之前说老一辈厨子还是喜欢把这道名传千年的狮子头叫作葵花斩肉，各种原因除了是应景以外还有一个，那就是这个“斩”字。

    

    顾名思义，这道菜必须是“斩”出来的，不管是剁、切、绞都不可能做出这种“斩不断”的效果。

    

    而判断这道菜斩得成不成功，有一个可以参考又不能完全参考的方法，那就是“筷子穿肉而过却不烂，肉顺筷子而落却不散。”

    

    让林峰诧异的是，“筷子穿肉而过”刚刚毛利大叔已经展示过了，但“肉顺筷子而落”总不能还被毛利大叔给蒙中吧？

    

    然而事情有时候就是这么巧，毛利大叔观察了一会后或许是觉得看够了，便随手把筷子竖起来。穿在筷子上的狮子头自然而然地顺着筷子落下碗中，砸在清汤之上不见一丝松散的痕迹。

    

    看到这一幕，赵嘉仁总算松了口气。不管味道怎么说，至少徒弟这刀工是过关了。看来毛利大师还是很严厉的，刚刚估计就是看在第一道菜的份上，不想太过打击自己和徒弟的自信，所以才放了他们过关。

    

    但大师毕竟是大师，一直放水肯定会让人质疑啊，所以这第二道菜人家就开始上强度了。

    

    此时的赵嘉仁心里哪里还有半点侥幸，心想大师就是大师啊，人情世故拿捏得恰到好处，专业能力也是毋庸置疑的。

    

    自己还是太年轻，难怪师傅不准自己上大陆开店，反而要自己来东京试试水，原来并不是担心大陆的投资环境复杂，而是因为自己学厨还没学到位，师傅担心自己砸了他的招牌呢！

    

    接着毛利大叔又在赵嘉仁崇敬的目光下依次品尝了水晶肴肉、清炒虾仁、松鼠鳜鱼等菜肴，虽然没有具体点评，但那极其“专业”的试菜手法，每一次都让赵嘉仁心惊胆颤，而林峰也同样觉得毛利大叔深不可测起来。

    

    有一说一，林峰虽然是吃家，但多年没有回国，加上常年饮食习惯的改变，对如何品尝传统中式菜肴，印象已经不是这么深刻了，更何况淮扬菜在明清两朝隐隐居四大菜系之首，这些能摆上台面的名菜大多有着各种各样的品菜手法，林峰就算再有能耐也不可能全都掌握，顶多也就味觉比常人灵敏一些，能吃出个好坏而已。

    

    此时的毛利大叔并不知道赵嘉仁和林峰对他在品菜方面的能力已经奉若神明，他只是按照樱花国的传统礼节，每道菜都尝了一口罢了。眼看菜都吃过了，他这才来到自己点的阳春面面前坐下，双手合十作祈祷状。

    

    这下赵嘉仁更加慌了，他差点都忘了还有这一道阳春面。毛利大师这是专门留着来压轴呢？难怪之前都不点评！

    

    完啦！如果毛利大师上来第一口就是吃他做的阳春面，那他还有点自信，毕竟自己的白案功夫、刀工和火候都是经过师傅认证的。

    

    但现在......这么多菜试完，都快十分钟过去了，这阳春面埋在汤里面这么久，原本刚好断生的面条白心还能均匀吗？口感还能统一吗？而且吸水后的面条还能软而不烂并且劲道弹牙吗？

    

    看到毛利大师摆出此前试菜都没有的认真表情，甚至还在动筷前作祈祷状，赵嘉仁的心都提到了嗓子眼，眼泪都开始在眼珠子里打转了。

    

    毛利大叔却不作他想，因为他今晚就是来吃面的！刚刚老板也说了，其他东西都是“赠品”，但这几碗面可是他掏“真金白银”买下来的，所以得认真品尝才行。

    

    然而刚吃下一口，他就有些失望了，而赵嘉仁此时看到毛利大师眉头紧皱，心中暗叫不好，连忙凑上前去：“毛利大师，是不是面放凉了？实在不好意思，我马上去给您重做一碗！”

    

