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齐胜见他来了兴趣，继续往下说：“我给您举几个例子吧！”
“就拿我们北京饭店来说，那几位大师傅，基本上已经被內定为一级厨师了。”
“这不光是因为他们手艺好，更因为他们背靠的是北京饭店这块金字招牌。”
“对了，还有去年公私合营併入我们饭店的谭家菜传人彭大师，听说上面有打算给他们几个单独设立一个特级厨师的职称。”
何雨柱惊呼：“特级厨师！”
齐胜点点头，手指了指头上说道：“这个你就別想了，人家是上面的大人物点名的！”
何雨柱若有所思地点点头，问道：“那我们东方饭店呢”
齐胜嘆了口气，脸上露出几分惋惜：“何师傅，恕我直言，东方饭店现在的情况……你应该比我清楚。”
“你们饭店现在是市招待所，虽然是市里直属，但级別毕竟摆在那里。”
“据我所知，以你们饭店的单位性质，你最多也就只能考到二级厨师。”
何雨柱心里“咯噔”一下，脸色微微变了。
要是齐胜没跟他说这些之前，他可能也能接受。
可现在，他心中很是不服。
別的不说，就说谭家菜，他有系统奖励的宗师级谭家菜以及顶级刀工，自问在这个领域没人比他厉害。
可人家却能获得特级职称，而自己最多只能获得二级职称，这特么让他怎么服气。
齐胜看著何雨柱的表情变化，知道自己的话起了作用，便继续说道：“何师傅，我知道你手艺好，別说一级，就是特级你也能试试。”
“可这评级不光是看手艺的事，还得看资歷、看单位、看人脉。”
“你留在东方饭店，手艺再好，也只能是个二级厨师。”
“可你要是来了北京饭店，凭你的本事，一级那是稳稳噹噹的，甚至特级也不是完全没有希望。”
何雨柱沉默了好一会儿，才开口道：“齐经理，您说的这些，我还真没想过。”
齐胜笑了笑，端起茶杯喝了一口，语气诚恳地说道：“何师傅，我也不瞒你。”
“我刚调到北京饭店不久，那边的情况比较复杂，说是山头林立都不夸张。”
“表面上那些大师傅对我客客气气的，可一到实际工作中，不是推諉就是阳奉阴违。”
“我现在是孤家寡人一个，急需有自己的人在身边。”
何雨柱看著齐胜，心里琢磨开了。
这位齐经理倒是够坦率的，没有藏著掖著。
他需要自己，是因为他在北京饭店没有根基，需要一个既有手艺又信得过的人帮他打开局面。
这对自己来说也是个机会，不但可以一展所长，还能评上高级职称。
这些年他空有一身谭家菜的本事却得不到施展，这种日子他早就过够了。
“齐经理，您说的这些我都听进去了。”何雨柱终於开口，“不过换工作这事毕竟不是小事，我还得跟刘书记和赵主任商量商量！”
齐胜连连点头：“应该的应该的！何师傅您重情重义，这三年其实早就还清他们的知遇之恩了，是时候该为自己考虑考虑了。”
何雨柱没接话，而是举起茶杯道：“齐经理，今天让您在外面吹了这么久的冷风，我以茶代酒，敬您一杯。”
“何师傅客气了！”齐胜赶紧端起茶杯，“能跟你畅谈这么久，就算再吹一个钟头的冷风也值了。”
两人又聊了一会儿，齐胜看了看墙上的掛钟，已经十点多了，便起身告辞。
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何雨柱把他送到院门口，齐胜推著自行车回过头来：“何师傅，不管最后你答不答应，你这个朋友我都交定了。”
何雨柱笑了笑，冲他挥挥手：“齐经理路上慢点，注意安全。”
齐胜跨上自行车，冲他摆了摆手，蹬著车拐出了巷子口。
何雨柱站在门口，看著他的背影消失在夜色里，这才转身回了院子。
他锁好院门，回到东间房，往床上一躺，盯著房顶发呆。
评级这事，齐胜应该没有骗他。
毕竟静姐都说师傅进入国宴都是人家老子推荐的，他能得到一些消息也实属正常。
如果真像他说的那样，自己留在东方饭店最多只能考到二级，那確实是个大问题。
可之前跟刘书记和赵主任那边说了考核后再走的，这该怎么开口
“算了算了，明天跟赵主任说说，看看他怎么看这事。”
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第二天一早，何雨柱是被院子里嘰嘰喳喳的鸟叫声吵醒的。
他迷迷糊糊地睁开眼，摸起床头的怀表一看，才六点刚过。
自从搬来景阳胡同，这院里的鸟就特別多，每天早上准时开演唱会，比闹钟还准。
“得，起吧！”
何雨柱翻身下床，站在院子里打了趟拳，活动开了筋骨，整个人才算彻底清醒过来。
简单洗漱了一番，他去厨房给自己下了碗麵条，打了两个荷包蛋，刚端上桌准备吃，院门就被人打开了。
周晓白俏生生地走了进来，手里还拎著个油纸包。
“晓白你怎么这么早就来了”
周晓白进屋说道：“喏，刚出锅的油条，还热乎著呢！”
”我妈说你一个人住肯定又凑合著吃，非让我给你送来。”
何雨柱接过油纸包，低头闻了闻，一股油香味扑面而来。
他嘿嘿一笑，凑过去在周晓白脸上亲了一口：“还是我媳妇疼我。”
周晓白被他的举动嚇了一跳，赶紧朝门口张望，见没人才鬆了一口气。
“你要死啊！被人看见怎么办”
何雨柱笑道：“那你的意思是没人看见就可以....”
话没说完，他腰间的软肉就被周晓白掐住。
“嘶——我错了，我错了！”
周晓白这才鬆开手，问道：“你昨晚又加班了”
何雨柱把油条撕成小段泡进麵汤里，夹起一段塞进嘴里，含含糊糊地说道：
“没有，昨晚去师傅那了！”
“他老人家昨天让静姐叫我去，我以为待一会儿就可以回来了，就没回来跟你说一声。”
“结果到那才知道是来客人了，吃到九点多才结束。”