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正文 第一百一十二章 发酵粉!
    见到芯芯那副坚决不妥协的样子。

    乔安逸又想起刚才欧阳倩说的话确实有道理,于是便点了点头说道:

    “那好吧,这样就拜托倩倩你来照顾她了。”

    “没事的。”

    欧阳倩回答着,同时又将芯芯放了下来。

    “芯芯,你先去和爸爸待一会儿,阿姨回家拿些东西,等下就过来好不好?”

    “好的,倩倩阿姨,那你一定要快点哦。”

    “放心吧,我很快就会回来的。”

    10分钟之后,欧阳倩拎着一个黑色的手提袋回来了。

    袋子里装的是她晚上穿的睡衣,以及一些洗漱用品。

    “好了,我的东西都拿完了。”

    欧阳倩的脸有些微微发烫。

    “你去店里忙吧,有事情的话我给你打电话。”

    “那好,等我忙完就回来,芯芯,你一定要乖乖的听倩倩阿姨的话,知道吗?”

    “我知道了,爸爸,你快去忙吧,爸爸再见!”

    “对了,乔安逸。”

    欧阳倩又从兜里掏出了她的车钥匙。

    “晚上骑电动车不安全,你还是开我的车去吧,我记得你有驾照。”

    “好,那就谢谢了。”

    乔安逸没有客气,顺手接过了车钥匙,然后又叮嘱了芯芯一番,这才出门坐电梯下楼。

    “哇,太好了!我好开心啊!”

    “妈妈,我们现在就是一家人了!”

    乔安逸刚刚离开,芯芯就蹦蹦跳跳的欢呼了起来。

    欧阳倩听到这番话,转过头去掐了她小脸蛋一下,假装生气的说道:

    “小坏蛋,谁和你是一家人!”

    “当然是你了,妈妈,以后我们就可以住在一起了!”

    “别胡说,我是在替你爸爸照顾你,快点睡觉吧,现在都9点多了,明天我们还要去输液呢。”

