清晨时分,阳光洒在大地上,给人一种温暖而舒适的感觉。周正平同学热情地邀请着大家一起前往衡阳最负盛名的322 米粉店品尝美味佳肴。这家店以其独特的口味和精湛的制作工艺而闻名遐迩,吸引了无数食客前来光顾。
衡阳 322 米粉(即 322 猪肉米粉铺),这是衡阳极具代表性的连锁米粉品牌,深受本地人与游客喜爱。。名字源于最初的店址位于322 国道(现衡州大道)旁;创始人谭楠起步于国道边的小店,后发展为连锁品牌,主打传统衡阳风味的猪肉 / 碎肉米粉与杀猪粉等,坚持 “从不隔夜,一日一更” 的新鲜标准。
老衡阳碎肉粉:镇店核心,每日新鲜肥瘦猪肉现剁现炒成臊子,用筒骨 / 整鸡慢炖数小时的高汤打底;米粉选用衡阳本地细滑筋道的渣江粉,烫熟后铺厚勺肉臊,可加酸豆角、泡椒萝卜等 8 种免费配菜,还能免费续粉。
杀猪粉:遵循衡阳 “杀年猪” 民俗,用柴土灶大锅烹煮;猪血、猪肝、猪小肠、瘦肉均当日鲜采,生汆锁鲜,汤鲜味浓。
已在衡阳蒸湘区(林隐假日酒店附近、华新开发区等)及市区核心商圈开设多家分店,开放式厨房、干净明亮;以分量足、食材新鲜、免费续粉、小料丰富着称,是衡阳早餐的热门打卡点。
当我们踏入店内时,一股浓郁的米香味扑面而来,让人垂涎欲滴。店里人头攒动,但秩序井然。服务员们忙碌地穿梭于餐桌之间,为顾客送上一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的米粉。
我拿到自己点的那碗米粉后,仔细端详起来。只见那细如发丝的米粉被精心煮熟,晶莹剔透;上面覆盖着一层厚厚的鲜辣酱汁,散发出诱人的光泽;再加上鲜嫩多汁的配菜和香脆可口的花生米等佐料,简直就是一幅色香味俱佳的画卷!
迫不及待地尝了一口,顿时觉得满口生香,回味无穷。这碗米粉不仅口感爽滑细腻,而且味道醇厚鲜美,真可谓是衡阳美食中的一绝啊!据老板介绍说,他们家每天都能卖出上万碗这样的米粉呢!
吃完那碗热气腾腾、香气扑鼻的米粉后,我心满意足地擦了擦嘴角。由于正值新春佳节期间,大家都忙着走亲访友或者享受假期时光,所以我很理解周正平这位老同窗需要处理其他事情。于是乎,我俩一拍即合,打算前往衡阳博物馆以及石鼓书院游览一番。
其实早在昨晚,我就未雨绸缪地通过线上渠道成功预订好了衡阳博物馆的门票。坐上出租车没多久,我们就抵达了目的地——衡阳博物馆。远远望去,博物馆的大门敞开着,无需刷卡即可进入;而且其占地面积相对较小,但这并不影响它所承载的文化底蕴与历史价值。
走进博物馆,首先映入眼帘的便是宽敞明亮的大厅。此刻,这里正在举办一场别开生面的年画展览活动,同时大屏幕上还播放着经典古装剧《寻秦记》。趁着这个机会,我兴致勃勃地观赏起这部充满奇幻色彩的影视作品来。然而,或许是受到室外寒冷天气的影响,还是让我不禁感到些许凉意。
时间已经过了中午十二点,但我们依然选择徒步前往石鼓书院。一路上,阳光洒在身上暖洋洋的,让人心情愉悦。不知不觉间,就来到了书院门口。这里不需要门票,只需出示自己的身份证就能轻松入园。
石鼓书院(中国宋代四大书院之一,湖湘文化核心发祥地),位于湖南省衡阳市石鼓区石鼓山,地处湘江、蒸水交汇处(三面临水,形如巨舟),海拔 69 米;因山体纯石、形似鼓,水浪击石声若鼓鸣而得名(北魏《水经注》有明确记载)。
唐代肇始:唐元和五年(810 年),邑人李宽(李宽中)在石鼓山结庐读书,为书院雏形;
北宋鼎盛:宋太宗太平兴国二年(978 年)赐额;景佑二年(1035 年)宋仁宗再次赐额,正式列为全国四大书院(与白鹿洞、岳麓、应天书院并称);朱熹、张栻曾在此讲学,《石鼓书院记》奠定其理学学术地位;
近现代浩劫与重建:1944 年衡阳保卫战中,古书院毁于日军炮火;2006 年衡阳市按清代格局复建,2007 年对外开放,2019 年起免费对公众开放石鼓区政府。
书院呈中轴对称,白墙黛瓦,古朴庄重,主要景点包括:
