清晨的兴隆华侨农场,笼罩在一层薄薄的晨雾之中。
空气湿润而清新,每一次呼吸,都能感受到那股浓郁的负氧离子在胸腔里扩散,让人精神百倍。
老柯走在最前面。
他今天换上了一双旧胶鞋,手里拿着一把用来开路的柴刀。
虽然年纪大了,但走起这崎岖的山路来,却健步如飞,如履平地。
连叶岚这个练家子跟在后面,都暗暗佩服老爷子的体力。
“各位老板,小心脚下。这红土沾了水有些滑。”老柯一边用刀砍断几根横在路中间的带刺藤蔓,一边回头叮嘱。
“老柯叔,您叫我林啸就行,别总老板老板的叫。”林啸走在队伍的中间,随时注意着前后女孩们的状况。他伸手拉了一把差点滑倒的苏晚晴,稳稳地扶住她。
“哎,好,好,小林。”老柯爽朗地笑了笑,脸上的皱纹像一朵盛开的菊花。
随着山势的升高,两旁的植被变得越来越茂密。
那些高耸入云的橡胶树逐渐减少,取而代之的,是一种长得像灌木一样、枝叶繁茂的常绿植物。
“到了。”
转过一个山坳,老柯停下了脚步,用刀指着前方那片漫山遍野的绿色林子。
“这就是咱们兴隆的咖啡园。”
众人顺着老柯指的方向看去,顿觉眼前一亮。
在阳光的照耀下,那片翠绿色的咖啡林仿佛铺在红色土地上的一块巨大地毯,一直延伸到山顶。
走近了看,那些咖啡树并不算高,大多只有两三米。
枝干修长,叶片对生,表面覆盖着一层蜡质的薄膜,在晨光下闪闪发亮。
而最吸引人的,是那些掩藏在绿叶之间、一簇簇、一串串的小果子。
有些果子还是青绿色的,像极了还没成熟的微型青梅;而更多的,则是已经变成了诱人的深红色,圆润饱满,像是一颗颗晶莹剔透的红玛瑙,挂满枝头,沉甸甸地压弯了树枝。
“哇!这就是咖啡果吗?长得好像樱桃啊!”阿诺忍不住惊呼出声,她跑过去,小心翼翼地捧起一串红透了的果子,却不敢摘。
“没错,小丫头。这就是能磨出‘黑金’的果子。”老柯走过去,伸手摘下一颗红透的咖啡果,递给阿诺,“捏捏看,软的。”
阿诺接过来,轻轻捏了一下,果皮很薄,里面软软的。
“大叔,这果子可以直接吃吗?”叶岚也凑了过来,盯着那红彤彤的果子,咽了口唾沫。
“能吃是能吃,不过没什么果肉,全是籽儿。”老柯笑着摇了摇头,“这咖啡啊,金贵的地方就在它里面的那两颗核上。”
他用粗糙的大拇指和食指捏住那颗咖啡果,用力一挤。
“啵”的一声轻响。
红色的果皮破裂,露出了里面被一层黏滑的果胶包裹着的、两颗半圆形的、呈现出淡淡黄绿色的豆子。
它们平面相对,紧紧地贴合在一起。
“这,就是咱们平时用来烘焙的咖啡生豆了。”老柯将那两颗豆子摊在手心,展示给众人看。
“就这么两颗小小的豆子,竟然能泡出那么浓烈的味道……”陆雪瑶推了推眼镜,仔细观察着老柯手里的生豆,“大自然真是太神奇了。”
“是啊。”林啸也走到一棵咖啡树前,伸手抚摸着那粗糙的树干,“从这颗小小的种子,到我们杯里的那一口醇香,中间要经历采摘、脱皮、发酵、水洗或者日晒、干燥、脱壳,最后才是老柯叔昨天展示的炭火烘焙。”
“这是一条漫长而又充满心血的流水线。任何一个环节出了差错,这豆子的风味就会大打折扣。”
林啸转过头,看着梁安琪。
“安琪,你现在明白,为什么我说,有些东西不能单纯用利润来衡量了吧。这红土里长出来的不仅是商品,更是这些老归侨几十年如一日的匠心。”
