关於那道哼声，回平安镇的路上陈钢柱已经问了不下百次，从刚才一直挡著走路就能看出来，他沦陷了。
陈诚敷衍著钢柱来到平安镇街口，叫他生好蜂窝煤炉后，陈诚指了指，“从今儿开始，你自己就做这个吧。”
陈钢柱猛地站起身，“哥，你觉得我行”
“上次你不是做成功过吗”
“可...”
陈诚按住钢柱的肩膀，“你別著急，按照我教你的慢慢来。”
“可是...我...”
“没什么可是，技巧、火候都交给你了，剩下的就是踏踏实实干下去就行了。”
製作爆米花没太多技巧，只要多练习、多思考就能掌握好这门技术，
陈诚把控的是原料，玉米粒是他提供给陈钢柱的，这才是最核心的东西。
水分不同的玉米粒製作出来的爆米花口感、出炉的时间都不同，这是陈诚不断摸索得出的结论。
即便心细的同行来琢磨，也要花上一段时间。
这段时间足够陈诚將奶油爆米花研究出来了。
但这段时间老式爆米花生意不能停。
陈钢柱有时虽然一根筋，甚至有点楞，但这样的人最好利用，只要给他內心缺失的东西，他就会死心塌地的做很多事。
陈钢柱还有一个担心，“哥，可...对面那老头卖3毛5，来咱家的顾客要是还价怎么办”
关於这个问题，陈诚早就想过，陈钢柱不善於沟通，
如果价格过几天真的被打下来，他就多多僱人借力打力，让这个市场提前捲起来，让跟他抢生意的別想好好吃这碗饭，
如果能稳定现在的价格，他自然也是赚的。
“你看著处理，我就在你旁边，到时候真不知道怎么办了，我会替你解围。”
“我”陈钢柱指著自己，“我怎么处理”
陈诚拋过去一个信任目光，“哥信你。”
陈钢柱彻底感动，这是他第一次被如此信任。
从小他爹张嘴就是，你看谁谁家的孩子......
望著陈诚坚定地目光，陈钢柱心中自然五味杂他陈，良久后紧紧攥著拳头说：“哥，你就放心吧，今天我要是不赚够500块，我就不回家！”
500块不好赚，一斤爆米花纯利润在3毛多，需要卖出1600多斤爆米花才能赚到。
他
能行吗
试试看吧！
……
第一锅开锅时有点犹豫，导致爆米花有点发糊，5毛一斤甩出去了。
陈钢柱咧嘴尷尬一笑，陈诚反而又给了他一个信任眼神。
陈钢柱立刻收紧笑容，全神贯注的准备下一炉。
陈诚则坐在拖拉机上开始研究奶油配方。
砰！
这一锅陈钢柱做的不错，火候只大了一点但不影响卖相，高兴的他咧著大嘴，“来买啊，好吃的老式爆米花！”
两个妇女来到小摊前，“换人了”
陈钢柱以为她们要还价，无措的看向陈诚。
陈诚道，“他跟我做的一模一样，先尝后买，不好吃不要钱。”
一个妇女抓起一把爆米花，塞满嘴里的同时，又不忘把同伴嘴里也塞满。
“我们要二斤。”
陈钢柱快速將三斤爆米花装上秤，“两斤送一斤，一共2块钱。”
送走第一波客人，钢柱学起陈诚的话术吆喝道，“不好吃要钱啦啊！”
见状，陈诚开始专心研究配方。
1號方案：奶粉、黄油、白糖；
2號方案：牛奶、黄油、白糖
3號方案：牛奶、奶粉、黄油、白糖。
先是按照自己预想的比例设定个大概，隨后將所有配料依次放到小秤上记下精確重量来。
又分別混合到一起尝试最佳口感。
这就导致了牛奶多了不甜，所以加了二两白糖，
白糖多了不香就要加入黄油，
黄油再稍微多点有点发腻，需要加入奶粉沏成的稀奶......
原本几百毫升的大量杯已经装不下，陈诚又去土產店买了一只桶来才勉强装的下。
“哥，对面压价压的太狠了，3毛一斤贱卖，咱...”
“你別管別的，只管爆。”
陈钢柱望著摆在摊上的30多斤爆米花很是无奈，但只好按照陈诚说的做。
经过32次试验，陈诚终於比较满意。
一大锅奶油汁倒了確实可惜，不如先做个gg。
陈诚將奶油汁全部倒入空桶里，隨后让陈钢柱將爆米花搬到拖拉机后斗，他要现场操作一波。
只见陈诚舀出一勺奶油倒入铁锅，在炉火的加持下，奶油逐渐凝固成浓稠状，香甜逐渐从锅里向四周传递。
陈诚赶忙倒入爆米花进行快速翻炒。
第一次失败了，奶油放的有点多，掛不上膨化后的玉米粒。
等奶油汁均匀的掛上，已经有点微微发糊。
过路人循著香味找来，纷纷围在拖拉机前。
一妇女道，“这也是爆米花吗”
“这是奶油爆米花，现在是开发阶段，我们只送不卖。”
妇女乐开花，顾不得烫直接从锅里捏起一颗放在嘴里，“真好吃啊！”
“我也尝尝。”
“哎，你急啥！踩我脚了！”
“我的蛋！”
一老大爷紧紧捂住篮子，“別把我鸡蛋挤碎了。”
第二次，掛浆挺好，只是太厚了点，成本有点高了。
第三次，又特码拉稀了。
第四次......
第五
...
第11次。
“小爷成了！”
望著锅中颗颗金黄的奶油爆米花，散发著迷人香气，陈诚骄傲极了。
疯抢的人更多了，人们纷纷不顾脸面开始拿著各式傢伙疯抢。
“我的我的。”
一个抱著孩子的少妇在人群里疯抢，惹得孩子哇哇大哭。
“你都快入棺材板了！还吃个鸡毛！”
“你孩子哭呢。”
“......”
陈诚是从人群中挣扎著钻出来的，转身望著疯狂的人们反而有点后怕。
“哥，你今天是不是玩的有点大了，咱们可赔不起啊。”
“第一天嘛，就是赚的就是这个吆喝。”
1985年电视机並不普及，所以人们买东西一般都是靠经验或者口口相传。
今天这番热闹场景必然宣扬出去，一传十、十传百。
从明天开始，这奶油爆米花生意算是稳了！
一道娇嫩的女声传来，“生意好好哦。”
白梦蝶今天穿黑丝了...