介森大叔听了云舒的描述,想了半天:“两块圆石……上面那块要能转动,还要有孔。可以试试,但得找合适的石头。”
石磨的制作比烧炭更考验耐心。
介森大叔带着几个年轻兽人在后山转了整整两天,才找到几块大小合适的砂岩。
开采、搬运、粗凿、细磨……
做石磨的七八天里,“叮叮当当”的敲击声就没停过。
雄性兽人们轮班烧炭,制作石磨,雌性们也没闲着,她们用小型石臼试着捣油果,研究果仁的最佳处理方式。
“果仁要先加热”美亚姨发现,“加热过的果仁更香,也更容易出油。”
她们在灶台边架起石盘,小火慢炒,不断翻动。
油果仁在热力作用下渐渐变成浅金色,散发出浓郁的坚果香气,引得路过的族人都忍不住深吸几口气。
“真香啊!”云朵和云乐这两个小家伙成了炒果仁的忠实观众,每次都蹲在旁边眼巴巴地看着。
美亚姨偶尔会赏他们几颗,两个孩子带了一帮小兽人就宝贝似的捧在手心里,小口小口地啃。
部落的木炭也都用上了,反响很好……
石磨终于做好。
两块直径约两米的圆石,。
一根硬木穿过上石的中心作为转轴,另一头装上木把手。
“试试!”介森大叔脸上满是自豪。
云舒慢慢倒进去一些炒过的油果,从上石的孔里放进去。
两个强壮的兽人握住木把手,开始推动。
“嘎吱……嘎吱……”
石磨转动起来,发出沉重而规律的摩擦声。
起初有些滞涩,推了几圈后就顺畅了。细密的果仁碎末从两石之间的缝隙里溢出,沿着边缘的浅槽落下,掉在
“出来了!”艾贝惊喜地叫起来。
碎末呈浅褐色,湿润油亮,散发着更浓郁的香气。
美亚姨用手指捻起一点,在指尖搓了搓,指尖立刻染上一层油光。
“有油!”她激动地说,“真的有油!”
但碎末里的油还远远不够。接下来是压榨。
左溪想了个办法,用厚实的棉布缝成袋子,把果仁碎末装进去,然后放在两块厚木板之间,木板上压上重石。
“这样压,油应该能从兽皮的缝隙里渗出来。”她解释。
第一袋果仁碎末压了整整一天。
第二天清晨,当大家掀开重石时,都屏住了呼吸。
兽皮袋被压得扁扁的,袋子表面浸出一层深色的油渍。
小心翼翼地解开袋口,里面的碎末已经结成硬块,而袋子
“油……”云舒的声音有些发颤。
美亚姨用指尖蘸了一点,凑到鼻尖闻了闻,又小心地舔了一下。她的眼睛亮了:“清亮,香!”
所有人都围过来,争相看着那小小一石碗的油。
在晨光下,油液泛着琥珀般的光泽,纯净透亮。
“成功了!”不知道谁先喊了一声。
虽然这一碗油来之不易。
几十斤油果才榨出这么一点……
但这是个开始。有了第一次成功,接下来就是改进方法,提高效率。
石磨被更熟练地使用,压榨的方法也在改进。
左溪建议在木板之间加楔子,用敲击楔子的方式施加更大的压力。然后拴上啼脚兽拉着更省事。
艾贝发现果仁碎末里掺一点热水,出油率会更高。
美亚姨则琢磨出了过滤的方法,用细密的棉布过滤掉油里的杂质。
日子一天天过去,储藏洞里的油果越来越少,而专门做出来的储油石罐里的油却渐渐多了起来。
那是一种清澈的金黄色液体,在石罐里荡漾时,像融化的阳光。
木炭和榨油的成功让部落的生活有了新变化。
晚上,部落的人都开始使用油灯,简单的小石碟子,倒入油,放一根粗棉线做的灯芯,点燃后就是一盏温暖的小灯。
虽然光线不如大月晕石明亮,但足够在夜里做些简单的活计,或者一围坐着说话。
食物也丰富起来。烤肉时刷上一层油,外焦里嫩,连最挑食的小兽人都吃得津津有味。
介于寒季没有新鲜的蔬菜,所以没有试过炒菜……
部落里洋溢着一种蓬勃的生气,而这种生气,在阿灰提出捕鱼的建议时,达到了高潮。
阿灰是部落里唯一的水兽人,云舒说不上他是什么兽型,但他擅长游泳潜水。
以往在沼泽的寒季,饿急了也会凿开冰捕鱼。
寒季河流冰封后,部落就很少能吃到鲜鱼了。
阿灰一直惦记着冰下的鲜鱼,木炭成功后,他兴冲冲地来找云舒和族长。
“冰层虽然厚,但我们可以开凿冰洞,”阿灰说
“我下水捕鱼,上面的人用网兜接。寒季的鱼肥,而且冰下的鱼群容易聚集,保证能捕不少。”
这是个诱人的提议。热气腾腾鲜美的鱼汤,在冬季谁不想念呢?
“安全吗?”石鸣族长最关心这个,“冰层会不会塌?”
“选河面宽、水流缓的地方,”阿灰显然已经想过了,“冰层至少有三尺厚,只要开凿的洞口不大,不会塌的。我会小心。”
族长看向云舒:“你觉得呢?”
云舒想了想:“可以去试试。多带些人,准备好绳索,万一有情况立刻拉人上来。”
于是选了个无风的日子,除了阿灰,里巳、莫克等十几个强壮兽人都去了。
几个雌性跟着去看个乐子,艾贝知道阿灰牵头捕鱼,也开心的叫着云舒她们几个人,左溪怀孕了,石戈因为担心,所以就没参与。
她们想看看能不能捕些特别的鱼,试着用新榨的油做新的饭菜。
河面完全冰封,一片白茫茫,与两岸的雪原连成一体。
冰层确实厚实,踩上去只有轻微的“嘎吱”声,坚实得很。
阿灰选了一处河湾,这里的冰面平整,没有裂缝。
雄性兽人们用石凿和木槌开始开凿冰洞。沉重的敲击声在空旷的河面上回荡,冰屑四溅。
“小心点,别凿太大。”阿灰在旁边指挥,“一条胳膊长就够了,我下去,你们在上面接应。”