广州的七月，暑气像一张密不透风的网，把整座城罩得严严实实。老城区的青云巷却藏着片难得的清凉，巷口那棵三百年的老榕树，枝繁叶茂如巨伞，树影里坐落着青砖灰瓦的岐仁堂。木质门楣上悬挂的匾额，是光绪年间的旧物，"岐仁堂"三个金字被岁月磨得温润，却仍透着股沉静的力量。
堂内总飘着淡淡的药香，不是那种刺鼻的苦涩，而是混着陈皮的醇厚、薄荷的清爽、当归的甘甜，像把百草的魂魄都揉在了一起。药柜是清末民初的酸枝木所制，七十二格抽屉整齐排列，每格外面都贴着泛黄的笺纸，用工整的小楷写着"柴胡茵陈女贞子"之类的药名，抽屉拉动时会发出"咿呀"的轻响，像是在诉说着百年的故事。
岐大夫今年六十有五，头发已染了霜色，却梳得一丝不苟。他总穿件月白色的棉褂，袖口挽到小臂，露出腕上串着的沉香手串。坐诊时他总端坐在梨花木桌后，桌上铺着靛蓝印花的桌布，放着脉枕、听诊器（他不排斥西医的工具），还有本翻得卷了角的《黄帝内经》。每天辰时开馆，酉时闭馆，风雨无阻，这规矩已守了四十载。
这天巳时，巷口的蝉鸣正烈，一个身影踉跄着钻进了榕荫。来人叫陈立，四十三岁，是附近写字楼里的销售总监。他穿着笔挺的阿玛尼西装，领带却松垮地挂在颈间，额头上渗着密密麻麻的汗珠，脸色蜡黄得像久晒的宣纸，往日里谈业务时的精气神儿，此刻全被一身的疲惫压得无影无踪。
"请问是岐大夫吗？"陈立的声音带着气音，刚迈进堂门就扶住了门框，胸口一阵发闷，胃里像塞了团滚烫的棉絮，又胀又痛。
岐大夫正低头整理药方，闻言抬起头，目光温和如春水："我就是，先生请坐。"他示意徒弟阿明递上杯陈皮茶，"先喝口茶顺顺气，慢慢说。"
陈立接过茶杯，指尖触到瓷杯的凉意，才觉出自己手心全是冷汗。他大口灌了半杯茶，那股微苦带甘的暖流滑过喉咙，胃里的灼痛感竟减轻了些。"大夫，我这阵子总觉得不对劲。"他喘了口气，开始絮絮叨叨地说，"先是上腹部隐隐作痛，尤其是吃完油腻的，疼得更厉害。后来就浑身没劲，开会时总走神，客户都说我眼神发直。最难受的是嘴里发苦，早上起来像含了黄连，吃什么都没味道"
阿明在一旁研墨，闻言忍不住插了句："陈先生是不是经常熬夜啊？看您眼下青黑的。"
陈立苦笑点头："做销售的没办法，陪客户喝酒到半夜是常事，第二天还得早起跑业务。前阵子单位体检，查出查出肝上有点问题，西医说是什么脂肪太多了。"他没好意思说"脂肪肝"三个字，总觉得像是自己嘴馋贪吃惹来的病，脸上有些发烫。
岐大夫示意他伸出手，指尖搭上他的腕脉。老人的手指干燥温暖，带着常年捻药留下的薄茧。陈立只觉那手指轻轻一按，像是能摸到自己五脏六腑的动静，不由得屏住了呼吸。窗外的蝉鸣似乎都低了下去，堂内只剩下药碾子转动的"咕噜"声。
"舌头伸出来我看看。"岐大夫收回手，目光落在陈立的舌面上。只见舌苔又黄又厚，像铺了层潮湿的霉斑，舌边还带着齿痕。
"您这饮食习惯，怕是不太好？"岐大夫慢悠悠地说，"是不是顿顿离不开肉，还爱喝冰啤酒？"
陈立惊讶地睁大眼："大夫您怎么知道？我确实无肉不欢，夏天晚上总跟朋友去撸串，冰镇啤酒能喝三四瓶。"
