二人扛着沉甸甸的鹿肉回到家中时，日头已经开始偏西。
“妈，我们回来了！”陆阳朝着屋里喊了一声，将肩上的鹿肉卸在院子里。
刘美兰闻声出来，看到两只壮硕的公鹿和一头母鹿，眼睛顿时亮了：“哎呦！还真打着了！还是马鹿！这可是好东西啊！”
向羽嘿嘿直笑，脸上满是自豪：“大娘，我打中一头母鹿！我阳哥才神着呢！这两只公鹿都是阳哥打的，一枪串了俩！”
“厉害！厉害！你俩都厉害。”刘美兰围着鹿转了一圈，连连称赞，“这鹿茸可真不小！快，赶紧处理，天快黑了。”
陆阳从仓房拿出剥皮刀、砍刀等工具。两人就在院子里忙活起来。
陆阳先用刀在鹿腿关节处环切，然后顺着腹部中线划开，小心地将整张鹿皮剥离下来。向羽在一旁打下手，帮着拉扯皮子，收集流出的脂肪。
剥完皮，陆阳开始分割鹿肉。顺着肌肉纹理，将鹿腿、里脊、排骨等部位一一分解开来。鹿心、鹿肝等内脏也被小心取出，放在一旁的盆子里。
“来，小羽，这一半是你的。等会自己拿回去。”陆阳指着分好的一半肉，“鹿茸和鹿鞭这些药材，等卖了钱再分。”
向羽憨一憨笑也不推辞，用麻袋装好鹿肉，：“谢谢阳哥！那我先回去了！”
“快回去吧，天要黑了。”陆阳拍拍他的肩膀。
陆阳继续收拾剩下的鹿肉，将肉块抹上盐，挂在仓房梁上风干。鹿皮则用钉子绷在院墙板上，准备日后鞣制。
刚收拾得差不多，院门吱呀一声被推开了，陆山河风尘仆仆地走了进来。他显然是刚从外面回来，一眼就看到了墙上绷着的新鲜鹿皮和仓房里挂着的鹿肉。
“呦呵！”陆山河眼睛一亮，“打着鹿了？”
刘美兰从厨房出来，笑着道：“可不是嘛！阳儿和小羽今天运气好，打了两公一母三只马鹿！刚给小羽分了一半肉回去。”
陆山河顿时来了精神，快步走到鹿肉前仔细看了看，尤其摸了摸那对硕大的鹿茸：“好家伙！这茸真不赖！是头棒鹿（指壮年公鹿）！”他转头问陆阳，“鹿血接了吗？”
“接了，”陆阳从仓房里拿出几个瓶子，里面是暗红色的鹿血，“接了五瓶呢。”
陆山河顿时喜笑颜开，搓着手道：“好！好！赶紧的，把我那坛子高粱酒拿出来！泡鹿血酒正当时！”
他亲自去仓房抱出一个半人高的酒坛，里面是澄澈的高度粮食酒。陆阳小心地将鹿血倒入坛中，血液在酒液中丝丝缕缕地弥漫开来，渐渐将整坛酒染成淡淡的琥珀红色。
陆山河宝贝似的抱着酒坛，轻轻摇晃着，让酒液和鹿血充分混合，脸上是掩不住的期待和喜悦：“这鹿血酒可是大补元气的好东西！泡上三个月…不，一个月就能喝了！嘿嘿…”
他小心翼翼地将酒坛放回仓房阴凉处，嘴里还哼起了不成调的小曲，显然心情极好。
这边，刘美兰用今天新得的鹿肉，做了一顿丰盛的晚餐。
外屋地，大铁锅炖着红烧鹿排，汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，醇厚的肉香弥漫了整个屋子。另一口锅里，爆炒鹿肝尖儿正散发着浓郁的酱香和葱姜的辛香，鹿肝嫩滑，火候恰到好处。
刘美兰还特意切了一小碗最嫩的里脊肉，用野山葱和自家酿的大酱爆炒，那是给爷俩下酒的好菜。
炕桌上摆得满满当当。中间是那一大盆炖得烂糊的鹿排，旁边是油亮的爆炒肝尖儿，葱爆鹿肉，还有一盘金黄的炒鸡蛋和一碟咸菜丝。
陆山河盘腿坐在炕头，脸上带着满足的笑容，给自己和儿子各倒了一小盅普通的散装白酒。来，大儿子！今天陪爹喝点。
“嗯！香！”陆山河夹起一块炖得脱骨的鹿排，啃得满嘴流油，然后美滋滋的喝了一口酒。“这马鹿肉就是紧实，还不柴！美兰，你手艺是越来越好了！”
刘美兰笑着给他夹了一筷子肝尖儿：“好吃就多吃点，阳儿也吃。”说着，也给儿子碗里夹了一大块肉。
陆阳中午就是对付了一口，现在则是饿了。鹿肉吃到嘴里是格外的香。
吃完饭，陆阳，陆瑶帮着母亲收拾了碗筷。刘美兰把剩下的鹿肉汤放在灶台温着，明早可以用来煮面或者炖菜。