    “啊？不用不用，就这样挺好的。”毛利大叔见状连忙摆手，他只不过觉得味道有点寡淡了而已，毕竟比起传统的日式拉面，这正宗的阳春面除了在熬制熟酱油的时候会加上一点猪油以外，全程是不额外调味或者下油的，最后的葱花也只是用来提香的而已。

    

    想到这里，毛利大叔用筷子夹起赵嘉仁精心切出来的葱花，放入口中细细咀嚼，随后摇了摇头：“有点淡了。”

    

    赵嘉仁闻言如遭雷击，淡了？但这葱段......对了！是这葱香味！阳春面用到的葱是产自江南地区的南方小葱，但江南地区的小葱每年都有两次成熟季，根据使用部位的不同，老年间的厨子需要分别使用不同季节成熟的小葱。

    

    打个比方，像是烤方这种烧菜，大多有葱白提香，这种时候就需要用到的就是9月播种的秋葱。因为越冬成熟的秋葱会形成更粗壮的葱白，同时避开了梅雨和酷暑季节，让葱白口感更佳。

    

    但阳春面用的葱花却应该选用3月播种6月收割的春葱，因为雨水丰润，能让葱花的葱香味更加浓郁，同时也能激发虾籽酱油的鲜味。

    

    自己大意了，以为樱花国这边没有那么专业的吃家，所以食材采购上并没有严格把关。他这小葱虽然选材还行，但现在这个时间点，江南的春葱还没下来，他在樱花国开饭店，总不可能每年囤上一批江南的小葱过冬不是？

    

    没想到啊，这么细微的差别，毛利大师居然一口就吃出不对来。看来自己真是飘了，小瞧了天下英雄。

    

    想到这里，赵嘉仁还哪敢继续在毛利大师面前“丢人现眼”，连忙带着徒弟告罪离去，临走还吩咐服务员给这包厢免单。

    

    这是勤行不成文的规矩，真正的行家里手试菜，主厨至少要做出一道对方满意的菜色，否则再收钱的话就是打自己脸了，到时候也怪不得人家在外面说三道四的。

    

    毛利大师今天也算是给自己留了面子，赵嘉仁也不是那种听不进意见的人，就当是看在毛利大师对自己“指点”的份上，免去这一餐的费用也是理所应当的。

    

    然而毛利大叔并不知道这些，看赵嘉仁这么“客气”还给自己免单，连忙招呼着林峰几人开动起来：“阿峰，你这个老乡还真是不错啊！以后我们可以常来！”

    

    看这老板一口一个“毛利大师”地叫着，毛利大叔下意识就觉得这是自己的一位粉丝，不然怎么会对自己这么客气？

    

    既然这样，那他这个当偶像的自然不能不给粉丝面子，以后必须多来几次，给自己粉丝捧捧场！当然，以后可不能让对方免单了，这多不好意思啊？

    

    “呵呵......”林峰听完毛利大叔的发言后，嘴角忍不住抽抽。他也看明白了，大叔这纯粹就是误打误撞，他才不信毛利大叔能一嘴吃出小葱季节不对的事情来呢！

    

    不过赵嘉仁明显是把毛利大叔当成行家了，为了避免这误会继续下去，林峰只好把话题扯开：“其实学长，你如果想吃面的话，我倒是知道一家面馆很不错的，华国常见的面食他们家都有做，价格也很亲民。老赵他们这边店租太贵了，光吃面性价比真的不高。”

    

    说实话，他是真怕毛利大叔每次来就点一碗面，这样赵嘉仁的小心肝怕是经不住吓啊！人家在樱花国开一家中华料理店也不容易，别给人弄PTSD了。

    

    “真的？那你下次带我去认认门！”果然不出林峰所料，大叔在听说有经济实惠的中华料理店后，当即把之前说过的话给扔一边了。

    

    他吃中餐就跟吃西餐一样，图个新鲜，还真没有多讲究。如果有便宜实惠又好吃的店，那他当然愿意少花钱啊！

    

    “嗯，回头我带你去。”林峰一边嗦着面一边回答道。不就是吃中华料理么？多大点事？就这个柯学的时间线，用不了多久，那些中华料理店估计就能遍布整个东京，到时候想吃啥吃不到？

