亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第130章 美食家——毛利小五郎
    看着院中一片勃勃生机、万物竞发的景象,林峰站在院子中沉默许久,直到文雯起床看到他站在院子里一动不动,问他出什么事了,他才回过神来。

    

    “我没记错的话,昨天晚上还下雪了吧?”林峰一脸疑惑地朝文雯问道,后者回想了一下也是嘴角抽抽:“是啊,睡觉前你还说今天早上要扫雪来着。”

    

    活了两千多年的林峰性格本就怠惰,如果不是昨晚积雪实在太厚,前阵子他可从来都没提过扫雪的事情,但现在......

    

    “其实也挺好的,至少我们不用扫雪了不是?”有一说一,虽然搞不懂这是什么情况,但一想到不用干活,文雯还是挺开心的。

    

    当然,最让文雯欣喜的就是天气回暖这种事。虽然上辈子作为一个南方人,文雯看到下雪还是很兴奋的,但天气太冷,她也是一点干劲都提不起来。

    

    林峰一想也对,不管是什么原因,不用干活总归是好事,就是不知道这到底是哪位大神的杰作,如果这时间流速可控的话就再好不过了。

    

    然而没等文雯开心多久,林峰就听到一声惨叫,就在他想要搞清楚啥情况的时候,文雯忽然哇哇大叫起来:“这个冬天我居然没有堆过一个雪人!这老天爷玩我呢!”

    

    本来她还想着,既然这么大雪,等今天林峰扫完积雪后自己正好堆个雪人玩,结果今天不仅雪没了,看这一副春暖花开的景象,想来短期内也不可能下雪,堆雪人的事情也只能等下一个冬天了。

    

    林峰:“呵呵......堆雪人你就别想了,不过春天到了,你可以学一下那帮小学生,去抓抓蝴蝶或者独角仙。”

    

    闻言文雯沉默了,她实在无法理解樱花国的小学生为什么会有这种捕虫活动,反正她是欣赏不来。

    

    “我决定了!以后我要珍惜每一天!”看着万里无云的晴空,文雯语气坚定地说道,不过林峰很清楚,以文雯的性格,估计过不了两天,她就会把这话抛诸脑后了。

    

    “其实也还好,至少春夏秋冬这个季节交替的规律还是存在的,你或许不知道这世界什么时候换季,但你至少可以知道下一个季节是什么。”林峰默默说道。

    

    由于是工作日,文雯和弘树还是要去上学。送走两人后,林峰又无所事事地在米花晃悠起来。

    

    就在他路过毛利侦探事务所的时候,毛利大叔正好又靠在窗边看过路的美女。发现林峰路过,大叔连忙把他给叫住。

    

    等林峰上楼后才知道,原来大叔准备今晚一家人一起去外面吃饭,正好自己路过,他就想着把自己也喊上。

    

    “学长你说啥?吃中餐?”林峰听完都有点懵,一脸惊奇地看着毛利大叔。

    

    要知道这可是樱花国,90年代的东京,中餐虽然没有法餐和意大利菜那么贵,但也比大部分本土料理要贵不少,毕竟是舶来品,很多高级的中华料理店一道菜都比在那些正统的江户前寿司店吃一顿都要贵。

    

    尤其是他刚刚听毛利大叔说的那家店——双龙饭店,没记错的话,这店在米花町还是有点名气的,主打淮扬菜来着,八宝鸭做得特别地道,就是很多菜要提前预定。

    

    没办法,人家做功夫菜又不是预制菜,像他之前吃的八宝鸭,那可是整鸭去骨再往鸭肚子里填充食材,焖制两三个小时才能做出来,而且作为填充的食材,部分甚至需要提前两天以上的时间泡发,不提前预定,人家也不会备菜不是?

    

    当然,从樱花国的食品定义来说,这好像也是预制菜,毕竟人家连咸鱼和熟成牛排都算预制菜了不是?或许在他们的眼中,只有刚从海里钓起来的新鲜渔获才不算预制的吧?

