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正文 第132章 一根面条
    夜.

    

    宛如一块深邃无垠的墨布。

    

    带着一种神秘而静谧的力量,缓缓地、沉沉地笼罩了整个世界。

    

    而那黑暗如同潮水一般,一点点地蔓延开来,将世间的一切都吞噬其中,越来越深,越来越静。仿佛整个宇宙都陷入了沉睡,唯有那偶尔闪烁的星辰,如同夜的眼睛,默默地注视着大地。

    

    晚风。

    

    轻拂而过。

    

    带着丝丝缕缕的凉意,如同细腻的手指,轻轻触碰着一草一木。

    

    那些花草树木在晚风的轻抚下,微微摇曳,发出细微而悦耳的沙沙声,仿佛在低声诉说着夜的秘密。

    

    ……

    

    嗯!

    

    在这如梦如幻、静谧祥和的夜色中。

    

    叶晨,正全神贯注地投身于一项独特而奇妙的美食创作,只见得他正要制作一根面。

    

    所谓“一根面”。

    

    顾名思义,还真就是一根面而已!

    

    但这可不是普通的面食,它承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴。

    

    在宋、元、明、清时期,黄溪古镇便以这“一根面”而闻名遐迩。那时的它,就像一颗璀璨的明珠,在美食的星空中闪耀着独特的光芒,成为古镇赫赫有名的传统名小吃。

    

    黄溪古镇,自古以来地理位置得天独厚。

    

    它地处平原,鹿溪河与锦江在此交汇,悠悠穿镇而过。

    

    这般优越的地理环境,让此地自古以来便地肥水美,土地肥沃得如同一块巨大的温床,孕育着万物生长。

    

    同时。

    

    水源充足。

    

    如同无尽的源泉,滋润着每一寸土地。

    

    也正因如此,这里的小麦产量颇为丰硕,为“一根面”的制作提供了得天独厚的原料。

    

    每到逢年过节或是办喜事时,黄龙溪人便会怀着满心的喜悦与虔诚,精心制作一根面。几乎家家户户都掌握着这门独特的手艺,甚至是代代相传,从未间断!

    

    而在古时候。

    

    没有先进发达的机器设备,一切都全靠手工制作。

    

    每一根面,都倾注了人们无数的心血与真挚的情感,仿佛每一根面条都蕴含着人们对生活的热爱与对美好的向往。

    

    据说,从和面开始,那看似简单的第一步,实则蕴含着无数的技巧与经验。

    

    到最终面下锅。

    

    一根面的制作,总共需要十几道繁琐而精细的工序。

    

    每一步,都容不得半点马虎,稍有不慎,便可能影响面条的口感与品质。

    

    特别是在烹饪时,将面条放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。

    

    然后,根据个人口味加入调料和配菜,如酱油、辣椒、葱花、香菜等,搅拌均匀后即可食用。因此,一根面的烹饪过程虽然简单,但其中的技巧却需要长时间的练习和摸索。

    

    而这种充满魅力与神秘色彩的面,在经过面点王罗根的匠心独运、精心改进后,拥有了一个更具神秘色彩的名称:

    

    镇魂面!

    

    ……

    

    说起这个名字的由来。

    

    似乎,还有一段妙趣横生、引人入胜的渊源。

    

    在《中华小当家》的剧情里,皇帝龙颜大怒之时,整个宫廷都笼罩在一片紧张压抑的氛围之中。

    

    然而,当他吃了这碗面后,那原本愤怒的情绪竟奇迹般地平静了下来,仿佛一股清泉,瞬间熄灭了他心中的怒火。

    

    也正因如此,这碗面便得名“镇魂面”,仿佛它蕴含着一种能安抚灵魂、平复情绪的神奇力量,如同魔法一般,让人在品尝的瞬间,心灵得到慰藉与宁静!

    

    此时此刻。

    

    叶晨,静静地站在砧板前。

    

    他先在砧板上铺上一层高筋面粉,那面粉如雪花般轻盈地散落,纷纷扬扬,不一会儿就形成了一层洁白如雪的“雪毯”。

    

    洁白的面粉,在灯光照耀下闪烁着柔和的光芒。

    

    接着。

    

    将事先掺入水的面粉,放在板上。

    

    开始耐心地擀成团。

    

    面团在他的手下仿佛有了生命一般,随着他的动作不断变化着形状,逐渐变得圆润光滑。

    

    随后双手用力,将面团反复搓揉,直到面团变得韧性十足,仿佛能经受住任何考验,如同一位坚韧不拔的战士,充满了力量与勇气。

    

    终于,到了最关键的一步:

    

    拉面!