    

    当然，到时候那些开店的是个什么水准就不好说了，不过毛利小五郎是樱花国人又不是种花家的，他懂什么才算正宗吗？

    

    不管怎么说，这一顿饭也算是吃得主客皆宜，而赵嘉仁也是个会做人的，几人吃饱喝足准备离开时对方还过来送他们一程，最后毛利大叔甚至还跟对方交换了联络方式。

    

    看着一脸热情的赵嘉仁回到店里忙活，毛利大叔一边揉着肚子一边感叹道：“要不怎么别人都说食在中华呢，果然还是中餐最好吃了啊！你们说对不对？”

    

    一旁的柯南听毛利大叔这么大言不惭，嘴角也在抽搐，心想要不是人家店长热情，今晚搞不好就只有一碗阳春面了，还说什么食在中华？

    

    不过林峰却是比较认同大叔的评价，毕竟单论饮食文化，中餐不管是在烹饪技巧还是在食材运用上，都要比法餐意餐要丰富得多。要不是以前自己经常风餐露宿，能选择的话他肯定也会选择中餐。

    

    站在饭馆面前聊了两句，毛利大叔忽然发现马路对面有个电子屏，上面显示当前时间居然已经21:41了。

    

    见状毛利大叔大呼不妙：“都这么晚了啊？那我们得赶紧回去了，今天晚上还有洋子小姐出演的电视剧呢！”

    

    小兰听后心中忍不住吐槽：您老还知道时间不早了啊？刚刚我跟你说的时候你还非要跟人家老板寒暄呢！当时你怎么不觉得时间晚了呢？

    

    可惜毛利大叔听不见自己闺女的心声，此时的他宛如是园子附体的模样，面带娇羞地扭捏起来：“洋子小姐，我马上就回去看你咯！”

    

    “学长，你小心点，路上有车！”看着毛利大叔一副花痴的模样，林峰忍不住扶额。与此同时，一辆本田的城市SUV正从马路远端靠近，还好车主反应足够迅速，看到横穿马路的毛利大叔后果断一脚急刹车。

    

    然而即便这样，也差点撞到了毛利大叔，后者受到惊吓一时间没有控制好身体平衡，一屁股坐在了大马路上。刚刚大叔是因为脑中想着冲野洋子，所以魂都飞了，但现在......是被吓得魂都飞了。

    

    看到这一幕，林峰几人连忙朝着马路中间的毛利大叔跑去，而差点撞到毛利大叔的车主此时也从车上走了下来，一脸慌张地看着坐在地上的毛利大叔：“这位先生，你不要紧吧？”

    

    毛利大叔丝毫没觉得自己横穿马路有什么问题，反而来了一手恶人先告状：“你搞什么啊你！小心一点嘛！”

    

    当然，这其实也不全怪毛利大叔，毕竟樱花国的道路交通规则有点奇葩，在当下的背景里，商业街区道路都有限速要求，同时在夜晚行车还需要开远光灯，只有当前方或对面有车辆行驶，或者发现行人的时候要换成近光。

    

    作为一个昭和男人，毛利大叔自懂事以来也只知道这一部交规，所以理所当然觉得自己没有错。对方在商业街区开车，遇到行人不切换近光灯本身就是有错在先，所以他理直气壮地怒吼道：“真是的！你开车都不看前面的吗！”

    

    然而新生代的柯南却是正义感爆棚，张口就是一副大道理：“明明是你自己走路的时候不好好看路，还怪别人！”

    

    事实上，樱花国的交规对行人横穿马路也是有规定的，行人如果在没有交通灯标识的路上横穿马路，轻则被罚款，重则被拘留。

    

    但这里关键的客体是“马路”！在樱花国当下的交规里面，街区道路不属于马路，路上也没有机动车道以及非机动车道的标识，步行者理论上可以在无车道标识的街区道路无障碍通行，而车辆在街区道路通行则需要无条件避让行人。

    