    

    面对林峰的疑惑,毛利大叔爽快地表示,这其实都是前两天去滑雪没用完的钱。

    

    之前大山将不是邀请他们在私家别墅过夜了嘛,毛利大叔自然就把原本预定的度假别墅给提前退掉了,稍微赔了点违约金,然后跟对方打了个商量第二天再取走行李,别墅的租金就省下了大半。

    

    毛利大叔就想啊,反正这钱原本就该花出去的,现在再存回去给柯南当生活费多“浪费”啊?索性“一不做二不休”,几人把这剩下的钱给祸祸了。

    

    林峰对此自然没有什么意见,毕竟有人请吃饭,他正好省事了,谁知道他把这消息告诉文雯的时候,对方却表示自己已经约了小泉红子放学后一起玩耍了,指不定几点才回家,于是乎林峰只好带着弘树一起去约定的那家双龙饭店赴约。

    

    “林先生?好久不见了啊!”就在他们刚进饭店不久,一个大腹便便的中年人忽然走到林峰边上,操着浓重的广东口音说道。后者抬头看了一眼来人,脸上也露出热情的神色:“赵哥今天在店里呢?有段时间没见了,上次来的时候听说你回国了?”

    

    “是啊,小依她大学毕业了,准备在参加工作之前来樱花国散散心,前阵子她爸妈拜托我,所以回国待了一段时间。”这位被称作赵哥的男子笑呵呵朝林峰解释道,林峰听后虽然表情不变,但心中却已经开始盘算起来。

    

    赵依(Chwey),又或者叫邱依,这个名字或许对于很多人都很陌生,但对于一个《刺客信条》系列的老粉丝来说,她还有一个更广为人知的名字——史蒂芬妮·赵(StephaieChiu),是一名刺客组织的核心成员,在刺客组织的移动据点——阿泰尔II号上当船医,同时还是起始组织安插在刺客组织里的双面卧底。

    

    林峰也是机缘巧合下才得知这位上辈子的同胞居然是赵依的家人,在那之后他就开始有意无意地跟眼前这位赵哥保持着联系。

    

    当然,这时候的赵依还只是刚大学毕业的小女孩,还没有发现阿布斯泰戈工业公司(Abstergo)以及自己父母之间的龌龊,自然还没加入起始以及刺客组织。

    

    即便如此,赵依那精通医学、生物学、化学等多个领域的学识,以及在信息安全以及网络科学上的超常天赋,也是林峰为了组建现代势力所需要的。

    

    比起在刺客组织里面空耗岁月,林峰觉得倒不如让他早早地把人给挖过来开始培养。

    

    不过现在还不是说这些的时候,既然赵依已经来樱花国了,他倒也不急于一时,而且等赵依正确认知到阿布斯泰戈和圣殿骑士的那点龌龊思想后,更容易塑造起偏向刺客理念的世界观。

    

    “对了,这是我学长,大名鼎鼎的名侦探毛利小五郎!”想到这里,林峰指着毛利小五郎一家给那位赵哥介绍道:“还有这位姑娘是他的女儿毛利兰,至于这个小鬼......它叫柯南,算是小兰养的宠物吧。”

    

    柯南听后额头上出现一个“井”字。你丫的再这样逢人都说我是小兰养的宠物,搞不好人家就真把我当宠物看了!你见过像我这么聪明的宠物吗?

    

    林峰可不管柯南怎么想的,随后他又扭头朝毛利大叔一家介绍起来:“这位是赵嘉仁赵哥,祖籍在华国粤省,一家人早年间移居香江,赵哥娶了个樱花老婆,这才在东京开了这家饭店。对了,赵哥祖上就是厨师,也算是家学渊源了,一开始学的是粤菜,后来在香江又学了淮扬菜,所以这店很多菜品都是融合风味。”

    

    抛开别的目的,林峰一开始认识赵嘉仁也是因为他做的菜好吃。毕竟林峰还是很怠惰的,以前文雯还不能长时间化形的时候,他懒得做饭就会带着弘树出来下馆子,这里面就数中华料理吃得最多。

    

    没办法,谁让中华料理就是好吃呢?比起吃了两千多年的西餐烤肉,中华料理的花样还是比较多的。

    

    毛利大叔一听说林峰跟这店的老板认识,当即就跟对方客套起来,而赵嘉仁在知道毛利小五郎的身份后也是非常的客气,双方开启了商业互吹的模式。

    

    毛利大叔本就不禁夸,赵嘉仁没说几句,他就已经被夸得飘飘然了。如果不是林峰在旁边拦着,说不定毛利大叔当场就要跟赵嘉仁拜把子。

    

    赵嘉仁也是会来事的,既然都是熟人,林峰又是个懂行的吃家,索性就做个顺水人情,领着众人去了一间私密的包厢,并且亲自接待起来。

    

    由于是毛利大叔请客,林峰倒也没喧宾夺主,坐下后直接把菜单递给了毛利大叔,后者则是一副大马金刀的模样端坐在上位,拿起菜谱十分豪气地说道:“就这个,阳春面,来5碗!”