梁安琪点了点头,眼神中多了一丝敬畏。
“我明白了。如果我们真的要做这个品牌,就必须把这种‘匠心’的故事讲出去。这比任何广告都有效。”
“好了,既然来了,光看不练可不行。”
林啸转过身,对着兴致勃勃的众女拍了拍手。
“老柯叔,今天咱们这几个免费劳动力交给你了。您教教我们,怎么采这咖啡果。”
“哎哟,这怎么敢当!你们这细皮嫩肉的,哪能干这粗活!”老柯连连摆手,有些惶恐。
“大叔,您就教教我们吧!我力气大着呢!”叶岚已经迫不及待地挽起了袖子。
“是啊老柯叔,来都来了,就让我们体验一下吧。”秦沐雪也微笑着说道,她脱下披肩,露出了干练的衬衫。
见众人坚持,老柯也就不再推辞。
他从附近的一个小木屋里拿出了几个用藤条编织的篮子,分发给大家。
“采咖啡果,是个眼疾手快的活儿。”
老柯拿着一个篮子,走到一棵果实累累的树下,开始示范。
“不能一把捋,那样会把没熟的青果也拽下来。得用这大拇指、食指和中指,捏住红透的果子,轻轻一扭,让果蒂留在树上。”
只见老柯的手指在树枝间飞快地穿梭,那些红色的果实就像是熟透的浆果一样,纷纷落入他挂在腰间的篮子里。
动作熟练得让人眼花缭乱。
“看明白了吗?红的才摘,青的留着让它长。”老柯停下手,看着众人。
“明白了!”
女孩们异口同声地回答,然后提着篮子,兴奋地散开,各自寻找着自己的“目标”。
林啸没有去和她们抢,他提着一个大篮子,专门找那些长得比较高的、女孩们够不着的树枝采摘。
阳光逐渐升高,气温也开始攀升。
但在茂密的咖啡林里,有树荫的遮挡,倒也不觉得太热。
“哎呀!这颗好红!”阿诺垫着脚尖,费力地够着一颗长在树顶的饱满果实。
“我来帮你。”
林啸走到她身后,并没有用手去摘,而是直接双手握住阿诺纤细的腰肢,将她整个人轻轻地举了起来。
“啊!”
阿诺发出一声短促的惊呼,随后稳稳地停在了半空中。她低下头,看着把自己举起来的林啸,心跳不由自主地漏了半拍。
“摘吧。”林啸仰着头,看着她,眼中满是宠溺的笑意。
阿诺红着脸,伸出手,将那颗红透的咖啡果摘了下来,放进篮子里。
“好了。”
林啸将她放下。阿诺落地后,还有些恋恋不舍地偷偷看了看林啸那双有力的手臂。
另一边,叶岚则完全把采摘当成了比赛。
她像只灵活的猴子一样在树丛间穿梭,篮子里的果子以肉眼可见的速度增加着。
“沐雪姐,你看我摘了多少!”她得意地向秦沐雪炫耀。
秦沐雪优雅地摘下一颗果子放入篮中,微笑着摇了摇头:“你呀,摘那么多,小心待会背不动。”
整个咖啡园里,回荡着女孩们清脆的笑声和采摘时树叶摩擦的沙沙声。
这种抛开一切世俗烦恼,完全沉浸在简单劳动中的快乐,是她们在都市的高楼大厦里永远也体会不到的。
一直忙碌到临近中午。
每个人都提着沉甸甸的篮子,虽然脸上带着汗水和泥土,但眼神里却充满了丰收的喜悦。
“老柯叔,咱们这半天的收获怎么样?”林啸把几个人的篮子聚拢在一起,足足有几十斤重。
“好!好得很!”老柯看着那些红艳艳的果子,竖起了大拇指,“几位老板干起活来,一点也不比我们这些老把式差!”
“走!回去!今天中午,我让塔娜给你们做咱们兴隆最地道的南洋糕点,算是慰劳大家的辛苦!”
众人欢呼一声,提着战利品,踏着正午的阳光,顺着红土小路,有说有笑地向着农场走去。