伙计们按照领头姑娘的要求，将这些东西放好，便下去了。
精神小伙问阿布：
“贵客，是否要个茶博士伺候？”
“不用了，我们自己来！”
不待阿布回答，那个领头的小美女就出言拒绝了精神小伙的提议。
“那，那，那还需要……”
这个姑娘很不好伺候，都把机灵的店小二哥给整不会了。
“这样，你将你们店里的点心、果脯什么的上点。饭菜暂时不急！”
阿布看小二哥实在着急，就忙着解围。
“好嘞，贵客哥。不知要不要个唱曲儿的助兴？”
店小二看阿布好说话，急忙扩大营销推广范围。
毕竟，业绩和收益挂钩啊！
“不要了，我们要说些话，楼梯口用屏风挡了，不要让闲人上来！”
“你快去吧！”
带头小姑娘一口回绝，口气不容置疑。
精神小伙有点怕这姑娘，忙忙点头，就一溜烟下去了。
“公主，是用泡发还是阉法？”
公主！
果然！
领头姑娘，显然是茶道高手，眼花缭乱地摆弄那些烹茶的物事。
“子灿，你喜欢吃什么样的茶？”
吉儿公主抬眼询问在一旁发呆的阿布。
“哦，哦，这个，都行吧！我们那儿都不讲究！我不懂！”
阿布实话实说。
这年代的饮茶法，据说很有古怪，自己绝不能拿前世的经验胡说八道。
“嗯，你们那儿天气酷寒，应当是奶茶多些。既然到了这儿，就尝尝咱们中原的吃法。”
嗯，这时候喝茶叫吃茶。
“小青，那就用泡茶吧！”
吉儿朝领头姑娘吩咐道。
哟，这气势非凡的姑娘，原来叫青儿。
“好的，公主。”
青儿答应一声，便忙乎起来。
两座红泥小火炉，在烧旺的银炭放进去后，散发出阵阵灼热。
两只凸肚子的煮水小陶鼎，被放在红泥炉之上，又从一只水缻中分别倒入清水。
她将茶盏放入一只白瓷盆子中，放着，估计是要冲烫清洗。
接着，又从一个茶罐中，拿出一个棋子大小的茶饼，在炉子上烤至赤色，然后放入一个类似捣蒜蒜臼子的白瓷盅里，用一个胖胖的瓷杵捣成细末。
这时候，原来还不是用铁碾子碾的呀！
小青将茶抹子，一点点倒入一个细口大腹的陶缻中，还用一个茅草刷子把盅里的残抹刷得一干二净。
真干净，舍不得一点浪费呀！
就在这时，只见她又从一个小布袋中取出几瓣蒜、几片鲜姜、还有几张干桔子皮。
其他的，似乎是调料！！！
“这是干啥？”
“佐料？”
“还要做饭？”
“没米没面啊？”
……
阿布好奇地看着小青姑娘的一举一动，深感有趣。
两世为人，只知道牛饮，哪还能知道如此清雅奇特的吃茶方法。
红泥炉上的陶鼎中，水汽渐渐冒了上来，但显然，距离能够泡茶还需要一点时间。
姑娘们开始各自捉对悄悄说话。
观音婢和吉儿姑娘，隔着阿布，在背后悄悄说着什么。
阿布，则将自己的精力，放在观察面前这些瓷器上面。
十几只茶碗，有青瓷，也有白瓷。
阿布随手拿起一只白瓷碗，细细端详。
这白瓷，可不是阿布提前催熟的那种后世玉白瓷。
虽然胎质和釉色均呈乳白色，但某些釉层中略微泛青，仍保留着浓浓的青瓷痕迹。
它这是在青瓷的基础上，通过对原料的进一步精选淘洗，并降低胎、釉中铁含量而烧成的。
“嗯，是时候让我的玉白瓷上市了，茶盏应该是一个很好的突破点。”
“但是，是先大量铺货还是先做口碑，这可得好好思量……”
“得先找个地方试试水，看看顾客的反应才好。”
“嗯，这儿就不错，等下……”
正这么想着，忽然耳边传来吉儿姑娘的声音。
“子灿哥哥，想什么呢？”
“呃，我看这瓷器和我们那边不同，正看看有什么古怪？”
“噢，你是说这茶盏呀。这青瓷的时间久，你们那边应该不缺。只是这白瓷就少了，才出来的时间不长呢！”
“哦，这些瓷器还有什么讲究？”
阿布的确不懂，于是虚心听吉儿姑娘科普。
见吉儿公主开始大声说话，其他人都安静下来，听公主说些什么。
“听人说，这青瓷最早是在东汉时越窑的龙窑里烧成，所以，有母亲瓷之称。“
“青瓷中最珍贵者，当为秘彩瓷，为历代皇家所用。”
“你看，”
她伸出玉手，捉着一只青瓷盏指着说：
“越窑青瓷，釉质温润如玉，青绿中略带一丝闪黄，与茶之绿色非常般配。只是这支，比宫中我用的那些差些！”
“哦，原来还有这般讲究，我看看。”
阿布听了，便放下手中的白瓷碗，又抓起一只青瓷茶盏来细细观看。
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果然，这青溜光滑的茶盏表面，有着丝丝缕缕的黄色，就像非常纤细的金线。
