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    日头已经偏西，爱宕山城的石垣和飞龙馆的街道被夕阳浸成一片橘色。

    评定落幕，飞龙馆的肃杀之气随之消散，取而代之的是响彻整个舞鹤湾的喧嚣。飞龙馆内外灯火通明，数百盏油灯和蜡烛将飞龙馆照得亮如白昼，松脂燃烧混杂着名贵香料的香气，弥散了整个居馆。

    厨房那头的烟囱早就冒了烟，莫名的鲜味混着炭火的焦香，顺着晚风一路飘进了飞龙馆的回廊。下人们脚步匆匆，漆盘碰撞的脆响从廊下一直响到中庭。

    酉时二刻（下午六时），飞龙馆大广间的障子门虽然装上，却处于全部敞开的状态。

    落日的余晖斜斜地照进来，打在那幅金色飞龙屏风上，整条金龙仿佛活了过来，鳞片流光溢彩。

    殿内的布置已与白日评定截然不同：榻榻米按照宴会的需要重新铺设，蔺草的清香裹着一缕檀香，沁人心脾。每个席位前都摆着一张漆面光亮的膳桌，猫足桌腿雕着细密的松纹。

    “这膳桌比上次可是精美了不少。”走进殿内的山县盛信扫了一眼，眼睛略微一怔。

    “主公说过，这次是按照最高规格准备的。”

    坐在他旁边的山本重幸语气平淡，独眼却微微眯起，“主公这是要让那些乡巴佬开开眼，见识见识武田家的强大，可不仅仅体现在打仗上。”

    小寺政职坐在中庭，鼻翼翕动了两下，扭头看向身旁的宇野村赖：

    “连打了七个多月的仗，武田家怕是也没有多余的钱粮吧，今晚能有碗昆布汤配腌萝卜，再来两条拇指粗的烤鱼，就算武卫殿厚道了。”

    同为播磨国人的宇野村赖没有接话，只是盯着厨房方向出了神。

    他的直觉告诉他，昆布配腌萝卜这种档次的餐食，不会出现在武田家的宴会上。上午的评定上，义重随手便撒出去那么多万石知行的封赏，眼都不眨一下——这样的人，绝不会让宴会流于俗套，更别说给人落下口实。

    “上膳！”

    随着三条公望清朗的号令，拉开了这场足以载入西国史册的饕餮盛宴。

    数十名衣着华丽的侍女鱼贯而出，每人手中端着涂红漆的猫足膳盘，步伐整齐划一，水色小袖在暮色中翻飞如蝶。

    不仅殿内、廊下，就连中庭草棚下的国人们同样各有膳桌，虽然漆器的成色比殿内的稍逊一筹，但规制一模一样——这份体面，让不少新附国人暗自称赞。

    膳桌落定的瞬间，整个飞龙馆从殿内到廊下，从南书院到中庭，一众国人像是被人同时掐住了脖子，集体哑了声。

    “一汤五菜……这可是高规格的本膳料理啊！”

    汤碗、烤物盘、煮物钵、腌渍小碟、蒸物皿、醋物碟和猪口，以及一碗堆得满满的米饭，整整齐齐排列在漆面膳桌上，众人感叹间，那股子闻所未闻的异香已然钻进了鼻孔。

    “诸位，不必拘礼。”

    义重高坐主位，手里把玩着一只剔透的明国建盏，笑得云淡风轻，“诸位远道而来，着实辛苦，简单准备了些餐食，还请姑且尝尝。”

    刚才还在冷嘲热讽的小寺政职，盯着面前的膳桌，瞳孔猛地放大。

    主食，是堆成小山状的白米饭，晶莹剔透，粒粒饱满，每一颗米都泛着温润的光泽。这往常被称作“高盛饭”的扑出碗沿的米饭，光是卖相，便不是寻常粳米能比的。

    “越后的精米，政职大人怕是没见过吧？”

    宇野村赖深吸一口气，他认出了这种米——北国船贸易从越后运来的上品，光运费就不是一般国人可以承受的。

    三年前，为表彰宇野等播磨北部国人豪族的臣服，义重特地赏赐了一批物资和钱财，其中便有这越后的精米。

    “确实是第一次吃到越后的米……”

    小寺政职咽了口唾沫，面对这等米之上品，刚才那股“看笑话”的心思，此刻似乎已经顺着米饭的香气越飘越远。

    然而这才刚刚开始。

    蒸物的盖子揭开时，殿内响起一阵压抑不住的惊呼。

    “那是什么？！”