陆山河心满意足地靠在炕沿上，抽着烟，眯着眼看着仓房方向，似乎还在惦记他那坛宝贝鹿血酒。
收拾完饭菜，陆阳开始打热水泡脚。滚烫的热水浸泡，让疲惫一天的身体都得到了放松。
陆阳舒服的到快要睡着了，直到水已经凉了，才缓过神来。
倒完洗脚水，陆阳脱掉衣服，往被窝里一钻，没两分钟，呼噜声就响起来了。
……
第二天一大早，陆阳刚吃完早饭。向羽就兴冲冲地跑来了：“阳哥！今天还上山不？昨天没过足瘾呢！”
陆阳还没说话，刘美兰就从厨房探出头来：“上啥山！家里没豆腐吃了。我昨晚刚泡好的一盆黄豆，你俩抬着，去屯里豆腐坊磨点豆腐回来！”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“得令！”向羽还假模假样的敬了一个礼。“磨豆腐去咯！”
两人抬着一大桶泡得胀鼓鼓的黄豆，有说有笑地朝着屯子中心的豆腐坊走去。
两人抬着沉甸甸的木桶，一前一后走进了屯子东头的豆腐坊。还没进门，就听到里面传来“嗡隆隆”的石磨转动声和嘈杂的人语声，空气中早已弥漫着浓郁的生豆汁儿特有的青香气。
豆腐坊里热气腾腾，灶膛里的火熊熊燃烧，大锅里的豆浆“咕嘟咕嘟”地翻滚着。
豆腐坊管事的是王老栓和他媳妇栓柱婶，两人忙得脚不沾地。王老栓正用力推着巨大的石磨，磨盘发出沉重的摩擦声，乳白色的生豆浆顺着磨槽汩汩流进底下的大木桶里。栓柱婶则在一旁的大锅边，熟练地用卤水点着豆浆，眼看那液体的豆浆渐渐凝成絮状、块状。
屋里已经排了两三家，都是等着磨豆子或者拿豆腐的，看到陆阳和向羽两个大小伙子抬着豆子进来，都笑着打趣。
“哎呦，今儿个太阳打西边出来了？咋是你们俩小子来磨豆腐？美兰嫂子呢？”快嘴的李婶笑道。
向羽把桶放下，咧嘴一笑：“我大娘给我们派活儿了呗！婶子，咱也不差啊！”
陆阳也笑着跟各位长辈打了招呼，然后对王老栓说：“栓叔，我们排着。”
“是阳子和小羽啊，行，等着吧，前面这几家也快好了！”王老栓抹了把汗，手下没停。
等轮到他们，向羽抢着去推磨。“阳哥，我来推！这力气活我在行！”他学着王老栓的样子，双手握住磨杆，深吸一口气，“嘿”地一声推动了沉重的石磨。
陆阳则负责用小勺，一勺一勺地往磨眼里添泡好的黄豆，同时还得适时地加少许清水。这活儿看着简单，实则讲究个配合和均匀，添豆添水的速度和量都得恰到好处，磨出的豆浆才细腻。
“慢点推，对，就这个劲儿…”陆阳一边添豆一边指挥着。白色的浆沫从两扇磨盘中间细细地渗出，汇聚成流，流入木桶。
“嘿，别说，这推磨还真得把子力气！”向羽喘着气笑道，“比扛枪上山打猎轻快不到哪儿去！”
“那你以为呢！人生三大苦——撑船，打铁，磨豆腐。干啥都不容易！”陆阳笑着递过一瓢水给他，“歇会儿，我来推两圈。”
两人轮换着推磨、添豆，配合倒也默契。磨好的生豆浆倒入纱布袋中，接下来就是过滤了。
两人一起用力摇晃挤压吊着的纱布袋，乳白的豆浆哗哗地流进下面的大锅里，剩下的豆渣则留在了袋中。
栓柱婶帮他们把滤好的豆浆倒入大锅灶上煮沸。看着满锅乳白色的浆液翻滚着，冒出腾腾热气，豆香味也变得更加醇厚温暖。
“行了，等着点卤水成型就行了。”栓柱婶边干活边对两人说道。
等豆腐已经凝固。在把豆腐脑舀入铺好纱布的木匣模子里，盖上板子，压上重石。
等待压制成型的功夫，两人靠着墙根歇气，喝着栓柱婶给的、刚煮出来的豆浆，虽然没加糖，却有一股清甜的回甘。
“嘿，自己磨的豆浆就是香！”向羽咂咂嘴道。
两人豆浆喝完了，这边豆腐压好了。栓柱婶揭开纱布，一整板方方正正、白白嫩嫩的水豆腐呈现在眼前，还冒着微微的热气。
陆阳和向羽小心地把豆腐分成两半，各自用盆装好，盖上纱布。抬着还温热的、颤巍巍的新鲜豆腐，跟王老栓夫妇道了谢，朝家走去。
喜欢重生之纵横小兴安岭请大家收藏：()重生之纵横小兴安岭小说网更新速度全网最快。