大观楼:核心建筑,楼上藏书、楼下讲学,前有孔子像,登临可俯瞰两江汇流;
合江亭:临江而立,是观 “石鼓江山” 与落日帆影的绝佳处;
禹碑亭:藏有蝌蚪文禹碑,字体古奥,至今未能完全解读;
武侯祠、李忠节公祠、七贤祠:祭祀诸葛亮及历代对书院有重大贡献的先贤;
石鼓:院内立有高约 2 米的石鼓;另有唐至清代的摩崖石刻近 30 处,极具书法与史料价值湖南省政府。
衡阳石鼓书院,是中国最早有确切史志记载的私人创建书院之一,推动了理学在南方的传播,为湖湘文化奠定根基;历代名师云集、英才辈出,如王夫之、曾国藩、彭玉麟等都深受其文脉影响。
走进书院,首先映入眼帘的便是那座古朴典雅的建筑和周围郁郁葱葱的树木。空气中弥漫着淡淡的墨香,仿佛能感受到当年学子们在此求学问道时的那份宁静与专注。而更引人注目的,则是随处可见的周末不忙,来趟衡阳的公益广告标语。这些标语用不同的字体、颜色和图案呈现出来,既起到了宣传作用又增添了几分艺术气息。
下午两点半的时候,来自深圳的龚总风尘仆仆地赶到了衡阳。听他说这次来衡阳市有两个目的:一是专程前往南岳衡山向菩萨还愿;二呢,则是想顺便回一趟自己妻子的母校——衡阳医学院看看。
当我们到达下榻的宾馆时,已经临近午饭时间,但由于此时正值午后时分,许多店铺都开始关门歇业,准备迎接晚上的生意高峰。没办法,大家只好在宾馆附近找了一家小面馆,匆匆忙忙地吃了一碗热气腾腾的米粉充饥了事。
吃完饭后,一行人便踏上了前往衡阳医学院旧址的旅程。一路上闲聊间得知,原来龚总的太太正是从这里毕业的。我笑着告诉他,如今这所学校已更名为南华大学啦!听到这个消息后,龚总和他夫人都显得有些惊讶,表示对母校名字的变化并不了解。
车子很快就开到了南华大学校园外,看着眼前熟悉又陌生的环境,龚夫人不禁感慨万千。或许是因为离校太久的缘故吧,就连曾经无比熟悉的北大门此刻竟也变得有些模糊起来。见此情景,我和龚总忍不住打趣道:“您真的是在这里毕业的吗?怎么连校门都不认得了呀!”话音刚落,引得众人一阵哄笑。
就在这时,我的老同学周正平恰好路过此地。一番寒暄过后,他热情地加入到我们中间,并主动担当起向导的角色。经过他的介绍,我们方才知晓原来南华大学实际上是由两所高校合并而成的,而刚才我们让龚夫人参观的地方其实只是其中之一的原“中南工学院”。
南华大学的历史以2000 年合并组建为核心节点,由原中南工学院、衡阳医学院合并而成,2002 年核工业第六研究所并入,形成 “核特色、医品牌、环保优势” 的办学格局,是多部委与湖南省共建的综合性大学南华大学。学校由三家深耕核工业、医学、核科研的单位整合而来。逐步形成由工信部、生态环境部、国家卫健委、国防科工局、中核集团与湖南省人民政府六方共建的格局南华大学。
我们l转了一下红湘校区(老校区 / 市中心主校区)。核 + 医传统优势主战场,医学临床、核科学科研与高层次人才培养核心区。核心学院有衡阳医学院(基础医学、临床医学等)、公共卫生学院、护理学院、药学院、核科学技术学院、土木工程学院、资源环境与安全工程学院、化学化工学院。标志性建筑与设施,南校门、南华广场、红湘楼群、主图书馆、校史馆、直属附属医院集群(附一、附二、415 医院等)、国家级核科学与医学科研平台、成熟的学生宿舍(求是园、致远园)与多个食堂;人文底蕴深厚,校内有老樟树与历史建筑;
老同学周正平又提议去转新校区。雨母校区(新校区 / 雨母山片区),位于湖南省衡阳市蒸湘区衡祁路 228 号(雨母山乡二塘村),毗邻雨母山风景区。定位为新兴工科、文管法艺集中区,产教融合、新工科建设、国际化办学的主阵地。核心学院有机械工程学院、电气工程学院、计算机学院 / 软件学院、经济管理与法学学院、语言文学学院、数理学院、松霖设计艺术学院、建筑学院。标志性建筑与设施有现代化主校门、新图书馆、教学楼群、标准化体育场、学生活动中心、全新宿舍(4 人间为主,上床下桌、独立卫浴、空调齐全)、生态湖景。