    听着好像有点反逻辑，毕竟像东京都这种地方，差不多有一半的家庭都有车，而且大部分一户建都位于没有车道标识的街区道路边上，如果要无条件避让行人，那上下班高峰还怎么开车？

    

    但没办法，因为这破交规据说是50年代的产物，当时的东京还真没那么多车。只不过现在时代变了，交规没有变，所以才显得很多规定不贴合实际。（事实上这破交规好像到2013年才重新修订，简直离谱。）

    

    听到柯南居然敢质疑自己，毛利大叔下意识就想着给柯南一记正义的铁拳，然而他却没想到自己的女儿居然也是一位“法盲”，居然开口说道：“对嘛，都是爸爸没注意看路。”

    

    遇到这两个拖后腿的家伙，毛利大叔也无奈了。柯南就算了，小兰可是自己闺女，他总不能一并教训，还好最后林峰给他解了围，给小兰和柯南解释了一下当下那奇葩的交规。

    

    然而就在这时候，那位不遵守交规的车主身上响起电话铃声，只见对方接起电话后说道：“喂你好，嗯，我是......目暮警官？”

    

    一听到目暮警官这四个字，原本还打算跟小兰以及柯南进行“普法”教育的毛利大叔顿时一个激灵，此时那位正在接电话的小伙子却是一脸震惊地说道：“警视厅搜查一课？”

    

    听到这个单位名字后，毛利大叔根本不等对方继续说话，一把抢过对方手里的行动电话，然后像打了鸡血一样，隔空给目暮警官敬了个礼并且大声问候道：“目暮警官！我是毛利小五郎！......我怎么会在这？这个问题不是很重要啦，话说回来，这次又是什么案子啊？”

    

    目暮警官也没有隐瞒，自己老同事的为人他还是信得过的，而且说不定一会还得求助于毛利大叔，而毛利大叔在听到目暮警官的回答后，原本还嬉皮笑脸的神情顿时变得严肃起来：“一件杀人案的证人啊？我明白了！这件事情就交给我毛利小五郎吧！”

    

    随后毛利大叔也不跟目暮警官寒暄了，毕竟这么重要的证人就在他面前，而且刚刚他说的话对方也听到了，保不齐对方会逃跑。既然这样，索性自己先下手为强！

    

    于是乎毛利大叔直接挂断了电话，紧接着用一种十分严肃的表情看向一旁的小伙子，后者被毛利大叔那富有侵略性的眼神吓着了，也顾不上解释，连车都不要了，直接转身就跑。

    

    他这不跑还好，现在一跑，毛利大叔顿时觉得对方心里有鬼，更是验证了内心的猜想！

    

    虽然平时看起来有点窝囊，但毛利大叔毕竟是警校的优秀毕业生，身体素质还是要比一般人强大很多的，所以对方还没跑出几步就已经被毛利大叔擒拿。

    

    “看你往哪跑！你就死心吧！跟我这个闻名天下的名侦探毛利小五郎在这种地方碰面，要怪就只能怪你今天的运气实在太差了！”原本毛利大叔还觉得这就是个开车走神的上班族，因为时间也挺晚了，加班到这个时间点，注意力不集中也正常，但现在看来，那大概率就是杀人后的慌张吧？

    

    蛐蛐一个杀人犯，让自己碰上了还想跑？这要是让你成功开溜，我名侦探毛利小五郎以后在警视厅还怎么混？

    

    “请你等一下，我什么事都没做啊！”对方被毛利大叔铐住后，一脸痛苦地嚷嚷起来，然而毛利大叔可不会被这种说辞给糊弄过去，一脸严肃地朝对方说道：“少给我装蒜！要是有话要说的话，那就给我到命案现场再说吧！”

    

    自己可是老刑警了，怎么可能被这点伎俩忽悠到？所有的犯罪嫌疑人一开始都是这么狡辩的，一点新意都没有，他耳朵都听出老茧了！这要是能信了对方的话，他毛利小五郎还是名侦探吗？

    

    说实话，总感觉现在的犯人都有点认不清自己这位名侦探的含金量啊！我的外号叫“沉睡的小五郎”，又不是“好忽悠的小五郎”，能信你们这样的鬼话？

    