举起青瓷茶盏，放在亮光中，只觉釉面青碧、晶莹润泽，如宁静的湖水一般，清澈淡雅。
好东西啊，虽然不是皇家专供！
“再说这上等白瓷盏，产自内丘窑和贾村窑，才做出来不久。瓷胎洁白,釉面光润,和以往的粗白瓷相比，它的胎釉已经几乎看不到白中闪黄或白中泛青的痕迹了。”
阿布听了，不由得意，心中暗想：
“嘿嘿，姑娘，你是没见过我的玉白瓷，比你这个高级多了哦！”
“再搞得定，还是有青有黄啊！”
于是，没有忍住，脱口道：
“我们那儿新出了上好白瓷，看着比这个还好些！”
“啊？”
吉儿姑娘大吃一惊，就连小丫头观音婢也惊问：
“子灿哥哥，你说的真的呀？爹爹对这般的白瓷可喜欢了，你竟然还说你们那儿的比这还好？”
周围的美女，都是不信的眼光。
“你们别不信，这次来中原，我也带了一些。回头给你们送去几套，你们一看就知！”
阿布解释道。
“真的呀，那太好了！”
小丫头观音婢，显然能以为爹爹要到一套上好白瓷感到心喜。
主要是，这可是子灿哥哥给的呢！
“真的有那么好？”
吉儿公主显然是见识的，可知道这上等白瓷可不是那么容易能烧制成功。
你想想青瓷，从东汉到现在，都多少年了？
难道这东北之地的瓷器技艺，已经超过了中原一带？
想想就感觉不可思议。
“真的好，我那玉白瓷，白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐！”
阿布想都不想，就将前世评价景德镇白瓷的评价脱口而出。
“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐。好高妙的评价！”
“子灿哥哥，真有这么神奇？”
姑娘们一时被阿布对玉白瓷的评价所迷惑，全都对阿布家的瓷器充满了期待。
这时候，小青姑娘示意水开了。
阿布一看，鼎中的水并不是翻滚的开水，而是冒着一个个小泡泡的状态。
“这叫鱼眼沸。此时烹茶，茶味茶色最好！”
吉儿姑娘在旁边讲解道。
却见青儿姑娘将葱段、姜片、桂皮、花椒、油酥、大枣、橘皮、茱萸、薄荷等等，一一放入那有茶抹的陶缻中。
停！
阿布给自己的思维按下了暂停键。
“这真的是烹茶吗？”
“葱姜桂椒，油盐……哦，没有酱醋，这，这，这，是做饭还是？”
阿布眼睁睁地看着青儿姑娘，将鼎中的水一勺勺舀入陶缻。
“我滴个乖乖！”
“这时候的人，原来是这么煮茶的！那刚才她们说的阉茶是不是有更恐怖的做法?”
阿布有些惊恐，心思不由忐忑起来！
现在，他对自己能不能下得去口，将那即将新鲜出缻的茶汤灌到嘴中，深感怀疑！
不自信了，都！
其实，阿布也是想当然了。
这时候的茶，仅仅只能算是茶树上的叶子，而非前世那些经过精心炮制、杀青做熟的成茶。
各种佐料，的确是一种调味品，来掩杀茶树生叶中的万般苦涩。
这时候爱茶的人，一方面是喜欢它烹制过程中显露的清雅，另一方面是追寻那茶汤下肚之后的余甘和回味！
确切的讲，此时之茶，真是加了调味料的菜汤。
所以，这时候千万不能叫“喝茶”，而是“吃茶”。
“不行，这得改！”
“卢仝、陆羽，你们二位我是等不及了，这改进制茶、饮茶、茶具的工作，我做了！”
“再不改变，这么喝下去，我会变绿呀！”
阿布强忍着胸中的翻江倒海，和颜悦色、兴趣盎然地和众人啜饮，口里还得连连赞叹。
忙坏了，也立下了一道宏愿！
耳边，又传来吉儿姑娘的言辞。
“这煎茶法，有序九道，一为备器，二为炙茶，三为碾罗，四为择水，五为取水，六为候汤，七为煎茶，八为酌茶，九为啜用。”
哇塞！
这么多！
“还有呢，”
却听半天没插话的观音婢接口道：
“听爹爹讲，这吃茶可有七个境界呢！”
“哎呀，这还有境界？”
阿布越来越惊奇了，这时候的文人，这就对茶有高深认知了？
“一曰喉吻泣，二曰破孤闷，三曰搜枯肠，四曰发轻汗，五曰肌骨清，六曰通仙灵，七曰两腋风。”
“说得好！真的神至意尽，都说到人心里去了！”
……
众位美女，也是一阵夸赞。
“让我发呆，好不好？”
阿布心里苦，但只能张嘴夸赞如此高妙的吃茶七境界。
实在忍受不住的时候，起身便看看过顶的太阳。
该吃午饭了！
他走到楼梯口，高喊;
“店家！”
“贵客，有何吩咐？”
久侯在一楼楼梯口的精神小伙，一下子闪出身形。
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