    趴在蒸碗里的，是一只硕大的伊势龙虾，壳甲通红，弯曲的身形宛如老者拱背，蒜蓉的浓香裹着海鲜的鲜甜，在蒸汽氤氲间扑面而来。

    “该不会是伊势海老吧！”

    坐在义重左侧的山名佑丰脱口而出，身子不由自主地前倾，“听说，这可是伊势神宫祭典上的供物，别说公方和管领，就连堺港的豪商也不是想吃就吃的，夏季产量更是稀少……而且这做法……”

    他凑近闻了闻，眉头拧起又松开：“好像是大蒜的味道？从未见过这般烹法。”

    “此乃‘蒜蓉清蒸’，是在下自己琢磨出来的。”

    义重笑着指了指那盘龙虾，“蒜蓉辛辣去腥，最能激发出肉质的甘甜。并且，这伊势海老寓意长寿福绵，今日便与诸位共飨。”

    山名佑丰按捺不住，率先挑开虾壳，夹起一块虾肉送入口中，咀嚼两下，眼睛猛地亮了，“绝了，真是绝了！蒜蓉把龙虾的甜味全逼出来了，肉质却依旧紧实，跟寻常的刺身、炭烤等做法完全是两种体验。”

    众人见状纷纷动筷，一时间殿内只剩下此起彼伏的咀嚼声和忍不住的赞叹。

    “我活了四十年，从未吃过这等美味……”一名从没到过海边的美作国人激动得语无伦次。

    还没等众人从龙虾的余韵中回过神，新免宗贞“哇”的一声，将大家的目光又吸引到那盘烤物上。

    盘子上摆放的不是常见的烤鱼，而是肉，还是牛肉。

    一片片肥瘦相间、纹路如霜降的牛肉，整齐地摆在炭火微炙的陶盘上，表面泛着油润的光泽，散发着一股沁人的草药香。

    殿内瞬间安静下来，安静得有些诡异。

    牛肉。

    在座的武士们脸色各异，有人皱眉，有人咽口水，更多的人面露犹疑——佛教戒杀生，牛又是耕田的伙伴，这东西……能“明目张胆”地吃……吗？

    义重端坐主位，将这一切收入眼底，嘴角微微一扬。

    “诸位不必紧张，”他语气随意得像在聊天，“这不是普通的牛肉，是专门用珍贵草药腌渍过的但马黑毛牛肉，这种牛虽然最初是耕牛，但经过几代培育，已经算是肉牛了。另外，严格来说，这道菜算是一味集大成的'‘药材’，能补气血、健脾胃，各位或是久经战阵，或是舟车劳顿，正需要好好补一补。”

    说着，他夹起一片牛肉，当着所有人的面，塞进嘴里，嚼了两下，满意地点了点头：“火候、肉质都还不错。”

    “既然主公说是药材……那便是药材了！”

    山县盛信第一个响应，咽了口口水，迅速夹起一片牛肉，几乎整块塞进嘴里，嚼得满嘴流油，眼睛瞬间瞪圆：“好！好吃！这肉怎么能嫩成这样！”

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    有了这两位带头，众人心中的顾虑顿时消散大半。

    “药材嘛……那吃药总没什么罪过……”

    “对对对，补气血，补气血……”

    一时间，殿内外响起噼里啪啦的筷子声，自欺欺人的话此起彼伏，可每个人脸上那副大快朵颐的满足表情，分明是在享受人间至味。

    “嘶——这是什么？！”

    浦上政宗一边往嘴里填了两口米饭，一边下意识地夹起一块腌渍酱菜，他以为不过是寻常的萝卜干或者辣根，然而入口的刹那，一股辛辣清新的冲劲直蹿鼻腔。

    “此乃伊豆山葵，”看着浦上政宗那震惊的表情，义重随口解释道，“因当地水文独特，辛而不苦，拌在热饭里，最是解暑开胃。”

    “山葵？那东西听闻价比黄金，主公……竟拿来当酱菜？！”

    浦上政宗身后的明石景亲声音拔高了八度，手里的筷子悬在半空，脸上一副难以置信的表情。

    浦上政宗没继续说话，默默将山葵拌入白饭中，又送了一口进嘴。

    辛辣裹着米香在舌尖炸开，他闭上眼睛，缓缓吐出一口气。

    “这就是武田家的实力啊。”浦上政宗语气里充满了感慨和失落。

    膳桌上的菜肴一道比一道美味，一道比一道惊艳，就连酱菜都让人唏嘘称赞。这让人不得不将目光投放在那碗煮物上。

    果然，揭盖的那一瞬间，一股浓郁到几乎凝固在空气中的鲜味直冲天灵盖，所有人不约而同地深吸了一口气。

    碗里盛着的，是一条处理得干干净净的河豚鱼，汤汁浓白如乳。

    “河……河豚？！”