    一想到这些犯罪嫌疑人都这么小看自己这位名侦探，毛利大叔果断加大力度，于是那位原本还在哇哇大叫的“嫌疑人”顿时就像个乖孙子一样紧闭嘴唇，生怕一会毛利大叔不满意，直接给自己来一个“无法呼吸”的跪压。

    

    当然，刑警出身的毛利大叔还是有分寸的，见“嫌疑人”已经老实，便吩咐林峰道：“阿峰，你去开车，我得看着他！”

    

    此时毛利大叔十分庆幸，今天还好是带了林峰一起出来，否则的话自己就得打车去找目暮警官了。毕竟小兰身手再厉害也只是一位小姑娘，让她看住一个“穷凶极恶”的杀人犯有点不太现实。别的不说，平时让小兰看住柯南这个小鬼她都做不到，更何况是一个成年男人？

    

    现在林峰在，而且还开着车，这就好办多了。他见识过林峰的身手，知道对方身手比自己还要好，所以根本不担心这“嫌疑犯”从他眼皮子底下溜走，不过林峰此时却说道：“其实学长，我觉得应该没这个必要。他大概率只是一个关键证人，否则的话，目暮警官又不傻，他怎么可能用电话通知嫌犯呢？万一嫌犯跑了怎么办？”

    

    说实话，虽然目暮警官平时表现挺拉胯的，但人家也不是智障，林峰觉得对方应该不至于犯这种失误才对，所以刚刚所谓杀人案的证人，很可能真的是个证人而已。

    

    当然，具体情况也得等到了现场才清楚，毕竟刚刚这人的表现，看起来还是有些可疑的。

    

    毛利大叔听林峰这么说，先是一愣，随后琢磨了一下便反应过来：“你说的有道理啊！”

    

    “所以我才说，我什么事都没做啊！”此时那位被大叔擒拿的“嫌疑犯”也开口了，但毛利大叔还是有些纳闷：“那你刚刚跑什么啊？”

    

    听大叔这么一问，对方脸色也变得尴尬起来。毛利大叔也没想那么多，既然不是嫌疑犯，那就没必要这么铐住人家了，不过现在既然有案子在“呼唤”他这位名侦探，于情于理他都应该去过问一下，于是便打算跟着对方一起前去目暮警官所在的案发现场。

    

    林峰这边因为还要开车，所以并没有跟毛利大叔他们同行，只是跟在他们车后头，此时弘树却开口说道：“哥哥，刚刚那个男人好像有点问题。”

    

    闻言林峰哑然一笑：“当然有问题，他刚刚那表现就不是胆小的人该有的，而且差点肇事逃逸他都没跑，怎么可能听到要去命案现场反而这么慌？”

    

    “那你......”不等弘树把话说完林峰就打断道：“为什么不指出来？因为没有必要。”

    

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    图为阿瓦尔罗伪装成传教士（版权问题不能放漫画文字）ru2029

    

    u2029之前我们讲到，阿瓦尔罗在旅行的过程中无意听到了圣殿骑士伪装成葡萄牙商人要前往日本，所以打算跟过去。

    

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    于是他先是伪装成传教士融入圣殿骑士船只监视他们的动向，并在天文18年较晚时于长崎登陆。

    

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    此前，西班牙圣殿骑士方济·沙勿略的耶稣会布道团也在同年8月15日抵达日本，他们来到此地开展的传教尝试等活动为阿尔瓦罗提供了掩护和机遇。

    

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    靠着刺客的技艺，阿瓦尔罗开始在日本寻找盟友，积聚力量应对在日圣殿骑士势力的威胁。

    

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    在不久之后，阿瓦尔罗遇到还是少女的紬结。他在紬结的身上看出能成为致命武者的潜能，于是将她收为学徒并加以刺客武艺和信条的身心训练。

    

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    再后来他们设法联系了当时的后奈良天皇，希望这位贵人能支持刺客抵抗日益扩张势力的大敌，后者则将一项重任交付给他们：守护象征日本神授王权的三神器。

    

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    感谢第十八条谶语、大伯&部長的推荐票！

    

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