    

    ……

    

    叶晨,神情专注。

    

    眼神中透露出,一种坚定与执着。

    

    他的双手急忙握住面团的两端,动作协调而优雅,然后两手同时上下摆动,那面团在他手中如灵动的舞者,随着他的节奏轻盈地翩翩起舞!

    

    以至于,旁边的薙切真凪,这位WGO美食组织特等执行官。

    

    对于拉面的一切知识都了如指掌,她见过的拉面技巧数不胜数,可此刻,却被叶晨这种高超的揉面技巧深深吸引。

    

    只见她瞪大了眼睛,神情充满了惊讶与好奇!

    

    “咦?”

    

    “怎么感觉……”

    

    “这种拉面技巧,以前怎么从未见过?”

    

    “这究竟是一种怎样的神奇技艺,竟能将面团操控得如此出神入化?”

    

    不由得,薙切真凪略微感概!

    

    ……

    

    然而。

    

    叶晨的惊喜,远不止于此。

    

    他将面团揉好之后,并没有像常规做法那样将面团切断,而是巧妙地将其揉成了一根面条。没错,就是用这一根面条做成一碗面!

    

    薙切真凪见状,再次惊讶得合不拢嘴。

    

    她的嘴巴微微张开,眼睛瞪得如同铜铃一般,脱口而出:“什么?就一根面条?”

    

    实际上。

    

    这一根面条,寓意着长命百岁。

    

    这碗镇魂面,正是以长寿面为原型精心打造的。

    

    而想要制作好一碗一根面,绝非易事,它最考验的就是厨师的手艺。

    

    尤其在拉面的时候,面条既要保证足够长和细,如同丝线一般轻盈飘逸,又不能断裂,这需要厨师具备极高的技巧和丰富的经验。

    

    那细长的面条,稍有不慎,便会断裂,前功尽弃。

    

    如果没有几年、甚至是十几年的刻苦练习,确实很难把一根面做得如此粗细均匀、完美无缺。

    

    ……

    

    说起长寿面。

    

    好像,还有一段有趣的历史渊源。

    

    山西人过生日都有吃长寿面的习俗,这一习俗的由来可以追溯到西汉年间。

    

    相传有一天,汉武帝与众大臣聊天,汉武帝兴致勃勃,满脸好奇地说:“《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中有1寸长,就可以活到100岁。”

    

    坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后,幽默风趣,机智过人。

    

    他接着汉武帝的话,笑着说道:“彭祖活了800岁,他的人中就有8寸长,那他的脸得多长啊!”

    

    众人闻之,顿时哄堂大笑。

    

    看来。

    

    想要长寿。

    

    靠脸长是不可能的。

    

    但人们却可以想个变通的办法,来表达自己长寿的愿望。

    

    脸即面,“脸长即面长”,于是人们便借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。

    

    这一习俗一直沿袭至今,成为了天朝民族传统文化中一颗璀璨的明珠。

    

    据此。

    

    山西精明的厨师。

    

    根据拉面的技法,创制出了名闻天下的“一根面”。

    

    寓意福寿连绵不断,那细长的面条,如同一条无尽的福带,将美好的祝愿传递给每一个人。

    

    ……

    

    随着叶晨娴熟的动作。

    

    他手上那一根又细又长的面条,在空中如银丝带般轻盈飘动。

    

    细看,那面条在灯光的照耀下闪烁着晶莹的光芒,如同夜空中的流星划过,让人看得眼花缭乱,目不暇接。

    

    最后,在薙切真凪专注的注视之下,一碗热气腾腾的镇魂面,就此大功告成!那碗面散发着诱人的香气,仿佛是一股无形的力量,吸引着人们的味蕾。

    

    “你要的面汤,请慢用吧。”

    

    可能叶晨都没有想到,这个刚刚才品尝过甜品的薙切真凪,这么快就又点了一份镇魂面。

    

    不过。

    

    赚钱这事嘛!

    

    在他看来,其实并不寒碜。

    

    既然顾客有需求,他自然要立刻满足。

    

    “哦,好的。”

    

    薙切真凪稍微怔了怔,随即回过神来,她这才将目光投向眼前这一碗镇魂面。

    

    但见这碗镇魂面,几块切成条状的羊肉漂在汤上,那羊肉色泽红润,散发着诱人的香味,像是在向她发出热情的邀请。

    

    一大把翠翠的、嫩嫩的香菜剁得碎碎的,均匀地撒在面上,点点绿绿,宛如夜空中的繁星,点缀其中,甚是好看!

