这辈子都没吃过这么好吃的螺蛳肉。”
她吃得太急,不小心呛了一口,咳嗽两声,却还是舍不得放下筷子,又赶紧夹了一颗塞进嘴里嗦味。
夏建仁他们也纷纷开始吃起来,不一会一大盆试吃的螺蛳肉见了底。
刘凤芝看着大家伙狼吞虎咽的样子,脸上的笑容更浓了,自己也夹了一颗轻轻嗦了一口,熟悉的味道在嘴里散开,连日来的疲惫仿佛都被这麻辣鲜香驱散了。
夏晓雪看向大家伙问道:“这麻辣螺蛳生意能做不?”
大家伙一齐点头。
“能做,这味道这香气,我敢说明天搬到晒谷场就能立马售空!”刘浩龙一边嗦螺蛳一边说。
李凤霞也认可地直点头:“能!晓雪啊,还是你脑子好使,这么不值钱的玩意被你妈一炒简直了,太美味了!好吃!”
夏建仁他们几个不语,只一味干饭嗦螺蛳。
微微麻辣的味道不至于让人受不住,这年头成天吃的都是寡淡无味的饭菜,乍一下来这么个鲜香麻辣的味道冲击,吃得人满头大汗却又酣畅淋漓,就连夏晓军都学着吃起来螺蛳。
孩子正低着头,小心翼翼地拿着一颗螺丝,学着众人的样子,慢慢嗦了一下,眼睛瞬间亮了起来,又飞快地低下头,一颗接一颗地吃了起来,小脸上沾了点红油,像只偷吃的小猫,可爱又可怜。
夏晓雪坐在一旁,看着眼前的景象,忍不住勾起唇角。
她也夹起一颗,嗦了一口,鲜嫩的螺蛳肉裹着麻辣的汤汁,鲜而不腥,麻而不燥,不得不说原主妈手艺真好!
桌上的搪瓷盆很快就见了底,刘浩龙还意犹未尽地用筷子扒拉着盆底,嗦着剩下的汤汁嘴里念叨。
“再来一盆就好了,这根本不够吃!兰芝,明天你再做些,我出钱买一盆,当是支持我外甥女生意了!”
李凤霞也跟着点头,舔了舔嘴唇,眼神里满是期待:“对,太好吃了,我还想吃!”
刘凤芝笑着点头:“吃就是了,哪能要你们钱!明天我会留下来一份咱自己吃,其余的叫晓雪她们拿去卖钱,看生意能做成不!”
夏晓雪轻拍了一下刘兰芝肩头:“妈,你放心吧,明天咱的生意绝对火爆!”
“你这孩子,哪有百分百成事的,快吃吧!”
“欸,好!”
满屋的麻辣香味,伴着众人满足的咂嘴声,还有偶尔的笑声,打破了老刘家天天冷冷清清的氛围。
翌日,一大清早。
因为要做生意,夏晓雪取消了跟舅舅上县城的计划。
刘兰芝就起床将吐沙一晚上的螺蛳洗涮干净处理好,将食材配料准备好就开始熬煮。
霸道的味道引得邻居们路过的人一波又一波地上门问。
昨晚本来就是想着不要白不要的街坊邻居们回家吃了嗦螺蛳,今儿一大早嗅到这味道自觉拿着碗和钱上门来买了。
还没出摊,就卖出去四五份的螺蛳,一大碗是五毛钱,就这还卖出去了两块钱。
这让刘兰芝和夏建仁顿时对这门生意充满了信心。
夏晓雪拿着一袋子装好的牙签和特意买回来的一叠油纸,告诉夏建仁:“爸,这漏勺一勺子五分钱,就按照这个分量算钱就行了,一勺子五分,两勺子一毛,就这样叠加你别忘记了啊……”
“欸,好!”夏建仁应了一声。
刘浩龙已经将二八大杠和后面的排篓子准备好,将烧好的螺蛳浸泡在大瓦罐里,盖上盖子放进两个篓子,一勺子五分钱也方便售卖计数。
夏晓雪想了想还是有点不放心夏建仁第一次去做生意,道:“算了,我跟你一起去吧!”
夏晓红和夏晓花也想去,可是想到收螺蛳的事情,而且她们自己捞螺蛳也能赚零花钱,也就自觉留在家中了。
刘浩龙要去县城一趟,最终李凤霞陪着夏晓雪和夏建仁一块去晒谷场。
临出门前,夏晓雪又看向要去县城的刘浩龙:“舅舅,多给我披发点油纸袋子和牙签回来啊!”
“欸,好!也祝你们今天开张大吉啊!”
“等着我们的好消息吧!”
夏晓雪笑呵呵地挽着李凤霞出了家门,夏建仁则是骑着二八大杠小心翼翼地往晒谷场出发,留着刘兰芝她们几个镇守大后方。