    

    赵嘉仁看毛利大叔上来就点了他们的看家菜,双眼一亮,心想林峰的学长也是个吃家啊!于是更加热情,甚至还半弓着身子问道:“好的,然后呢?”

    

    “然后?没有然后了啊!就这个!”毛利大叔一边说着一边合上了菜单,反手给赵嘉仁递了回去。

    

    这下不仅赵嘉仁懵了,就连林峰也有点懵。

    

    他们这一行五人,就吃5碗阳春面?关键是阳春面这玩意......就不是单独点的啊!

    

    淮扬地区吃面,讲究一个热面冷浇,然而阳春面是一个特例,因为这玩意说白了就是碱水面,而且还是白水煮面,不下一颗盐的那种。最后佐以熟酱油、葱花和虾籽汤出餐,吃的就是汤清味鲜、清淡爽口。

    

    这些年在国内可能没这么讲究了,但老年间吃阳春面,谁不点一两个菜啊?就这么干吃白水煮面,还是碱水面?给地主家干苦力活的力巴都不会这么做。

    

    不过赵嘉仁瞬间脑补成这是毛利大叔打算试试他的深浅,因为在勤行里还有那么一条不成文的规矩。老年间的吃家为了看清厨子的功力,就会特地点一道白水煮面。

    

    这么做的目的主要有两个,一个是看厨子的白案功夫,另一个是看厨子对火候的掌控。

    

    淮扬菜的面食讲究面条中间要留有一丝白心,这是面条恰好断生的表现,白心大了会给人夹生感,白心小了则显得面不够硬也不够劲道,所以需要那种正好断生,咬下去有那种橡皮筋断开的感觉。

    

    如果白案功夫不过关,面条的大小粗细就不均衡,白心也会一段粗一段细,整道阳春面就毁了。

    

    同理,如果火候掌控不到位,面条就容易过熟,导致中间没有白心,做不到“硬而不生、软而不烂”的标准。

    

    所以赵嘉仁悟了,这位毛利小五郎肯定是一位顶级吃家,老年间在国内能给王公贵族试菜的那种大拿。今天看来不能马虎了!他已经决定一会要亲自上阵,二厨三厨都不能用了,连葱花都得自己手把手切才行!否则在这种大拿面前,那就是自砸招牌!

    

    赵嘉仁带着一脸严肃的表情退去后,林峰这才反应过来。好家伙,这下误会真闹大发了!但现在他也不好去解释,只能以后多来赵家的馆子多吃几顿,算是补偿了。

    

    一旁的小兰还没搞明白是什么情况,甚至之前还在为自己老爸的表现感到有点丢脸。毕竟人家这么热情招待自己,还邀请他们进入这种不对外开放的私人包厢,明显是把自己家当成贵客来招待的,结果自己老爸搞了半天才点了几碗面?

    

    然而赵嘉仁忽然脸色大变又让小兰觉得事情没有那么简单,但她刚刚也看菜单了,图片上的阳春面好像没什么特殊的地方啊?

    

    至于柯南,他更是纠结。本来毛利大叔拿他的生活费来请客吃饭他就有些郁闷了,结果现在来都来了,大叔居然只给每人点一碗面?他真是不知道该庆幸好还是无语好了。

    

    五碗面撑死了也不用几个钱,按说毛利大叔这么“节约”,他应该高兴才对,毕竟这省下来的可都是他的生活费不是?

    

    但柯南不知道为什么就是开心不起来,特别是在这么豪华的包厢里,就点这么一碗面?这说出去好像有点丢人啊!不行你再多点两个小菜也行啊!

    

    弘树倒是无所谓,反正他两片面包也是一餐,现在好歹还有碗热乎的面不是?