    

    同时。

    

    一碗面汤里。

    

    还放进了各种各样的配料,比如秦椒。

    

    用料虽看似简单,却胜在料足,闻着还有着一股醉人的香味。

    

    那香味总是不停地撩拨着人们的嗅觉神经,让人未食先醉,仿佛置身于一个美食的仙境之中!

    

    ……

    

    咕咕咕。

    

    这个时候,薙切真凪那刚刚吃过甜品的肚子,又不争气地叫了起来。

    

    无奈,她这才迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起又细又长的镇魂面。这种一根面就是一碗面的独特菜品,在她的眼里觉得特别有趣,值得细细欣赏与品味。

    

    随即将面条缓缓送入口中,面条滑过嘴里之时,她先是慢吞细嚼着,闭上眼睛,细细品味着每一丝味道。

    

    嗯!

    

    面条的口感。

    

    劲道十足,富有弹性。

    

    每一口,都能感受到面粉的醇厚与麦香,之后方才咽了下去。

    

    而这种入口即化的感觉,可谓是十分奇妙,仿佛是一场味蕾的梦幻之旅,让人仿佛置身于一个充满美食的童话世界。

    

    细细一品,那滋味,虽然有些烫嘴,但却又恰到好处,那热度仿佛是一种温暖的拥抱,让人感到无比舒适。

    

    然而。

    

    这碗面汤。

    

    它的神奇之处,便在于能把面条的劲道与羊肉的口感以及美味,完美地混合在一起。

    

    入口的那一瞬间,仿佛能平息湍急的河流一样,整个人的身心都开始逐渐安静下来,所有的烦恼和疲惫都被这一碗面所驱散。

    

    而那羊肉的鲜嫩多汁,与面条的劲道爽滑相互交融,形成了一种独特而美妙的口感,让人回味无穷!

    

    对!

    

    正如名字一样。

    

    薙切真凪的心,也开始陷入了一种前所未有的宁静状态。

    

    ……

    

    “唔~”

    

    薙切真凪,情不自禁地惊叫了一声。

    

    之后,脸上洋溢着满足和惊喜的神情,那笑容如同春日里的阳光,温暖而灿烂:“真是没有想到,仅仅一根面条便能让我如此满足!”

    

    这碗面汤。

    

    不仅满足了她的味蕾。

    

    那丰富的味道在她的口中绽放,更是触动了她的心灵。

    

    让她感受到了一种前所未有的美食体验!

    

    时间。

    

    匆匆流逝。

    

    仿佛只是一眨眼间,很快就到了深夜时分。

    

    而饭馆终于是快到了打烊的时刻,店内的客人渐渐散去,只留下一些淡淡的欢声笑语在空气中回荡。

    

    最后,只剩下薙切真凪、安妮,这两女都是静静地坐在饭馆里,仿佛沉浸在刚刚的美食体验中,还未完全回过神来。

    

    ……

    

    此时此刻。

    

    真凪看起来肚子很涨,脸上满是满足的神情。

    

    似是还沉浸在那碗镇魂面的美味之中,而那满足的表情,也如同一个得到了心爱玩具的孩子。

    

    之后,她回过神来,便喊着叶晨结账,声音里带着一丝意犹未尽!

    

    不得不说。

    

    身为一名曾经的厌食症患者。

    

    薙切真凪,已经是深深喜欢上了这家饭馆。

    

    这里不仅有美味独特的食物,每一道菜都如同艺术品一般,让人回味无穷。

    

    还有叶晨那精湛的厨艺,他的每一个动作都充满了艺术感,仿佛是一位神奇的魔法师,能将普通的食材变成美味佳肴!

    

    哦。

    

    还有。

    

    那真诚的笑容和贴心的关怀,让人感受到家的温暖。

    

    只是她因身居WGO特等执行官之位,事务繁多,每天的生活都是忙得不可开交,如同一个不停旋转的陀螺,很少有机会能像这样悠闲地坐在饭馆里享受美食。

    

    所以,来到饭馆,每一次的品尝,都像是忙碌生活中的一次珍贵喘息,让她能够暂时忘却工作的压力与烦恼!

    

    而这边的叶晨。

    

    也不讨价还价,直接爽快地收了薙切真凪的钱。

    

    随后,他看着薙切真凪离去的背影,那背影渐渐消失在柔和的月光中,心中暗暗期待着下一次与她的相遇,也期待着能为更多的顾客带来美味的食物和美好的用餐体验!
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