"这就难怪了。"岐大夫拿起毛笔，在宣纸上写下"湿热中阻"四个字，"您这不是肝上长了什么东西，是湿热把肝给困住了。"他指着窗外的老榕树，"您看那树，要是枝叶茂盛，雨水落在上面顺着就流走了；可要是枝叶枯了，雨水就积在叶缝里，时间长了就沤出霉来。人也一样，肝就像那树，总吃肥甘厚味，就像给树堆了堆烂叶子，再喝冰的，等于往上面泼冷水，这不就捂出湿热来了？"
陈立听得入了神，这比喻比西医的"脂肪堆积"好懂多了。"那湿热困住肝，会怎么样？"
"肝主疏泄，就像家里的窗户，得常打开通风。"岐大夫放下笔，耐心解释，"湿热堵着，窗户就打不开了，气排不出去，就会胀；血也流不动，慢慢就瘀在那儿，所以您会疼。气不顺了，人就没精神，像泄了气的皮球；湿浊往上返，嘴里就发苦发腻。《黄帝内经》说'肝者，将军之官，谋虑出焉'，这将军被湿热捆住了手脚，自然打不了仗喽。"
陈立恍然大悟，原来自己这浑身的不舒服，根子都在这"湿热"上。他想起前阵子去西医那里，大夫只说让他少吃肉多运动，开了些保肝药，吃了半个月也没见好，反而觉得更乏力了。"那您看我这病能治吗？"他眼里燃起些希望。
岐大夫笑了，眼角的皱纹像水波漾开："怎么不能治？不过得慢慢来。您这情况，得先把困住肝的湿热清出去，再理顺肝气，最后还得补补肝肾，让这'树'重新枝繁叶茂。"他转身打开药柜，取出一个青花瓷罐，里面装着棕褐色的颗粒，"这是化滞柔肝颗粒，是按古方改良的中成药，正适合您这症候。"
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陈立凑近看了看，罐子上的标签写着成分：柴胡、茵陈、苍术、白术、山楂、枸杞子密密麻麻一长串。"这里面的药，都是管什么用的？"
"这里面的门道可多了。"岐大夫示意他坐下，开始一桩桩讲解，"您看这茵陈，《神农本草经》说它'主风湿寒热邪气'，夏天河滩边常见，能把肝里的湿热像赶鸭子似的赶出去。配上柴胡就更好了，柴胡是疏肝的良药，就像给堵住的窗户开了条缝，让肝气能透透气。这两味药搭在一起，先给湿热找个出路。"
他拿起一颗山楂，红彤彤的像颗小玛瑙："这山楂可不只是零食，《本草纲目》说它'化饮食，消肉积'。您不是爱吃肉吗？这山楂就像个清道夫，专管把肠胃里没消化的肉积化掉，还能活血，让瘀住的血动起来。"说着把山楂递给陈立，"您尝尝，酸中带甜，能开胃。"
陈立把山楂放进嘴里，酸劲直冲鼻腔，他龇了下牙，随即觉得嘴里津液涌了上来，胃里的胀痛感又轻了些。"这山楂还真管用。"
"这才刚开始呢。"岐大夫又拿起几片苍术，断面黄白相间，带着股辛辣气，"这苍术是燥湿的能手，像太阳晒湿地似的，能把中焦的湿浊烤干。配上白术就更好了，白术能健脾，《金匮要略》说'四季脾旺不受邪'，脾胃强健了，就不容易生湿浊。您想啊，脾就像家里的清洁工，要是清洁工偷懒，垃圾不就堆成山了？"
阿明在一旁帮腔："我爷爷以前总说，'千寒易去，一湿难除'，这苍术白术，就是治湿的亲兄弟。"
