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    “奶奶十一点了，该做饭了。”小钢镚看了一下手表，提醒道，这会再不做饭就来不及了。

    “行，我洗锅和盆，你看一下今天中午的菜单，马上做饭。”阮眠眠一边洗锅，一边回应着小钢镚的话。

    “奶奶，今天中午的菜有，惠灵顿牛排、白灼黑虎虾、糖醋鱼，糖醋排骨、大凉拌，汽锅鸡。”

    小钢镚说着说着，不敢说了，他们哥仨列的菜单是全荤啊，他害怕奶奶抽他们。

    “行了，别心虚了，你去冰箱拿材料，我一会再做一个炒青菜，院子里有啥就做啥。”

    阮眠眠是知道，几个臭小子是肉食动物，没想到这么肉食，一点素菜都不吃啊。

    “小钢镚，你剁鸡，把汽锅鸡炖上，我来收拾牛排，一会教你做惠灵顿牛排。”

    他们家小钢镚好像把他爸的那点不会做饭的遗憾弥补上了，做饭居然是家里除了阮眠眠外最好吃的，甚至比八斤都好。

    小钢镚在旁边切鸡，阮眠眠在给惠灵顿牛排备料，牛菲力600～800g（最嫩部位，无筋最好）、酥皮2张、口蘑250g、提前泡好的各种蘑菇250g、帕尔玛火腿16片、黄油/60g+洋葱一个、黑胡椒、盐、黄芥末酱、鲜奶油少许、鸡蛋2个。

    阮眠眠把材料处理好的时候，小钢镚已经把鸡和天麻放到了做汽锅鸡的锅里了，点上火开蒸。

    “小钢镚，你来做惠灵顿牛排，我做大凉拌。

    牛排用厨房纸彻底擦干、撒盐+黑胡椒，抹一层薄黄芥末酱，热锅放黄油，牛排四面各煎30秒，表面金黄即可，取出放凉备用。”

    阮眠眠把已经清洗的牛菲力，递给了小钢镚。说了第一步做法，从装卤味的盒子拿出了一只猪耳朵、一只猪舌头、一只猪心及护心肉，又拿了一些卤豆干，开始切丝。

    “奶奶，护心肉和猪心再拿一只呗，我和哥哥们都爱吃。”小钢镚看着他奶奶拿的肉，赶紧说道。

    阮眠眠无奈地又从大保鲜盒里又拿了一只猪心及护心肉，孩子们喜欢吃，就弄呗，已经都宠这个地步，那就继续宠着。

    “洋葱切末，所有蘑菇切末，洋葱切末炒香，加口蘑碎，小火一直炒，把蘑菇水完全炒干，加少许盐、黑胡椒、鲜奶油拌匀，关火放凉。”

    阮眠眠一边切丝，一边指导小钢镚做第二步。

    “小钢镚，把保鲜膜铺好，在保鲜膜上铺一层火腿片，抹一层蘑菇酱，铺平，放上牛排，卷成圆柱，记得卷紧。

    卷好后，保鲜膜扎紧，放冰箱冷藏15分钟定型。”阮眠眠说完后，小钢镚刷刷两下就把两个圆柱卷好，放进了冰箱冷藏15分钟。

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    “奶奶，我去处理鱼了，你出去摘菜呗，有点腥。”小钢镚把装在塑料袋里的鱼拿了出来，准备再刮刮鱼鳞，抽一下鱼腥线，再处理一下脊椎上的血。

    “行，我去摘一把豆角，再摘点辣椒做个虎皮尖椒。”阮眠眠说完立马撤退，等阮眠眠拿着摘好的菜回来的时候，小钢镚已经把鱼处理好了，开始洗排骨了，两个糖醋的，一起做省事。

    “奶奶，还剩了一些洋葱蘑菇酱，一会煮点意面当主食呗。”小钢镚看着剩了大半碗的洋葱蘑菇酱，提议道。

    “可以，现在已经15分钟了，把冷藏的肉拿出来，开始第三步，把买来的酥皮擀薄，去掉保鲜膜，用酥皮把卷好的牛排包起来，接口捏紧表面划几刀透气，刷一层蛋液，放冰箱冷藏松弛10分钟。”

    阮眠眠开火把她摘的豆角煮熟，切成段，放入小盆里，起锅烧油，煎了一小碗花生米，大凉拌的料备齐了。

    用锅里剩余的油，做了一个虎皮尖椒，阮眠眠看了一下时间，马上11点40了，家里那两个考生马上要回来了。

    “小钢镚，去冰箱拿一些冰块，把卤味盒子放回冰箱，回来剥蒜，我们该调料汁了，我起锅烧水，煮黑虎虾。”

    阮眠眠一边拍姜，一边吩咐小钢镚干活，这会汽锅鸡的香味，已经把大黑馋得不行，守在厨房门口不走了。

    “陈大黑，你别捣乱啊，马上我哥就放学了，我们饭还没有做好，急哦。”小钢镚差点被大黑绊倒了，对着大黑教训道。

    “陈钢镚，淡定，咱们能赶得上，你哥他们11点30下考，交卷，上厕所，回家差不多11点50了，洗个澡，刚好赶上吃热乎饭。”

    阮眠眠说的时候，豆豆和兜兜刚好进门，“奶奶，好香啊，我们先去洗澡了啊。”

    豆豆一边换鞋，一边说道，考场太热了，教室里没有空调，只有吱吱作响的风扇。

    “嗯，你去洗澡，洗完澡出来刚好赶上吃饭。”阮眠眠笑着说道，阮眠眠话落，两个小家伙直接跑上楼洗澡去了。

    “小钢镚，牛排开烤，200℃烤27分钟。”阮眠眠的白灼虾煮好，放入冰水里，开始做糖醋排骨。

    “好，汽锅鸡好了，我端出去，另外一个灶我开火煮意面了哦，意面不好煮哦。”小钢镚把牛排放入烤箱后，开始给汤锅里加凉水，开火烧水。

    等豆豆和兜兜洗完澡，换好衣服，下楼，看见餐桌上的菜后笑着说道，“奶奶，要不要我们帮忙啊。”

    “你们两个把家里所有的窗户关了，再打开空调，午睡好好睡一觉。”阮眠眠交代着两个孩子，两个小家伙立马分开行动，豆豆关楼上的窗户，兜兜关楼下的窗户。

    关完后，打开空调，餐桌上已经摆上了汽锅鸡、大凉拌、虎皮尖椒、白灼黑虎虾、糖醋排骨、糖醋鱼，至于牛排还要等五分钟，意面现在已经拌好了，再装盘，一会牛排好了，切好，摆放到盘子里，就完事了。

    阮眠眠顺手做了一个丝瓜汤，给几个孩子去去火。