海底捞小料区。

    在打完了香油之后，苏晨带着兕子来到了放葱花的碗前。

    那一抹翠绿的颜色，看着就让人食欲大开。

    苏晨低下头，温柔地对着怀里的兕子问道：

    “来，兕子。这个是葱花，你平时吃吗？要不要打一点？”

    虽然苏晨不太确定大唐有没有“葱花”这个叫法，但葱这种植物在中国历史悠久，想必大唐肯定是有葱的。

    果然，兕子看了一眼那绿油油的小圈圈，毫不犹豫地点了点小脑袋，奶声奶气地说道：

    “嗯呐~锅锅，窝要七葱花鸭~”

    在大唐，葱可是常见的调味品。兕子虽然是公主，但在宫里的饮食中，葱也是必不可少的佐料，她自然是认得的。

    “好，那咱们加一点葱花。”

    苏晨舀了一勺葱花，放进兕子的小碗里。

    紧接着，旁边就是备受争议的“香菜”了。

    苏晨看着那一大盆绿油油的香菜，心里有些犯嘀咕。

    “这香菜……大唐有吗？而且兕子吃得惯吗？”

    苏晨拿出手机快速搜索了一下。

    原来香菜在古代叫“胡荽”（huí），是汉代张骞出使西域带回来的。到了唐代，胡荽已经是很常见的佐料了，甚至还有专门用它做的生鱼片配菜。

    既然大唐有，那就看口味了。

    苏晨并没有直接往兕子碗里放，而是用夹子夹起一小片香菜叶，凑到兕子的小鼻子前，试探地问道：

    “兕子，你闻闻这个味道。这是香菜，有的地方叫‘胡荽’。这个味道很特别，有人很喜欢，有人很讨厌。你闻闻看，喜不喜欢？”

    毕竟香菜这东西是甲之蜜糖，乙之砒霜。苏晨可不想因为一把香菜毁了兕子的一顿火锅体验。

    兕子耸了耸小鼻子，像只小奶猫一样凑过去嗅了嗅。

    “嗅嗅~”

    随即，她的大眼睛亮了一下，脸上露出开心的笑容：

    “唔~锅锅，介个系胡荽鸭~好香哒~窝要七~”

    看来兕子是“香菜党”。

    苏晨松了一口气，笑着说道：

    “好，既然兕子觉得香，那咱们就多加一点。”

    说着，苏晨给兕子的小碗里也加了一勺香菜。

    最后，苏晨的目光落在了小料区最“硬核”的配料上——牛肉粒。

    这里的牛肉粒是海底捞的特色，是用牛肉和大豆蛋白混合制成的，味道很像牛肉干，咸香有嚼劲，而且是完全免费供应的。

    苏晨指着那盆深褐色的肉粒，对着兕子说道：

    “来，兕子。咱们再加点这个‘牛肉粒’。这可是好东西，吃起来香喷喷的，很有嚼劲哦。”

    “牛肉粒~？”

    兕子好奇地探头看了看，看着那一粒粒深褐色的小方块，疑惑地问道：

    “锅锅~介个系肉肉吗~？”

    “对，是牛肉做的肉肉。”苏晨点头确认。

    兕子一听是牛肉，眼睛瞬间瞪圆了，小嘴微张，惊讶地问道：

    “牛肉？！锅锅……介个肉肉系免费哒吗~？不用花钱钱吗~？”

    在大唐，牛是重要的耕作工具，受到朝廷的严格保护。虽然贵族私下里也会吃牛肉，但那是非常珍贵且价格高昂的食材。

    而在后世，这么珍贵的牛肉，居然就这么随意地摆在大桶里，让人随便拿？

    苏晨笑着解释道：

    “没错，这些牛肉粒全都是免费的。只要你来吃饭，想吃多少就可以拿多少。”

    “哇~！”

    兕子发出一声惊叹，满脸的不可思议：

    “真哒嘛~？锅锅，那窝要七介个肉肉~”

    “好嘞！”

    苏晨舀了满满一大勺牛肉粒，铺在兕子的小碗里，几乎把

    一边打料，苏晨一边随口说道：

    “不过啊，因为这个牛肉粒是免费的，又很好吃。之前有些店里的顾客就贪小便宜，每次都打好多好多，甚至有人打包带走。”

    “这就导致很多分店为了控制成本，就把这个免费的牛肉粒给撤掉了，换成了不值钱的素菜。”

    “不过还好，咱们这家店比较良心，还保留着牛肉粒。”

    兕子听着苏晨的话，小眉头皱了起来，不解地问道：

    “锅锅~为什么要撤销牛肉粒鸭~？牛肉粒布系很好七吗~？难道有人布喜欢七吗~？”

    在她单纯的世界观里，好吃的东藏起来不给人吃，是因为大家不喜欢吗？

    苏晨耐心地解释道：

    “不是因为不好吃，正是因为太好吃了，而且又是免费的。很多人就会肆无忌惮地乱加，加得太多了，吃不完又浪费。”

    “你想啊，牛肉本来就很贵。如果大家都拼命拿，商家就要花好多好多钱去买牛肉，最后赚不到钱，反而要亏本了。”

    “做生意是为了赚钱嘛，如果一直亏钱，店就会倒闭的。”

    苏晨尽量用兕子能听懂的语言解释“成本控制”的概念。

    虽然兕子身为大唐公主，从小锦衣玉食，脑子里哪有“赚钱亏本”这个概念？整个大唐都是他们李家的，吃点肉还需要算计吗？

    不过兕子是个聪明的宝宝，她看着苏晨认真的样子，还是勉强地点了点头，奶声奶气地说道：

    “哦~窝知道啦~就系很多人免费七介个肉肉……卖介个肉肉哒人就会亏本，就没有钱钱啦~”

    “对，就是这个意思！兕子真聪明！”苏晨夸奖道。

    打好小料后，苏晨一手端着两个碗，一手牵着兕子，回到了座位上。

    ……

    大唐。

    长孙皇后看着苏晨给兕子舀的那一大勺牛肉粒，也不禁有些动容。

    “这……这就是后世的富庶吗？”

    她有些想不通地说道：

    “之前苏晨在超市里买牛肉，我看了一下那价格，换算下来对于普通人来说并不是小数目，牛肉在后世也算是贵重食材。”

    “但这户商家，竟然能够将牛肉进行免费出售？任由食客取用？”

    “难道说这户商家是属于那种极度奢华的高端场所，吃一顿要花费很多金银吗？可是看那装修和苏晨随意的样子，应当也不像啊。”

    李世民也是一脸震惊，随后感叹道：

    “牛肉竟然免费供应……这在咱们大唐，想都不敢想啊。”

    “若是哪家酒楼敢这么干，怕是第一天门槛都要被踏破，第二天就要被官府查封了——私宰耕牛可是重罪！”

    李丽质此时却没在乎什么律法和成本，她只盯着那碗里堆得满满的牛肉粒，咽了咽口水：

    “好诱人啊！阿耶，阿娘！”

    “那些牛肉切成小粒小粒的，裹满了香油和调料……要是全部倒进嘴里，一口气吃掉一大口，那种感觉肯定很爽呀！”

    “而且还是免费的！我想吃多少就吃多少，太幸福了吧！”