要说沈知微每日最开心的是什么时候，那定然是领工钱时。

    

    揣着沉甸甸的铜钱，她一点也不觉得重，仿佛拥有了一切，脚步轻快步履生风地往家走。

    

    路过东街最热闹的地段，闻到街边周记卤鸡铺飘出的浓郁卤香，馋虫瞬间被勾了起来。

    

    这些日子，为了攒足本钱做生意，她和两个猫崽顿顿不是鱼虾便是面糊米粥，很少沾这种油汪汪的荤腥。

    

    想着今日挣了工钱，又要正式摆摊费体力，索性咬咬牙心一狠，花二十五文钱买了一只肥硕油亮的卤鸡。

    

    又顺路在码头买了两文钱的柔鱼，一共三十条，挤成一团的塞进篮子里。

    

    想着初次摆摊，她不敢多备货，打算试试水再说，随后拎着卤鸡和柔鱼，满心欢喜地回了崔宅西院。

    

    刚推开院门，墨墨和大雪就像是闻着香味一般，立刻从竹篮里蹦了出来，围着沈知微的脚不停打转，喵喵直叫。

    

    两只小猫崽眼睛瞪得溜圆，亮晶晶地盯着她手里的卤鸡，小尾巴翘得笔直，不停晃动，一副馋极了的模样。

    

    沈知微被它们逗得失笑，伸手点了点两个小家伙的小脑袋，忍俊不禁的打趣，

    

    “你们这两个小馋猫鼻子倒是灵，瞧瞧这馋样，哪里像猫，倒像是偷鸡吃的黄老鼠哩。”

    

    笑着走进灶房，沈知微先熬了一锅鲜香的海鲜粥，盛上桌后，又将还温热的卤鸡撕开。

    

    这周记卤鸡果然是临溪镇一绝，鸡皮油光锃亮完整不破，鸡肉却早已炖得酥烂。

    

    轻轻一撕便骨肉分离，肉质软烂不柴，鲜香入味，就连墨墨和大雪这般刚长出细碎乳牙的小猫崽都能轻松嚼动。

    

    两个小家伙埋头吃得不亦乐乎，一口鸡肉一口粥，猫嘴巴塞得鼓鼓囊囊，模样可爱至极。

    

    沈知微看着它们，嘴角始终挂着温柔的笑意，恍惚间想起小时候，爷爷也是这般坐在一旁笑着看她吃饭。

    

    可惜物是人非，如今她已彻底离开了爷爷，再也见不到他了…

    

    心头一涩，连忙将这抹思绪压下，不敢再触景伤情。

    

    快速吃完晚饭，收拾完碗筷锅灶，沈知微便开始忙活起来摆摊事宜。

    

    三十条柔鱼都是她特意挑过的，个头大小均匀，处理起来格外顺手。

    

    去内脏、改花刀、焯水过凉撕掉皮，不过半刻钟便全部收拾妥当。

    

    趁着天色未黑，她将家中的长条木桌搬到院门外，又把铁板炉、酱料、孜然粉等摆摊的家当一一摆好。

    

    这时炉灶内提前烧的炭火也好了，夹出来熄灭明火塞进铁板炉，待炉温升起来便在铁板上刷上一层薄油。

    

    夜色渐渐降临，晚风轻拂，空气里充斥着旁家甜食引子的香甜味。

    

    沈知微不焦不躁，将处理好的柔鱼取出三条铺在铁板上，小火慢煎。滋滋的烤鱼声响不绝于耳，柔鱼肉渐渐卷曲焦黄。

    

    此时刷上秘制酱料，撒上青黄的孜然粉，瞬间一股独特浓郁、勾人味蕾的香气扑面而来，随着晚风飘出很远，弥漫了大半个甜水巷。

    

    也不敢坐等客人上门，沈知微深吸一口气，放下所谓的脸面，朝着过往路人笑着招揽，

    

    “走过路过不要错过，尝尝祖传手艺铁板烤柔鱼嘞，一文钱一只，鲜香入味，好吃不贵～”

    

    原本闻着浓香围过来零星几个路人，但当听到是卖柔鱼的，都只是驻足看了看，就摇着头离开了。

    

    在临溪镇百姓眼里，柔鱼是最廉价、最寡淡难吃的海货，上不了台面不说，且怎么做都不好吃。

    

    而且还要一文钱一只，都觉得不值，故而没人愿意买来尝试。

    

    沈知微就这样等了小半个时辰，铁板上的柔鱼热了又凉，凉了又热，渐渐缩成一团，口感大打折扣。

    

    看着无人问津的小摊，心里难免失落忐忑不安，有些怀疑起自己来。

    

    似是感受到了低落的情绪，竹篮里的墨墨和大雪抬着小脑袋，对着沈知微轻声叫着，表示他俩想吃这些烤好的柔鱼。

    

    沈知微心下一软，便将这些反复加热的柔鱼递给它们，自己也吃了一只，娘三个低头大快朵颐，吃得香甜无比格外满足。

    

    没想到，她们这副模样竟成了最好的活招牌。

    

    两只小猫崽吃得津津有味的样子，加上铁板上飘出的独特香气，很快就吸引了一个扎着双丫髻的小姑娘。

    

    沈知微看着对方觉得眼熟，仔细一瞧，竟是之前在码头卖海虾的小老板，上次还见她给自家的狸奴喂虾。

    

    小姑娘也一眼认出了沈知微，蹦蹦跳跳地跑到小摊前，好奇地指着铁板上的柔鱼，脆生生地问，

    

    “娘子，你这卖的是什么呀？闻着好香。”

    

    “这是我家祖传的铁板烤柔鱼，加了西域来的孜然粉，外焦里嫩，鲜香无腥，你尝尝便知道。”沈知微热情地介绍着。

    

    小姑娘本就是出来买零嘴的，手头宽裕，一听是没吃过的新鲜玩意儿，又只要一文钱，当即掏出一文钱递过来：“那我买一只尝尝！”

    

    总算开张了！

    

    沈知微心头一喜，连忙接过铜钱，手脚麻利地取过一条井水冰镇的柔鱼，放在铁板上快速炙烤。

    

    刷油、翻面、抹酱、撒粉，一连串动作行云流水，滋滋的香气越发浓郁。

    

    小姑娘在一旁看得新奇，接过烤好的柔鱼，轻轻咬了一口，眼睛瞬间亮了起来，吃得满嘴流油，连连点头称赞。

    

    她当即又掏出三文钱，“再给我拿三只，我带回去给阿爹阿娘和弟弟吃！”

    

    钱都用来买铁板烤柔鱼了，连原本要买的甜引子都抛在了脑后。

    

    沈知微见她是第一位客人，心里欢喜，笑着偷偷多加了一只，“你是我今日第一个主顾，送你一只，往后常来光顾呀。”

    

    小姑娘开心得露出刚换牙的牙龈，乖巧笑着说道，“娘子，我叫巧妹，以后你买海虾子尽管找我，我多送你两只！”

    

    说完，拎着沈知微递过来的烤柔鱼蹦蹦跳跳地跑远了。

    

    有了巧妹打头阵，被香味吸引过来的路人越来越多。