严兴民笑着说道:“石头，你中午不会是去宿舍睡一觉吧？我可听平子说过，你这几个月都是在你大师兄张铁家住的。你中午不回去，去宿舍干嘛？”

    郑岩:“中午吴叔带我去了宿舍，我就在宿舍睡了一觉。二师兄，你们中午都是回家休息，不去宿舍休息？”

    严兴民拍了拍郑岩的肩膀。“走，咱们先去厨房，安排帮厨们干活。等会我再和你说说我们为什么不去宿舍的事。”

    两人走进厨房，严兴民开始熟练地安排帮厨们清洗食材、切配菜量。

    郑岩跟在一旁看着。

    等一切安排妥当，严兴民带着郑岩出了厨房，在厨房外面。

    严兴民笑着说道：“石头，咱们这宿舍啊，别的时候都有人去休息，就是这夏天没人去。

    你想想现在天气多热？中午去宿舍睡一觉，还不如就在厨房门口，搬几条条凳拼在一起，躺条凳上眯一会。

    虽然都差不多热，可这里还能有点对流风。宿舍有什么？宿舍只有闷热。”

    郑岩:“二师兄，我知道夏天宿舍热，只是我没想到，中午没一个人去宿舍的。”

    严兴民白了郑岩一眼。“既然知道宿舍热，你还去宿舍休息？你以为谁都和你一样？大热天的，还往宿舍跑？”

    郑岩尴尬一笑。“二师兄，咱们不聊这个了，聊聊别的。”

    严兴民看了眼郑岩，笑着摇摇头。随即两人聊了别的事。

    由于晚上王段长有战友来四九城，晚上七点需要帮做一桌接风宴。郑岩和严兴民在外面聊到了四点，就进厨房准备王段长的菜了。

    郑岩看着单独放在一起的菜，不禁问道:“嚯！这么多菜？这不只是两、三个人吃饭吧？昨天汪主任不是说，王段长的两位战友吗？这么多菜，得有七、八个人吧？”

    严兴民把食材全部用盘子分开放好。嘴里回道:“你昨天没听清楚吗？王段长的两位战友晚上七点到火车站。如果是在四九城，谁会这么晚来车站吃饭？”

    郑岩恍然大悟，“哦，您是说，他们都是从外地来的？那这菜确实得丰盛点，算是给远道而来的客人接风了。”

    严兴民点头道：“不止这些，王段长他战友肯定不是一个人来四九城。这么多菜，可能是带着一家人来的。而且王段长和他战友之前都是军人，感情深着呢，肯定得好好招待。”

    说着，两人开始着手处理食材。

    就在他们处理食材的时候，汪主任提着两包油纸走了进来。“民子、石头，这里有一包是烤鸭，你们待会给片一下。另一包是脊尾白虾，给做个铁板对虾。”

    严兴民接过汪主任手里的油纸包，对汪主任保证道：“汪主任您放心，我们都会弄好的。”

    汪主任满意地点点头离开了。

    严兴民对郑岩说“石头，你先去把大锅菜做了。这边我来准备。”

    郑岩点点头，就去炉灶上，准备开始炒大锅菜。

    严兴民继续切配食材。

    晚上五点，严兴民把食材全部切配好。也上炉灶做菜

    此时郑岩已经做好了一个菜，第二个菜也下锅了。

    五点半，在食堂开餐之前，郑岩和严兴民总算把三个菜做好了。

    郑岩打了点菜，拿了三个窝窝头，和严兴民说:“二师兄，我先回去一趟，马上就过来。”

    严兴民挥了挥手:“行，你去吧。这边有我就够了，你也不用再赶过来。”

    郑岩看了眼备好还没做的菜。“我还是过来给您搭把手吧。两个人做菜也快一些。”

    说完后，郑岩提着饭盒就快步离开了厨房。

    严兴民也没多说什么。而是开始把处理好的猪头放大锅里卤上，半只鸡用小灶的锅炖着，做口水鸡。剩下的半只做辣子鸡丁。

    猪肉只买了半斤不到，大骨头倒是买了两根。严兴民就把大骨头也放另一口大锅里炖上。

    郑岩骑着车子赶回张家，把饭盒放下。就急忙往火车站赶去。虽然距离七点还有一个多小时，可需要提前加工的食材也有几个。

    如果王段长他们提前吃饭，严兴民一个人做，就会显得太手忙脚乱了。

    当郑岩赶回火车站食堂时，严兴民已经把锅里的半只鸡捞出，并在调配口水鸡的调料。

    见没什么需要帮忙的。郑岩就去给自己和严兴民打饭菜了。

    晚上六点二十。吃完饭后，郑岩和严兴民蹲在厨房门口聊天。也是在等着时间过去，汪主任来通知做菜。

    六点四十，猪头肉卤好，大骨头汤也炖好了。严兴民把大炉灶里的煤块全都弄了出来，猪头当锅里浸泡着。

    这时，汪主任才来到厨房。

    “民子，火车要在七点二十到。你七点后再做菜。来得及吗？”

    严兴民:“来得及。一共才十个菜，今晚石头也在，完全没问题。”

    汪主任走后，严兴民和郑岩把备好的菜全部放炉灶这边。

    晚上七点。严兴民将卤好的猪头肉捞出摆盘，给口水鸡淋上调料汁。

    郑岩则是往大骨头汤的炉灶下，添几块燃烧的煤块，给汤加热。把铁板对虾放小炉子上煨着。

    做完这些，两人开始在小灶上做菜。灶火熊熊燃烧，锅里的油滋滋作响，锅、勺在他们手中挥舞自如。

    就在他们忙得热火朝天时，汪主任进来了。

    汪主任在厨房门口就高声喊道:“民子，菜好了几个？火车马上就进站了，老王让我来看看。”

    严兴民笑着回道:“主任，五香卤猪头、口水鸡、辣子鸡丁、辣椒炒肉都好了，您安排人上菜。

    铁板对虾也快了，我现在把大骨头汤盛出来。剩下三个菜，五分钟之内就能搞定。”

    严兴民开始盛汤出来。郑岩也加快了炒菜的速度。

    汪主任走到近前，见荷台上放着四个菜，严兴民也把汤盛出来了。

    汪主任招呼两个晚班帮厨来上菜。在客人到达包间之前，将一道道色香味俱全的菜肴端上了桌。

    王段长战友以及家人到了包间，看着满桌美食，纷纷朝王段长道谢:“老王，这也太破费了。随便弄点填肚子的就行，你这么一弄，搞得我们都不好意思了。”

    “是啊。老王，咱们都是过命交情，不用搞得这么见外。”

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