岐大夫点点头，又取出些枸杞子和旱莲草："清完湿热，还得补补肝肾。肝属木，肾属水，水生木，就像树得靠根吸水才能活。这枸杞子是补肾的好东西，旱莲草呢，您看它断了会流黑水，黑色入肾，能滋阴。这两味药配上女贞子，三味合力，把肾水补足了，肝这棵树才能长得壮实。"
陈立听得连连点头，这些药材看似平常，合在一起竟有这么多讲究。"那这里面的大黄和决明子，是泻药吗？"他有些担心，自己肠胃本来就弱，怕吃了拉肚子。
"您别怕，这两味药在这里不是用来泻的。"岐大夫解释道，"大黄能通腑泄热，把肠胃里的湿浊通过大便排出去；决明子能清肝明目，还能润肠。《伤寒论》里说'阳明病，潮热，大便微硬者，可与大承气汤'，这里用少量大黄，就是取它'通腑气'的作用。肝与大肠相表里，肠道通了，肝里的热邪也能跟着排出去，就像给房子开了后门通风。"
他把药罐递给陈立："这药每日三次，每次一袋，用温水冲。记住啊，吃六天停一天，让脾胃歇口气。《脾胃论》说'饮食有节，起居有常'，您这病，三分靠药，七分靠养。"
陈立接过药罐，只觉入手沉甸甸的，像是捧着个宝贝。"那我平时该注意些什么？"
"首先，管住嘴。"岐大夫扳着手指说，"肥甘厚味、生冷油腻都得忌，尤其是冰镇啤酒，简直是给湿热添柴。多吃些山药、薏米、冬瓜这些健脾祛湿的，早上喝点小米粥，晚上喝碗绿豆汤。"
"其次，迈开腿。"阿明在一旁补充，"每天傍晚去榕树下散散步，别走太快，微微出汗就行。《黄帝内经》说'夜卧早起，无厌于日'，夏天得多活动，让气血动起来。"
岐大夫笑着点点头："还有最重要的，别熬夜，别生气。肝喜条达恶抑郁，您总熬夜动怒，就像给树浇开水，再好的药也救不活。晚上亥时（九点到十一点）就得睡，这时候是三焦经当令，得让身体排毒。"
陈立一一记下，心里亮堂了不少。他掏出钱包要付钱，岐大夫却摆摆手："先拿去吃，见效了再说钱的事。"陈立心里一暖，这才想起刚才只顾着说话，还没问诊费呢。如今这世道，这样的大夫真是少见了。
"对了，"岐大夫叫住正要出门的陈立，"您要是觉得嘴里苦，就用茵陈和陈皮泡水喝，能缓解些。"
陈立连声道谢，抱着药罐走出岐仁堂，午后的阳光透过榕树叶隙洒下来，在地上织成金斑，他竟觉得没那么热了，脚步也轻快了些。
药香里的转机
陈立回家后，当晚就冲了一袋化滞柔肝颗粒。药汁呈深褐色，闻着有点像熬糊的山楂水，喝到嘴里先是微苦，咽下去却有回甘，喉咙里凉凉的很舒服。他本以为中药会难以下咽，没想到这颗粒还挺好接受。
第二天早上醒来，陈立习惯性地舔了舔嘴唇，忽然愣住了——嘴里的苦味淡了很多，虽然还有点涩，但不再像以前那样像含着黄连了。他赶紧跑去厕所看舌苔，那层厚厚的黄腻苔，边缘居然变薄了些。"还真有点用？"他半信半疑，决定按岐大夫说的做。
白天在公司，陈立推掉了晚上的酒局，同事打趣他："陈总监今天转性了？"他笑了笑："身体要紧，以后得养生了。"中午去食堂，他没像往常那样打红烧肉，而是选了清炒冬瓜和山药粥，吃着竟觉得格外清爽，胃里也没像以前那样胀得难受。
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