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“好大的海参!”前排一个戴眼镜的中年人脱口而出,声音里带着孩子般的兴奋,“刚才看照片的时候我就觉得不小,没想到实物比照片还大。最细的那条都比我手腕粗,最粗的那条比成年人小臂还粗。这什么品种?怎么这么大???”
旁边一个头发花白的老者眯起眼睛,仔细端详了一阵,摇了摇头:“不是品种的问题,是生长环境的问题。海参能长到这么大,说明它的生长环境极其优越,食物充足,水质纯净,没有天敌!!!
这种海参的营养价值,不是普通海参能比的。你们看它的肉刺,又粗又壮,排列整齐,颜色发黄发亮,这是典型的野生海参的特征。养殖海参的肉刺稀疏短小,颜色发白,一看就不一样!!!”
就在所有人都把目光集中在那些普通海参上时,会场后排突然有人站了起来,伸手指着屏幕,声音都变了调子,尖锐得能划破玻璃!!!
“等等!你们看那只-------那只白色的!那不是普通海参,那是白玉参!我的天,那是白玉参!!!”
全场哗然。所有人的目光都顺着他手指的方向看去。大屏幕的角落里,一只通体雪白的海参正缓缓蠕动着身体!!!
它的体型比其他海参都要大,肉刺更加粗壮,通体雪白,没有一丝杂色,像一块会动的羊脂白玉!!!
镜头推近,特写。它的身体半透明,能看到内部的器官在蠕动,肉刺的顶端带着一抹淡淡的黄色,像白玉上缀着的金点!!!
它吸附在玻璃壁上,正在缓缓向上攀爬,动作缓慢但有力,每移动一寸都能看到肌肉的收缩和舒张,展示着它鲜活的生命力,在向所有的人宣示它的存在!!!
“白玉参!”那个站起来的男人又喊了一声,坐下了,但眼睛还死死盯着屏幕,像被什么东西定住了一样。他激动得声音都劈了,能听出颤抖!!!
会场里的气氛变了。之前那种轻松、从容、优雅的氛围一扫而空,取而代之的是一种亢奋、躁动、志在必得的情绪!!!
那些平时稳重矜持的大佬们此刻像一群闻到血腥味的鲨鱼,眼睛发亮,呼吸急促,手指握紧竞价牌的指节泛白,在心里盘算着自己的筹码,准备在这最后的战场上一决高下!!!
不时有人交头接耳,打听白玉参的行情,确认信息的真实性。不时有人打电话,请示背后的金主,这笔预算是多少,上限在哪里!!!
“白玉参是刺参的变异体,因基因突变导致体表白化。二十万只普通刺参中只有一只会发生这种变异,野生存活率不足百分之五!!!”
“也就是说,就算你在深海里找到了一只白化的刺参,它也大概率活不到成年,会被天敌吃掉,会因疾病死亡,会因为各种原因夭折!!!”
“能长到这么大的白玉参,其稀有程度不亚于大熊猫,不是濒危的珍稀动物,是不可多得的养生珍品,在市场上的价格一直居高不下,普通海参几十块一斤,它几万块一斤,能进入流通环节的屈指可数!!!”
一个头发雪白、精神矍铄的老者站起来给大家科普。他的声音不大,但整个会场都听得清清楚楚。他在海鲜行业干了四十多年,从渔民做到上市公司董事长,是国内海鲜行业的元老级人物,在场的人大部分都认识他。老先生说话的分量,比任何专家都重!!!
他顿了顿,声音低沉了一些,像是在回忆什么陈年往事:“几年前,日本北海道曾拍卖过一只干品白玉参,重约五十克,成交价三十三万人民币。注意,是干品,不是活体!!!”
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“五十克干品,泡发后也就两百多克,不到半斤。那只白玉参的品相跟我们眼前这些比起来,差了不止一个档次。我们眼前这些是活的,是鲜活的,是从海里捕捞上来后依然活蹦乱跳的。这些白玉参的体型---------”
他的目光投向屏幕,透过镜片能看到瞳孔在微微震动,“各位,你们自己看吧。这何止是百年一遇,简直是千年难遇,是我们这辈人修来的福分,才能在活着的时候见到如此珍品!!!”
老先生坐下了,给自己倒了一杯茶慢慢喝了起来。他的话像一把火丢进了干柴堆,把整个会场的情绪点燃了。那些原本还在观望犹豫的人,此刻再也坐不住了,到了最后的冲刺阶段,再不发力就真的晚了!!!
