中午，保卫科的保卫员吴铁锅去后厨找食堂主任拿油盐，正好碰到傻柱。
原来的大师傅刚刚退了，傻柱正式成为食堂大师傅，现在轧钢厂还没有扩建，就这么一个食堂，傻柱越来越牛气。
“铁锅，后厨也是你能来的地方”傻柱从躺椅上坐起来，咋咋呼呼的喊道。
因为萧大海的缘故，傻柱对保卫科的人没有一点好感。
吴铁锅是原来娄氏轧钢厂保卫室的人，公私合营以后，他是少数留在保卫科的成员，没有別的原因，就是身手好，听名字就知道，够硬！
保卫科后面的小厨房是值夜班人员热饭的地方，什么调料都没有，吴铁锅正好学过两年厨，多少有点手艺，所以让他掌勺。
“呦呵，傻柱，刚做了大厨就翘尾巴，可不像四九城的爷们。”
傻柱站起身，怒道：“吴铁锅，这里是轧钢厂后厨，閒杂人等谢绝入內，你眉毛气。”
吴铁锅脸上的笑容慢慢消失，平静的脸上多了些凶悍气息，他放下手里的碗，“傻柱，想跟我练练”
帮厨和几个大妈停下了手里的活，转头看了过去，却没有一个人出声阻止，实在是傻柱的转变太多，
帮厨的时候，整天跟在大师傅后面转悠，虽然说话不好听，却也不轻易得罪人。
哪知道刚当上大厨就飘了，上班的时间越来越晚，来了就往躺椅上一躺，到时间再起来炒菜，
帮厨和洗菜的大妈都是敢怒不敢言，因为他能打，嘴还不饶人。
傻柱到底才21岁，也才刚当上大厨，还没得到杨为国的肯定，多少有些底气不足。
他悄悄后退两步，靠近后厨出口，嘴硬道：“吴铁锅，我劝你最好不要在后厨闹事，否则以后保卫科的人就別来食堂吃饭。”
吴铁锅看到傻柱后退，继续装调料，不屑的说：“傻柱，我知道你在食堂很囂张，不过保卫科40多號人，你敢动保卫科的人试试”
装完调料的吴铁锅路过傻柱身旁，斜著眼睛瞟了他一眼，胳膊往旁边一靠，傻柱一个趔趄差点撞灶台上。
吴铁锅冷冷的说：“就这点本事也敢和我们保卫科对著干，我看你以后怎么死。”
傻柱站稳后，发现吴铁锅已经出去，脸色铁青的看著呆愣的眾人，“看什么看，没见过大师傅
一大群人光吃饭不长脑子，保卫科的人来后厨找事，你们就知道看热闹，我一定要给主任报告，扣你们工资。”
“扣谁的工资”食堂主任王富民走了进来。
傻柱立马告状，“主任，保卫科的人欺人太甚，居然隨意跑到后厨来拿调料，我要阻止，他居然不当回事，
要是再这样下去，咱们食堂后厨不成了厕所，想来就来，想走就走。”
王富民脸色很难看，“傻柱，会说话你就说，不会说话就闭嘴，这是食堂后厨，是为轧钢厂400多工人做饭的地方，什么厕所不厕所，有这么比喻的吗”
“主任，我说的是保卫科的事。”傻柱不高兴的提醒。
王富民知道保卫科后面有个小厨房，可是一直不开火，平时就是值夜班热热饭而已，根本用不上调料。
“这事你別管了，我去保卫科看看。”
保卫科办公房后面的小厨房，吴铁锅当主厨，包栋樑和萧大海跟著帮忙。
“老吴，先把肉分出来，咱们保卫科46个人，每人两斤，剩下的咱们今天中午直接吃掉。”
吴铁锅看著桌上的猪肉，眼睛直冒光，“包组长，这事交给我，保证每块肉不多不少都是两斤。”
萧大海笑道：“组长，我就不要了，家里还有呢。”
“那不行，说了每个人都有，就必须得有。”
吴铁锅动作有些生疏，不过关节什么的都没有搞错，花了半个小时才把肉分出来，46个人就92斤肉，剩下的只有骨头和半个猪头。
包栋樑看著分好的肉，夸道：“老吴，不错嘛，你这个水平去屠宰场上班，一点问题都没有。”
“组长见笑。“吴铁锅被夸得哈哈直笑，得意了半天才说，“我手里没有合適的调料，也没办法滷肉，只能放点盐简单水煮。”
包栋樑知道吴铁锅的厨艺是二把刀，也不强求，“水煮就水煮，我觉得这个是肉就算用水煮出来，味道也差不了。”
萧大海想起昨天吃的肉，跟著点头说：“老吴，就用水煮吧，大不了下班的时候给大家分一分。”
“行。”
吴铁锅开始动起来。
中午，萧大海没回家就在食堂吃饭，保卫科的人打菜回来后抱怨，“今天这个傻柱是不是有毛病，给我拿的窝头比別人的小。”
旁边的人也说：“我也是在傻柱的窗口打的菜，菜少了不说，窝头也小。”
“嘭！”牛大柱把饭盒砸在桌上，“傻柱是不是在针对咱们”
其他几个人愣住，“不至於吧”
谁也不知道吴铁锅今天和傻柱的衝突。
“这是什么味道”有人闻到一股香味，起身向香味传来的方向走，其他人也闻到了，赶紧跟了上去。
出了门才发现，別的房间的人也走了出来。
一群保卫员跑过办公平房，来到小厨房，包栋樑和刑伍加上萧大海和吴铁锅正围著厨房里的大铁锅流口水。
“老吴，肉还没熟吧”包栋樑擦了擦嘴角。
“早著呢，猪头要煮好久。”
“可是这味……”
吴铁锅也不明白，“可能是肉好。”
“对，就是肉好！”萧大海哪怕昨天吃过，今天依然就口水，“昨天家里吃过一次那味道想起来就忍不住流口水。”
刑伍看著锅里翻滚的肉，疑惑的问：“大海，我也是吃过野猪肉的人，这……完全不一样啊。”
吴铁锅低声说：“科长，当然不一样了，这肉一点骚味都没有，我觉得应该是打小就阉了。”
刑伍点了点头，“大海，这事得小心，不要让人抓到把柄。”