李建业顿时放弃手中短柄斧头，从而抄起一旁的一米多长的木棍。
要是用斧头砍，是能快速砍死黑熊。
但熊皮难免被砍坏。
但是木棍就不一样了，砸在熊头，只懵逼伤脑，不伤皮子。
黑熊掉在坑中，疯狂挣扎，刚要爬起来。
李建业已经抄起木棍狠狠砸下。
嘭！！！
直接砸在黑熊头上，将其砸得眼冒金花。
李建业手不停，又是几棍子狠狠砸下，将黑熊头砸扁了，才罢休。
看着黑熊滑落坑底。
才揣着粗气停下。
短暂沉默后。
“哈哈哈。”
张远山和李建业相识一眼，都笑了起来。
这一趟咋都能赚几百块。
这年头种地，一年到头也就几百块。
“建业，还没有到休息的时候，黑熊胆要快点取出来。
要不然被胆汁被肝吸收了，可就卖不了多少钱了。
还有这黑熊皮，要趁热剥，不然等它凉透了，可就白瞎了。”
说着张远山从屋内拿出一根绳子，就跳进坑里，将其绑在头上，然后爬出来。
两人开始奋力将其拉出来。
随后将其绑在横在石洞中央的房梁上。
两盏油灯，将山洞屋照亮堂。
张远山拿起断斧头，对着黑熊胸膛就开始开膛破肚。
如果是其他动物，自然整体剥皮更方便。
但黑熊不同。
熊胆，又称液体黄金。
一两熊胆汁二两黄。
还有价无市。
若是胆汁取得好，找到刚需的买家，卖个一千块也不是难事。
所以，熊类先取胆，后剥皮，在剔骨，最后取肥膘熬成油。
熊一身都是宝。
熊油可比猪油珍贵多了，做得东西吃了有力气。
熊骨，虽然比不上虎骨，但也是不可多得，祛风湿壮阳物。
张远山熟练的开膛破肚，小心割断链接肝的血管，小心的取出熊胆。
足有成年男人两个拳头大小，将其小心绑好，检查没有割破，才将其挂好。
“这一次，咱们爷俩算是发了，你砍死的黑熊，这次咱们四六分，我四你六，没问题吧。”张远山松了一口气，提议道。
“张叔，五五分，没有你那两枪，我不可能猎到这头熊。”
李建业摇摇头，没有同意，吸引熊的猎物是张远山的，守夜也是别人，这里大多数东西都是别人的。
真要仔细计较，他就是出了一把力气。
最重要的是，他还没有走完巡山路。
要是没有张远山全心全意教导自己，一路只怕会错过不少好东西。
做人，不能看着眼前利益，还要看往后。
张远山深深看了一眼李建业，暗暗点头：“行，那我就不跟你计较了，黑熊骨，我不准备卖，回去后我给你两百。”
“张叔，你身体用得上胸骨，全给你也没事，反正我就出了一把子力气。”李建业笑呵呵道。
“别，就算是亲兄弟也要明算账。”张远山摆摆手，拿起小刀开始剥皮。
“那行，都听张叔的。”
李建业开始仔细观摩张远山剥皮。
等张远山剥完熊皮，天边已经开始泛白。
李建业拿起短柄斧头，砍下一条熊胳膊。
上面一层厚厚的脂肪。
他也没有剔下来，就直接开始煮了起来。
不一会，一股肉香从锅里传来。
撒了一把盐。
两人就开始大快朵颐起来。
这年头，不是逢年过节，想吃口肉，跟做梦没区别。
虽然口味一般，但两人没有丝毫浪费。
“建业，一会你带着熊胆和熊皮先回去，我在这里熬油。熊皮要死卖给村里国营商店，最少五百，熊胆，你看着办。
卖给国营商店，顶天七百块，你没有路子就等我回来，我去卖。
张大花问起来，就说熊胆割破了。
记住了，一定要钱货两清，不要信她给什么工分抵扣。
要是没这么多钱，就等采购员来。”张远山看了一眼熊皮道。
“要不，张叔你回去吧，熬油这活，我也经常干，主要是我这人微言轻地去，容易被糊弄。”李建业自然不可能一口答应。
他可不信，做了半辈子巡山员的张远山，没有自己的销售门路？
对方这话，明显在试探自己。
要是，一般的皮子，自己去卖也无所谓。
可是熊皮熊胆，找不对门路，直接折价一半。
而且，他相信自己哪一家子亲人，此刻说不定就等自己犯错，好让自己去拉帮套。
现在不宜多生事端。
“这……你不怕我把钱给你吃了？”
张远山笑呵呵道。
“张叔这话说的，你不是那样的人。”李建业摆摆手。
“那行，我去，这次回来，我把我绘制地图给你一起带来。”张远山笑着画饼道。
“那就多谢张叔了。”
果然是人都留一手，要是自己不舍利，这张远山可不会补偿。
张远山几口吃完后，一抹嘴，就抱着熊皮和熊胆往回走。
李建业这是开始刮下熊肥肉。
按照常理来说，熊要有一指厚的熊肥肉，才能渡过一个冬天。
但这头熊，只有半指多一点、
难怪走出山来。
这是想趁着冬季到来添点秋膘。
将肥肉全部剔下，让在锅中。
李建业拿着小水桶，开始去昨天路过的小溪边打水。
熬油，必须要有水熬。
干熬油，容易发黑发苦。
加水这不会。
这也是为啥有的人熬出的油，白如雪，香如蜜。
有的人熬油，发黑，吃着还苦。
打了一桶水，开始生火熬油。
至于熊的内脏，李建业开始清洗起来。
这些玩意，虽然腥，但也是肉，不能浪费。
这一次打到熊，是他两的运气。
至于东北孝敬山神？
李建业表示，摆在门口晾一会就是，敬神嘛，心意到了就行。
日到上三杆。
肥肉已经化作油炸，李建业小心将其捞出。
随后将剔好骨的熊肉放进热油里。
这是川蜀地区的过油肉。
只需要将瘦肉炸好后，封在油里，就算是一两年也不会坏。
这个天气，要是不这样做。
熊肉不出两天，就要变质发臭。
熊骨，他放在通风口，将其阴干。
做完一切，才松口气。
就听见一阵稀疏动静。
李建业拿起开山刀，朝着门外看去。
林中一只傻狍子，被惊得跑走。
虚惊一场。
等他做完一切。
日落月升。
石屋里能装肉的东西太少。
他只能将炸好的瘦肉，放在桌上。
随后抵上门，正准备睡觉。
“建业，开开门。”