    说完之后,欧阳倩抱着芯芯就回到了主卧。

    先是帮她把被子盖好,然后就才拿着洗漱包,来到卫生间换衣服,收拾自己。

    乔安逸回到面馆的时候,店铺早都已经打烊了。

    不过因为今天格外的忙碌,所以还有几名员工正在收拾卫生,并没有走。

    至于键盘,则是在厨房里忙活着,准备明天要供应的凉菜,海带丝和白菜心都已经切了满满三盆了。

    看着大家脸上透露出来的疲惫面容,乔安逸让大家赶紧下班。

    然后他自己又回到厨房里,开始熬制明天需要用到的汤料以及卤牛肉。

    这两样东西,乔安逸是必须要亲力亲为去做的。

    别人的手艺,是完全代替不了。

    先将处理好的牛腱子肉,全部放入那两个加满了调料的不锈钢大桶中,开火开始炖煮。

    然后乔安逸又将汤底所需要的料汁调好,大火熬制。

    做完这两件事情之后,乔安逸便开始制作发酵粉。

    他要做的这种发酵粉,并不是传统意义上的发酵粉。

    因为这种发酵粉的作用,并不主要用于发酵,而是用于提升面团的粘合度以及韧性。

    更准确的来说,其实这个发酵粉,更像是一种催化的调节剂。

    它可以让面粉当中那些杂乱的分子,在发酵的这个化学变化当中变得整齐有序。

    这样会使得面团更加的有韧性,做出来的面条,也就会更加的筋道,

    水、葡萄酒、高筋面粉、蛋清,还有一定比例的精盐……

    除此之外,还有一项最为关键的材料,那就是碳酸氢钠,俗名就叫做小苏打。

    它可以将葡萄酒里的酚类物质活性放大几十倍,同时不会改变面粉的其他口感……

    摔、打、搓、按、压……

    足足用了40多分钟的时间,乔安逸终于制作出来了60斤的发酵粉。

    按照每一斤发酵粉可以有效提升200斤面团的比例来计算,这60斤的发酵粉,完全能够做得出12000斤高质量的面团。

    这样做出来的面团,虽然说口感还是会逊色于乔安逸亲自做出来的拉面,但是即便是这样,照比起其他的拉面店,以及大酒店的面条,还是要强上不少的。

    这12000斤的面团,足够新店开业之后,三家店用上三天,甚至四天的时间了。

    这样一来,乔安逸也不需要每天晚上跑到店里去和面。

    他就可以有更多的时间去陪伴芯芯,或者是做自己想要做的事情,而不是像现在这样,时不时的就要回店里待一阵子。

    毕竟,做拉面并不是乔安逸的梦想,而陪伴芯芯健康成长才是。

    在做完了发酵粉之后,乔安逸用保鲜膜将它包好,然后放入专用的冷藏柜当中。

    随后乔安逸又把键盘切好的凉菜材料,全部进行调味,接着也用保鲜膜封好,放到保鲜柜当中。

    因为明天他还需要陪芯芯,再到医院去输液,没有时间来搞这些。

    其实在系统奖励当中,乔安逸在制作凉菜时,会有一个自动的功能。

    那就是冷藏保鲜,可以让凉菜在一整天的时间内,都保持刚做出来的新鲜程度。

    而乔安逸之所以要用保鲜膜,最主要的原因,还是为了防止饭店后厨,可能会爬进来蚂蚁蟑螂等虫子。

    即便是自家的拉面店的卫生方面,已经在餐饮行业当中算得上是佼佼者了。

    但是开店做生意,是很难完全避免这些爬虫进入后厨的。

    管理者们能做到的,就是以最大程度避免,让这些爬虫进入到饭菜以及案板上面。

    刚刚做完这些,乔安逸的手机突然传来了一阵信息提示声。

    是欧阳倩发过来的:芯芯已经睡着了,放心吧,还有,次卧我也给你收拾好了。

    乔安逸回复道:好的,辛苦你了,我可能还要晚一点再回去,你也早点休息吧。

    欧阳倩的回复速度很快:好,那你先忙吧。

    回完消息之后,乔安逸又取出了系统奖励的自动和面机,将明天需要用到的面团和出来。

    其实这两天的时间,乔安逸也从厂家订购了八台和面机,明天就要到了。

    到时候再搭配上自己制作的发酵粉,以及系统奖励给自己的这台全自动和面机,就不需要这样频繁的和面。

    而自己也不需要每天深夜,再回拉面店和面了。

    这样做,可以让自己秘密暴露的可能性大大减少。

    在做完了所有的工作之后,低头看一看时间,现在已经是凌晨1:00了,牛肉差不多还要一个小时才能炖煮完毕。

    这会儿乔安逸突然想起来、自己的系统积分应该已经攒够了,差不多可以抽奖了。

    随后他将意识转入到系统屏幕当中,只要自己的美味值积分超过1万点,就可以进行一次抽奖。

    “系统,开始抽奖。”

    下一秒钟,彩色的转盘开始转动,接着缓缓停下。

    “恭喜您抽到绝味汤粥技能奖励。”

    绝味汤粥?

    乔安逸看着系统的奖励说明,然后这才搞明白,这项系统的奖励究竟是什么。

    简单一点来说,就是乔安逸已经拥有了粥类和汤类的满级技能。

    他只要随便制作一碗粥或者是一碗汤,就能够成为人间绝味。

    可是自己开的面馆,根本就用不到这项技能啊!

    这个念头刚刚升起,乔安逸不由的哑然失笑。

    现在自己还真是糊涂了,看到什么东西,第一反应都是自己的拉面店,之后能不能够用得上。

    面馆用不上,完全可以做给家里人吃啊!

    明天早饭的时候,如果做上一碗粥,相信欧阳倩和芯芯肯定会喜欢的。

    想到这里,乔安逸甚至能够想象出,她们俩人明天早上喝到粥时那种欢呼雀跃的场景。

    但是,要做什么粥好呢?皮蛋瘦肉粥?

    还是小米粥?

    又或者做一个汤?

    ……

    就在乔安逸还仔细琢磨着,明天早上应该给家里这一大一小两位美女做什么早饭时,系统屏幕上又弹出了两条消息。

    信息一:由于宿主已拥有极品拉面功能、绝味凉菜技能、绝味汤粥技能,并且拥有辅助技能满级雕刻、以及三倍体力加持。

    此后,系统抽奖功能取消,改为随机发放奖励。

    在搞明白了系统的用途之后,乔安逸的心里大呼郁闷。

    以前没攒到10000美味值的时候。就可以抽奖了。

    现在可倒好,奖励变成随机发放的了。

    也就是说,什么时候发放奖励,给什么样的奖励,完全不受自己控制。

    这真是……

    不过郁闷归郁闷,乔安逸也拿系统没有任何方法,于是他便仔细看上了第二条信息。

    与绝味汤粥技能所搭配的辅助奖励,将于48小时之内发放。

    这绝对算得上是一个天大的好消息了。

    对于这种辅助奖励,乔安逸并不感到陌生。

    毕竟之前在抽到绝味凉菜技能的时候,就奖励过自己一个满级雕刻的技能。

    所以乔安逸十分的期待,这一次的辅助奖励会是什么?

    ……

    正当乔安逸还在面馆里,仔细的盘点着自己的系统新功能时,位于怡景家园的某一套房屋内。

    主卧里床头的灯此刻正亮着、欧阳倩还没有睡着。

    现在她的心情,是既开心又难过的。

    开心的是,她终于迈出了最关键的一步。

    可以说,属于她的幸福,现在已经是触手可得了。
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