    

    殊不知此时赵嘉仁却是在厨房里面如临大敌,其他厨师绝大部分都是樱花国本地人,跟他学厨还没几年呢,这种情况下根本帮不上忙。

    

    “你们别杵在这!那谁,你跟我最久,做个大煮干丝,吃家懂这个!”

    

    “还有你,做几个葵花斩肉!”

    

    “那边的几个,炸一条松鼠鳜鱼!记得现熬糖醋汁,别用番茄酱糊弄人家!”

    

    ......

    

    虽然毛利大叔只点了一道阳春面,但赵嘉仁是真没这个做好的把握。想着以前师傅教他的勤行规矩,连忙让手下的弟子们帮忙做几道招牌的拿手菜,这样即便吃家对他的阳春面不满意,只要其他菜品里面有一道过关的,也就不至于被当众落面子。

    

    然而赵嘉仁却忘了一点,这里是樱花国,毛利小五郎可是个土生土长的江户人,哪懂他这些华国勤行的规矩?说句不好听的,就算是现在的华国,讲这些规矩的人也没几个了。

    

    “几碗面怎么做这么久?”功夫菜之所以叫功夫菜,首先做这种菜就需要费功夫,然而毛利大叔并不懂这个,所以在包厢中坐着坐着就有些不耐烦了。林峰闻言也只好无奈解释道:“学长你可能不知道,没有浇头的阳春面,在传统淮扬菜里面比很多看上去很复杂的菜都要难做。”

    

    说着林峰试图用深入浅出的方式解释一道阳春面的制作过程,听得毛利大叔几人云里雾里的,但却有种不明觉厉的感觉。

    

    此时林峰也在为赵嘉仁而默哀,希望对方别太当真了。老赵家的淮扬菜在东京这一亩三分地里已经算十分顶尖了,可别因为毛利大叔这一通操作,弄得道心破碎,最后饭店都做不下去,那可就不好了。

    

    就在林峰还在跟毛利大叔讲解淮扬菜的起源和发展时,赵嘉仁终于带着他那一伙徒弟们推开了包厢大门。

    

    毛利大叔此时也惊了,因为一伙人推了4辆小推车过来,每辆小推车上都放着好几个盘子,看样子像是一桌丰盛的宴席。

    

    与此同时,赵嘉仁也是一副如临大敌的模样,开始让徒弟把菜品往餐桌上端。

    

    毛利大叔本来只是想来吃一碗阳春面而已,看到这一桌子的菜,忍不住问道:“赵老哥,我们好像没有点这些吧?”

    

    听到毛利大叔这么说,赵嘉仁还以为对方埋怨他耍小机灵,连忙解释道:“毛利大师这么著名的人物来我们饭店吃饭,这是我们的荣幸啊!所以这些都是我们店的一点心意,还请毛利大师不吝赐教?”

    

    说着赵嘉仁还觉得自己态度可能不够谦虚,连忙又补充:“这些菜大部分都是我这几个不成器的徒弟听说毛利大师大驾光临后特地给毛利大师做的,如果有做得不好的地方,还请毛利大师海涵。”

    

    说实话,赵嘉仁也对自己这边樱花徒弟不太自信,所以事先就把锅给甩了,反正徒弟做好了,作为双龙饭店的主厨,赵嘉仁也脸上有光,没做好的话,那就是徒弟的个人行为,是徒弟不自量力,毛利大师是行家,您老也就别跟这后生计较了。

    

    “这怎么好意思啊!”毛利大叔听赵嘉仁这么说,瞬间换了一副不好意思的模样,在那装模作样地哈哈大笑,不过下一秒他就拿起桌上的筷子,随手朝着桌上的大煮干丝夹去。

    

    赵嘉仁原本就已经有点慌了,结果看到毛利大叔别的菜都不碰,拿起筷子第一件事就是吃这道大煮干丝,更是心中暗暗叫苦。

    

    果然是吃家,这大煮干丝看上去平平无奇,实际上则是当初乾隆皇帝六下江南都必吃的绝品。切成毫发般纤细的豆干,浸在金华火腿和老母鸡熬制的高汤当中,干丝保持柔韧的同时最大程度吸取金华火腿的精华,吃在嘴里就像是火腿丝和鸡肉丝一样。

    

    这菜放在以前,可是国家特一级厨师评审用的菜品,主要考验厨师对食材状态的把握以及对高汤的理解和使用。不用问,以对方的专业程度,自己这徒弟的功夫肯定不过关。

    

    然而让他没想到的是,毛利大叔一边吃还一边点头:“嗯嗯,不错,可以!”