“一百五十万!”“一百六十万!”“一百八十万!”“两百万!”白玉参的价格像坐了火箭,从起拍价几十万一路飙升,每一次举牌都在创造新的纪录!!!
有人因为竞价太激烈而面红耳赤,有人因为屡屡失手而扼腕叹息,有人死死攥着竞价牌指甲都陷进掌心里。气氛已经到了白热化,没有人愿意退让,没有人愿意放弃,大家都在咬牙坚持,都相信下一个举牌的会是自己,都希望最后落槌的那一刻能听到自己举牌的号牌!!!
黄文海坐在第一排最中间,从白玉参出现的那一刻起,他的目光就再也没有移开过。金枪鱼、大黄鱼、鲍鱼,那些虽然珍贵虽然稀有但至少还能找到!!!
可白玉参不一样,是千年难遇的奇珍,是可遇不可求的极品。在餐饮界摸爬滚打这么多年,他深知顶级食材对于高端酒店的意义,不仅是利润的来源,更是口碑的保证,是品牌溢价的核心。今天他要是错过了这些白玉参,以后花多少钱都买不来!!!
“两百五十万!!!”
黄文海举起竞价牌,声音不大,带着一种不容置疑的笃定,像将军在战场上下达最后的总攻命令。两百五十万,这个数字一出,全场安静了好几秒!!!
那些还在咬牙坚持的竞拍者面面相觑,有人缓缓放下的竞价牌。两百五十万一只海参,大部分人的心理防线到了临界点,不是出不起更高的价,是觉得不值!!!
但对黄文海来说值不值只有他心里知道,他的账本上算的不是一只海参的价值,是一只顶级海参能为整个酒店带来的综合收益。这种账普通人算不明白,但他算得门儿清。他不会做亏本的买卖,几十年的商海沉浮早就把他的眼光磨炼得毒辣!!!
有人不甘心,又举了几次牌,把价格顶到了两百七十万。黄文海没有犹豫,直接又加了十万:“两百八十万!!!”
会场再次安静。没有人再加价了。二百八十万,那只白玉参的成交价,创下了今天所有单品的最高纪录。之前那些金枪鱼、大黄鱼、鲍鱼虽然总价高,但那是按重量按个头按整体价值算的,单只白玉参能拍出两百八十万是今天单件拍品的价格之最!!!
唐嫣然难掩内心的震撼,握着槌子的手微微有些颤抖。二百八十万,一只海参,她主持拍卖会这么多年从未想过自己有一天会喊出这个数字,更没想过这个数字会被如此平静地接受,仿佛不是二百八十万,而是二百八十块!!!
槌子落下时全场响起了热烈的掌声,不是为黄文海一个人鼓掌,是为所有参与者鼓掌,为这场史无前例的拍卖会鼓掌,为这些难得一见的珍品鼓掌!!!
白玉参最大的那只成交了,剩下的那些白玉参同样引发了激烈的竞逐。虽然价格没有超过二百八十万,但最便宜的一只也拍出了五十六万。五十六万一只海参,在其他场合是不可想象的,但在今天这个创造奇迹的夜晚五十六万只是个合理的价格,不算贵,很公道!!!
那些普通的野生海参同样没有冷场。虽然价格比不上白玉参那么夸张,但每一根都拍出了不错的价格。它们不只是食材,更是珍贵的滋补品,能增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、养血润燥,药食同源。懂行的人都知道,一根极品野生海参带给身体的益处,不是花多少钱能衡量的。很多富豪每年花在滋补品上的钱动辄几百万,与其去买那些不知道什么成分的保健品,不如买真实的天然的海参。至少它是真实的,至少你知道它在海里生长了几年甚至十几年,至少你吃了它能感受到身体的变化。
有人认出了这些海参绝不是养殖的——养殖海参体色灰暗,肉刺稀疏,肉质松垮,一煮就烂;野生海参体色鲜亮,肉刺粗壮,肉质紧实,久煮不烂。专家出来给大家科普,说养殖海参一般一年到一年半就能上市,而野生海参至少需要三到五年才能长成。生长周期越长,营养积累越丰富,滋补效果越显着。这就是为什么懂行的人宁愿花高价买野生海参也不愿意买便宜的养殖海参,贵有贵的道理,便宜有便宜的原因,这东西入口的玩意儿,谁敢马虎?