    殿内骚动了。

    河豚味美天下皆知，可那毒性同样声名在外。在座众人大多只是听过河豚的名头，真正见过菜品的寥寥无几，更别说敢把这东西往嘴里送了。

    “放心，”义重再一次率先举起筷子，“这是我委托大学助（今井久秀），专程从京都请来的大厨处理的，该去的都去干净了。”

    他夹起一块河豚肉，在众人惊恐的注视下，淡定地送入口中。

    殿内鸦雀无声，所有人盯着义重的脸，似乎下一刻他便会口吐白沫。

    五息，十息……

    义重舔了舔嘴角，一脸满足地挑了挑眉：“都愣着干嘛？凉了就不好吃了。”

    见此情形，山县盛信二话不说又是第一个跟上，大口大口地往嘴里塞——他这人向来如此直爽，义重吃得，他便吃得，管它是毒药还是仙丹。

    “这汤！”

    山县盛信猛地抬头，粗犷的脸上写满了不可思议，“这汤是怎么熬的？！鲜得我舌头差点咬下来！”

    “鮟鱇鱼肝煎出的油脂，混着味噌熬成的汤汁。”

    义重语气轻描淡写，“这鮟鱇鱼可是关东'五大珍味'之一，是真里谷家的信政殿下千里迢迢派人送来的。从三年前那次盛会至今，年年都有东西送过来，倒是有心了。”

    山名佑丰颤巍巍地舀了一勺汤送入嘴里，浓郁的鲜味在口腔中炸开，他呆了足足三息，放下汤匙，闭目长叹：“这道煮物，绝对称得上是海鲜与河鲜的完美融合，真配得上那句‘此物只应天上有’。”

    最后一道菜，便是鲷鱼刺身。

    “这鲷鱼是若狭近海捕的，”三条公望补充道，“连夜运到城内，一刻都没耽搁。”

    在膳桌的一角，切得薄如蝉翼的鱼片在灯光下泛着珍珠般的光泽，那股子细腻鲜甜入口即化，顺着舌苔直接滑进胃里。

    至此，本膳五菜全部展现在众人面前。

    小寺政职坐在中庭，盯着面前精美绝伦的膳桌，嘴角抽搐了好几下。

    他想起刚才自己说的“昆布配腌萝卜”，恨不得给自己两个嘴巴。

    七个月的仗打下来，武田家仍能举办此等极尽奢华的晚宴，其雄厚的实力着实让众人为之侧目。

    然而，这才是开始。

    本膳之后，二膳上桌。

    二膳之后，三膳。

    三膳之后，与膳（烤物）。

    与膳之后，五膳。

    不仅做到最高规格的五膳，新菜色更是层出不穷，殿内的惊呼声一浪高过一浪，到后来众人已经麻木了，只剩下机械地张嘴、咀嚼、发出含糊不清的赞叹。

    三膳中出现了颗粒饱满、色泽鲜红的鲑鱼子，以及金黄浓郁的海胆——这些是虾夷的蛎崎氏派人送来的。

    “蛎崎氏？”有人小声嘀咕，“听说其先祖便是出自若狭武田氏……”

    “没错，三年前那次盛会因为路途遥远没能赶到，但一直通过“北国船”向主公进献方物。”松宫清长接过话头，语气里带着几分自豪。

    从虾夷到若狭，跨越大半个日本，却只为向义重表达善意——武田家的影响力，已然辐射到了常人难以想象的广度。

    不仅是美食，酒水更是让人目不暇接：

    明国来的黄酒，醇厚绵长；南蛮贸易获得的葡萄酒，酸甜中透着一股异国风情；近畿正历寺的菩提泉、金刚寺的天野酒，那都是有钱也未必买得到的稀罕物。

    “我……我到底是在做梦还是……”

    来自播磨的新附国人长浜长秋揉了揉眼睛，看看面前堆满的空碗碟，回味着刚才的塞进口中的美味，又看了看手里那盏斟满菩提泉的酒盏，使劲掐了一把自己的大腿。

    “嘶！不是梦！”

    旁边的人差点被他逗笑出声。