进了三伏天之后溪水村的温度像是坐了火箭一样往上蹿。

    以前山里头夏天最热也就三十出头的样子，待在树荫底下吹着山风根本不觉得有多热。

    但今年不知道怎么回事，气温直接飙到了四十度。

    四十度啊。

    这在山区是极其罕见的。

    太阳像一颗巨大的火球挂在天上，毒辣辣地烤着大地。

    空气里一丝风都没有，整个村子就像是被罩在了一个巨大的蒸笼里。

    地面上的石板路烫得能煎鸡蛋。

    路边的草都蔫了，叶子耷拉着脑袋，像是被人抽掉了骨头。

    知了叫得人脑仁疼。

    漫山遍野的那种尖锐的嘶鸣声此起彼伏地响着，从早晨响到傍晚不带停的。

    那声音钻进耳朵里就像是有人拿了一把微型电锯在你脑子里锯。

    林霁自打解锁了万物沟通的高级功能之后，对植物的感知就越来越敏锐了。

    这几天他能明显地感受到周围那些树木花草传递过来的信号。

    焦渴。

    萎靡。

    像是一群被太阳烤得奄奄一息的病人在微弱地呻吟。

    那些信号不是语言也不是画面，而是一种纯粹的生理感受。

    就像你自己口渴的时候嗓子冒烟的那种感觉，只不过这种感觉是从外部传进来的。

    好在溪水村的水利设施还算完善。

    灵泉水虽然不能无限量供应，但基本的灌溉用水还是充足的。

    稻田里的水位也保持得不错，暂时不至于出现干旱的情况。

    但高温本身就够受的了。

    林霁调整了村里的作息安排。

    所有的农业活动集中在清晨五点到八点之间和傍晚五点以后进行。

    中间的大白天谁都不许下地干活。

    那几个小时的太阳能把人晒脱层皮。

    三只神兽更是全都热得不想动了。

    白帝是最怕热的。

    它那身厚厚的皮毛在冬天是保暖的好东西，但到了夏天就成了要命的负担。

    它找了后山一个最深最阴凉的山洞钻了进去，大半天都不出来。

    偶尔出来喝口水也是一脸生无可恋的表情，金色的眸子里全是对这鬼天气的控诉。

    饭饭更惨。

    它那一身黑白的毛再加上圆滚滚的体型，简直就是一个行走的热量储存器。

    林霁怕它中暑，提前用地窖里存的冰块给它做了一个简易的降温装置。

    就是在一个大竹筐里垫上湿毛巾，中间放两块冰。

    饭饭整个熊趴在那上面，四脚朝天，肚皮贴着冰块，嘴里发出舒服的哼哼声。

    它抱着冰块不撒手，就跟抱着亲妈一样。

    冰化了就嘤嘤叫唤让林霁换新的。

    球球倒是最洒脱的。

    它直接跳进了院子里那口大水缸，泡在里面只露出一个毛茸茸的小脑袋。

    偶尔啪嗒两下爪子溅起点水花，那叫一个惬意。

    就是水缸里的水被它泡了一上午之后变成了一缸猴毛汤，林霁看了直皱眉。

    “你给我出来！那是吃水用的缸！“

    球球在缸里吱了两声，表示不愿意出来。

    “出来！“

    球球又吱了两声，缩了缩脑袋。

    林霁无奈，只好另外找了一个破木盆装满水放在院子角落里给它专用。

    球球跳进木盆的那一刻水溅了一地，它满足地眯起了眼睛。

    村民们也各有各的避暑招数。

    有的搬了凉床到树荫底下午睡，有的躲在溪水边上泡脚，有的干脆就赤膊坐在石板上扇蒲扇。

    但这些都是治标不治本。

    这种鬼天气光靠扇子是扇不凉的。

    为了给村民和那些来旅游的游客解暑，林霁决定做一样老东西。

    酸梅汤。

    正儿八经的古法酸梅汤。

    不是那种超市里卖的用香精和糖精勾兑的饮料，是用真正的中药材熬出来的消暑神器。

    他从药房里翻出了乌梅、山楂、甘草、陈皮和桂花这几味药材。

    乌梅是后山野生的青梅用烟熏火燎了好几天才做成的，表面乌黑油亮，散发着一股酸涩而深沉的果香。

    山楂也是自家的，去年秋天在后山采的野山楂，晒干了存着的，个头不大但酸味十足。

    甘草是从灵泉水附近采的野生品种，蜜炙过的，甜味悠长。

    陈皮是前年就开始晾的老橘子皮，陈了两年多了，那股子陈香味浓得能熏人。

    桂花是去年秋天那棵老桂花树上摘的，用蜂蜜腌过了一整年了，打开罐子那一瞬间满屋子都是甜蜜的花香。

    林霁在大铁锅里倒满了灵泉水，把乌梅、山楂、甘草和陈皮一股脑扔了进去。

    大火烧开之后转小火慢慢地熬。

    熬了大约一个时辰。

    那锅汤从清水变成了深棕红色，浓稠得像是稀释了的老抽，空气里弥漫着一股子又酸又甜又微苦的复合香气。

    那味道闻着就让人口水泛滥。

    酸的是乌梅和山楂，甜的是甘草，苦的是陈皮的底味，几种味道交织在一起形成了一种让人瞬间精神一振的清爽感。

    熬好之后林霁把药渣滤掉，在汤里加了适量的老冰糖搅化了。

    最后撒上一把蜜桂花。

    那些金黄色的桂花瓣飘浮在棕红色的酸梅汤表面，像是一把碎金子撒在了琥珀里。

    好看极了。

    但现在还不能喝。

    得冰镇。

    喝温的酸梅汤？

    那跟喝白开水有什么区别？

    酸梅汤必须冰镇了喝才过瘾。

    问题来了。

    这年头溪水村可没有冰箱这种东西。

    以前村民们保存冰块靠的是地窖。

    冬天的时候从结冰的溪水里凿冰块搬回来塞进地窖里，用稻草和锯末层层包裹着隔热，能存到来年夏天。

    但今年的夏天实在太热了，那些冰块消耗的速度比往年快了好几倍。

    前两天林霁去地窖里看了一眼，好家伙，冰块已经融化了大半了。

    照这个消耗速度，最多再撑半个月就没了。

    得想个别的办法。

    林霁把酸梅汤暂时装进了几个大坛子里密封好，放到了地窖里用仅剩的冰块围着冰镇。

    然后他开始琢磨一个早就想试试的东西。

    硝石制冰。

    这个技术他之前在系统里看到过，原理他心里清楚得很。

    明天就动手。

    他把地窖的门关好走出来的时候，外面的热浪又扑面而来了。

    知了还在叫。

    太阳还在烤。

    但他的嘴角弯了一下。

    因为明天这个院子里就要有冰了。

    而且是无中生有的冰。