    

    赵嘉仁懵了,他是真没想到毛利大师这么好说话?还是说自己徒弟本事见长?不过等他扭头看见林峰那复杂的眼神后,瞬间又“悟”了!

    

    原来如此,毛利大师还真不愧是大师!知道自己一个华国人在东京开饭店的不容易,徒弟又是樱花国本地人,淮扬菜做到这份上已经不比很多国内的大厨差了,现在人家需要的是鼓励,而不是一个劲的打骂。

    

    是他赵嘉仁浮躁了,毛利大师这是提醒他不要急功近利,功夫菜不是那些预制菜,心急是吃不了热豆腐的!

    

    想到这里,赵嘉仁连忙凑上前去:“毛利大师过奖了,劣徒还有很多不足,不值得您如此夸赞。”

    

    说罢他又半躬着身子,抬手朝毛利大叔示意:“毛利大师您再试试这个,这是我大徒弟做的葵花斩肉,他练这道菜有好几年了,但这一道菜,他刀工已经差不多达到了出师的水平,相信不会让您失望的。”

    

    葵花斩肉,这菜还有一个名字叫做狮子头,隋大业年间杨广品尝后高度赞赏。到了唐代,郇国公韦陟设宴,厨子也做了这道菜,宾客见了肉圆子犹如雄狮之头便趁机赞美劝道:“郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”于是乎这道菜就改名成了狮子头。

    

    话是这么说,不过老一辈学厨的人还是习惯把这道菜叫葵花斩肉,因为这菜最早就是在杨广巡游到葵花岗的时候,厨子应景做的。

    

    毛利大叔自然不懂这些,但看着面前这大肉丸子好像松松散散的样子,好奇之下便用筷子戳了进去。

    

    赵嘉仁看到这一幕心中顿时一个咯噔,果不其然,下一刻他就看到毛利大叔把插着狮子头的筷子提起,仿佛在看着狮子头会不会垂落的样子。

    

    林峰看到后也十分惊讶,一时间分不清毛利小五郎这是误打误撞,还是在装疯卖傻。刚刚的大煮干丝也就算了,这葵花斩肉的甄别方法,他好像没有跟对方说过吧?难道说毛利小五郎还真是个行家里手?

    

    ——分割线——

    

    图为阿泰尔II号上的船医赵依(史蒂芬妮·赵)ru2029

    

    u2029阿瓦尔罗的生平先放一放。本章提到的赵依跟官方小说设定有些不同,所以先给读过官方小说的书友们解释一下。

    

    u2029

    

    AC小说中的赵依是华国人,父母是药理学家,为阿伯斯泰格工作,而赵依本人也通过学习拿到了医学、生物学以及化学学位,担任博士后并从事膜技术的开发。

    

    u2029

    

    后来赵依觉得父母要求其继承家族事业的计划很无聊,她想要更多的选择,于是开始专注于信息安全以及网络科学。

    

    u2029

    

    在机缘巧合下,赵依发现她父负责研究新氟化物。这种药剂危害了不少华国民众,但阿伯斯泰戈从未因此被审查或逮捕过。

    

    u2029

    

    发现这一切后,赵依对阿伯斯泰戈的背景以及隐藏在他们身后的圣殿骑士团产生了严重的怀疑,于是她逃到了香港,后来遇到了盖文·班克斯与苏珊·德雷顿,最后被两人接上阿泰尔II号并加入了现代刺客组织。

    

    u2029

    

    后来赵依因为在网络上接触到起始组织,开始认同起始组织的做法,自愿成为起始组织安插在刺客组织中的卧底。

    

    u2029

    

    书中的赵依目前处于刚毕业的阶段,主角的计划是引导赵依提前发现阿伯斯泰戈的异常,然后把赵依发展成自己的帮手,重新跟现代刺客组织达成合作关系。

    

    u2029

    

    ——分割线——

    

    u2029

    

    感谢大伯&部長、第十八条谶语的推荐票!

    

    u2029

    

    u2029u2029u2029u2029
为您推荐